奶貝也是一種很常見的補鈣食物，它集中了牛奶中的主要精華物質，簡單來說，就是把牛奶中的水分去掉，然後再把其他的精華物質經過濃縮而形成的高蛋白、高鈣食品。奶貝的吃法也很簡單，可以直接食用，也可以泡水喝，而且其中的營養物質還很豐富，功效也比較強，下面我們來看一下奶貝的相關介紹吧。
奶貝是什麼
把牛奶中的主要營養物質如蛋白質、鈣、鐵、鋅等微量元素以及維生素和胺基酸等含量保留。去掉其中所含的大量水分，然後所製成的奶製品就是奶貝，奶貝將牛奶中的精華都保留了，尤其是其中的蛋白質和鈣質含量，而且人體對其的吸收率還很高，是最佳的補鈣食品，老人、小孩以及孕婦都可適量食用奶貝補充營養。
奶貝怎麼吃
1、直接食用
奶貝一般是包裝好的產品，像糖果一樣，可以把包裝撕開後直接放進嘴裡含著食用即可。
2、泡水喝
也有的人不喜歡直接吃奶貝，而是喜歡奶貝泡水喝，只是奶貝泡水食用要記得水的溫度不能超過40度，不然水太熱會破壞奶貝裡的營養物質。
3、配其他食物吃
其實奶貝還可以和三明治、麵包、饅頭、蛋糕、餅乾等食物一起食用，這樣使用味道和營養價值都很不錯。
奶貝的營養價值
1、補充營養
奶貝集中了牛奶的全部精華。其中營養物質非常豐富，富含蛋白質、鈣、維生素等人體重要的營養物質，人體適量食用非常有利於補充營養，尤其適合營養不良者食用。
2、增強體質
奶貝中的蛋白質含量是普通牛奶的8倍左右，人體食用之後補充的蛋白質含量相當於喝8杯牛奶，而且其中的蛋白質還很容易被人體所吸收，適量食用可以補充體內的優質蛋白，從而增強人體的抵抗力。
3、養眼護眼
奶貝中含有的維生素A含量也比較豐富，人體食用之後還有保護眼睛，防止視力降低的效果，對於正在上學的人群來說可以適量補充食用奶貝。
奶貝的適宜人群
跟牛奶一樣，其實奶貝一般人群皆可以食用的，只不過根據它的營養價值和效果，一些人使用之後效果會更好，奶貝中的營養物質很豐富，有增強體質、補充鈣質、保護眼睛等作用，非常適合正在生長發育的青少年和兒童、老人、營養不良者、缺鈣者、體質不佳者等人群食用。