地中海料理需要的好油好醋在這裡!

2021-02-07 唯美味
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  • 做這道健康沙拉需要的油和醋在這裡
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  • 想做健康的海鮮料理,用這個地中海油醋套組就對了
    地中海飲食是公認的健康飲食方式，除了有益健康的食材，有益健康的好油好醋也不能少。
  • 想做地道海鮮料理,當然要用【真】義大利原瓶原裝進口的好油好醋了
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  • 除了動物油脂,Confit料理也可以用原瓶原裝進口的地中海好油
    Confit料理是法國西南部的老百姓保存食物的一種古老方法，也是食物料理的美好味道。
  • 想做健康的地中海料理,這些標配應該有
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  • 要做地中海料理,這幾樣標配總得有的
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    不過，再健康的草，生嚼起來難免寂寞單調，這個時候，你需要一盤沙拉醬。油醋汁——沙拉醬鼻祖如果為了合理飲食和減脂吃沙拉，油醋汁是最佳搭配。以橄欖油為基地的油醋汁，熱量相對其他沙拉醬較低，橄欖中較高的油酸含量和多酚類物質對於健康也有積極意義。
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    夏日需要擺脫重鹹，用清爽好入口的調味對抗高溫。蝦的鮮甜適合用來補充蛋白質，加上番茄的酸甜滋味，油醋醬帶些意式香料點綴以及核桃的脆口譜出一道解膩的好料理。【食材】 (約2人份）• 綜合沙拉葉 150g• 蝦 100g• 小番茄 70g• 牛油果 一顆• 蒜頭三瓣, 去皮切末• 檸檬汁 半顆• 橄欖油 50ml• 巴薩米克醋
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    比如日本料理中的醋物要用土佐醋汁，壽司要用調好的壽司醋，吃清湯火鍋要蘸著調好的檸檬醋等等。在講這些用醋做的料理之前還是要給大家交代一下日本醋的種類。基本上日本的醋可以分為：白醋、赤醋、黑醋和果醋。當然細分還有很多種，在這裡只是簡單的交代一下，讓大家心裡有個數。白醋在國內用的比較多，大家所熟知的白菊醋就是白醋，它是用大米釀的。赤醋同常用來做壽司醋，因為它自身有著淡淡的甜味。黑醋不常見，西餐的沙拉中卻經常出現它的身影。果醋有代表的就是檸檬醋和柚子醋了。
  • 【真】原瓶原裝進口的義大利好油好醋可以發貨啦!
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