鹿角菜的營養價值

2021-02-07 韻涵雋格絲網製品

鹿角菜是一種野生海藻類植物，別稱山花菜、鹿角豆、鹿角棒等，名稱來源於長得很像鹿角，主要生長在中潮帶的巖石上，具有營養豐富、功效獨特的特點，能夠很好的改善人體的消化功能，對腸胃疾病有積極的食療作用，下面我們就一起來看一看鹿角菜的營養價值吧！

鹿角菜的藥用價值

【性味】味甘、鹹，性寒。

【歸經】心、胃經。

【功效】清熱化痰，潤燥除溼。主治虛勞或陰虛發熱，熱痰或燥痰咳嗽，痰稠粘，癭瘤，瘰癧，大便燥結，痔瘡，痺證，關節酸痛。

鹿角菜的藥用功效

1、鹿角菜具有軟堅散結、鎮咳化痰、清熱解毒、和胃通便、扶正祛邪之功效。

2、鹿角菜可用於咽喉腫痛、瘀血腫脹、跌打損傷、筋斷骨折、閃挫扭傷等症。

3、鹿角菜可用於治胃脘疼痛、痛發有時、噯氣反酸、納食不香、腸燥便秘等症。

鹿角菜的食用宜忌

1、鹿角菜尤其適合於咽喉腫痛、瘀血腫脹、跌打損傷、直腸癌、高血壓、糖尿病、冠心病、便秘者食用。

2、鹿角菜一般人群均可食用，男子不可經常食，否則發舊病、損腰腎經絡血氣、令人腳冷痺痛、面色不好。

鹿角菜的營養成分

鹿角菜營養豐富，天然綠色，功能獨特，能有效改善人體消化功能，對腸胃疾病有積極的食療作用。根據測定，每百克鹿角菜含蛋白質5.33克、褐藻酸27.8克、甘露醇2.7克、碘49毫克、脂肪0.11克、糖1.1.96克、粗纖維0.18克、維生素B10.14毫克、維生素B20.23毫克、礦物質0.28克等。

鹿角菜的營養價值

1、鹿角菜長期食用可增強體質，對防治直腸癌、高血壓、糖尿病、冠心病、貧血等疾病很有好處。

2、鹿角菜是提供膳食纖維的最好來源，還含有牛黃酸、多糖、碘、鉀、鈉、矽、磷、鐵、鈣、鎂等。

3、鹿角菜具有清熱化痰的功效，能夠防止人體腎氣虧損，幫助人體預防預防精力不佳以及潰爛等病。

4、鹿角菜可刺激胃腸道蠕動，促進消耗腺分泌，幫助消化，還具有很強的離子交換能力和吸附作用。



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