"人好不容易
爬到食物鏈的頂端是為了什麼,
是為了吃肉!"
夏天的晚上
滋滋作響 香氣四溢
那些不同類型的烤肉們
就在召喚著你
再配上一打冰啤
啊~~~人生
吃貨點評:主營的都是新疆特色的菜品,烤肉很是給力很適合肉食主義者,無論是肥肉還是瘦肉都是渾然的大塊,吃起來很過癮,據說肉都是從新疆空運過來的。他們家的烤魚柳也格外推薦,肉嫩、味美、沒有刺,適合全家人享用。饢包肉和手抓飯更是味美量足,大盤雞拌麵推薦,肉多,土豆也很爛,面有嚼勁。雖然沒有真正去過新疆,但是在這家正宗的新疆飯店吃了以後會讓人有想去當地實地嘗試的想法。
人均:61元
地址: 東大街尚德路紅十字會巷3號新疆辦事處內(尚德路南口)
吃貨點評:軍良烤肉據說曾經在大北郊是挺有名的,如今開店算是再出山。不管名氣如何,筋焙的好壞是關鍵,肉好木炭火烤時要講究360轉,孜然辣子香,喜歡刷醬的可以刷醬。吃時筋中有肉,肉中有油,口感層次分明,但沒有嚼不動要吐了的才為上品。他家的面據說是排骨麵的鼻祖,麵條粗細剛好,不會太難嚼,很麻,很入味,排骨一塊精排一塊大排,一咥一大碗。
人均:30元
地址: 長青二路與渭濱路十字向東走
吃貨點評:小駱駝在西安的烤串界年頭那可謂悠久了,怎麼吃都不會膩的燒烤店,餐廳有點小風格,生意簡直好到爆啊,不管什麼時候來,吃飯點兒都是人滿為患。他家的燒烤料給的都比較足,而且他家是那種拿著烤串問食客的,小夥伴不用去傻傻的等。蒜香油饃算的上是小駱駝的一個招牌了,賣相不錯,熱乎乎的油饃上面滿滿的一層都是蒜,蒜香基本上已經深入到饃中了,吃起來脆脆的又帶著一點蒜的辣味,是必點的美食。
人均:75元
地址: 植物園店:翠花南路植物園向南200米(靠近百事特威酒店)
吃貨點評:西安城裡不多見的正宗羊肉串,烤肉的不二之選,不用太介意環境,味道好才是王道,肉非常大還不貴。在這裡吃,烤羊肉、烤牛筋和烤饢缺一不可。牛筋非常筋道,特別有嚼頭。肥肉完全不會發膩,取而代之的是濃濃的碳烤香。現烤出來的饢實在太美味,每次得吃好幾個。周末去基本上都要等位置 有時候等不及打包幾個饢加肉也很知足!
人均:43元
地址: 自強西路紙坊村十字繼續往西二百米
吃貨點評:芙蓉街吃貨一條街,各種燒烤各種海鮮各種嚕串,但是還是屬剛剛烤肉正宗。他家服務很好,會有人拿著一大堆烤肉類來回走問有沒有要這個什麼的。無論是羊肉還是牛肉都是很新鮮且肉香滿滿,韌性十足。還有烤菜類也是內容豐富,讓人直流口水。小時候夜市的感覺!是很適合夏夜來喝酒吃肉的好地方。
人均:57元
地址: 緯二街十字的東邊路南200米(楊建教育東邊)
吃貨點評:這家烤肉坊開了很久了,從最早一個小門店,到今天的連鎖店,基本上在西安的幾個區都可以找到他家的身影。他家看似是烤肉坊,但是裡面的菜品也很多。主營烤肉之外還兼賣涼熱菜,常見的家常菜品差不多都有,不擔心烤肉花錢多還不好塞飽,朋友聚餐的話還蠻實惠的。
人均:60元
地址: 翠華南路:翠華南路鍾研所旁(緯一街口)
吃貨點評:環境不錯,沿著滻河邊上,夏天去坐在戶外的涼棚裡特別舒服。經典的西昌燒烤很特色,圍著火爐自己動手烤肉,其樂融融,勤快人的美食.竹籤大串的香豬肉排骨提前醃好,烤到外焦裡嫩,滋滋冒油,蘸著黃豆粉和辣椒粉,大口吃肉喝酒,著實過癮。
人均:70元
地址: 滻河西路(沁水新城東門向南50米)
吃貨點評:它家的面積不大,人氣也沒有特別火爆,但吃過的朋友評價都很高。它家的烤雞胗真的很好吃,分量不少,肉的口感非常好,烤的特別入味。
魚柳和魚泡都很新鮮,魚泡吃著黏軟、卻還有筋筋的感覺,奇妙的味道,晚九點以後就不保證有了。他家每次烤好一大盤,挨桌抓把上。
人均:34元
地址: 團結中路西電職工醫院正門向西大概200米路南
吃貨點評:店面並不大、是個久經風雨的老店、木桌木凳、很簡樸,但就是這種小店,才讓人有多年摯友的感覺。掛爐烤肉籤子長肉串也大,吃起來蠻有大口吃肉的感覺,跟普通的烤肉相比更多了一份爽勁兒。他家的肉都是按斤或者按份賣的、量很足、很大串,羊肉味道特別正而且很嫩、肥肉比例剛好到有足夠的香但又不至於膩。他家的烤饢很棒,烤的酥酥脆脆的,料給的很足,記得要吃烤油饢哦,香味勁道的感覺不能更好吃了!
人均:47元
地址: 雁南一路翠華賓館東鄰(近翠華招待所)
吃貨點評:陝菜風格,裝修也是關中味道,木桌椅,紅燈籠。傳統烤肉、涮醬烤、掛爐烤、筋、肉、魚等,應有盡有,並且各種關中菜品。牛羊肉現切的,味道很好肉也很大塊,吃的滿嘴流油啊。觀賞著「高山流水」,讓人覺得非常有特點。是休閒聚餐,朋友一起聊天品味生活的最佳地方了。
人均:57元
地址: 鳳城八路與文景路十字西側路北3樓
吃貨點評:他們家是遠超於夜市攤和音樂燒烤屋的接地氣烤肉店!主打的是各種燒烤和海鮮,分量堪稱驚人的大,這家烤肉有個特色,就是上桌前會再撒一道蒜苗末,一下子就能給肉增色不少,也能充分提味兒。傑克的晚餐強推,真心的美美的一大份海鮮總匯,貝殼類品種很多,內容十分豐富,十分鮮美,而且品質很好,價格不貴。
人均:59元
地址: 萬龍廣場建設銀行向南50米
吃貨點評:俗話說酒香不怕巷子深,這家店要拐彎兩次,門口有專門烤肉的爐子,架子,老遠就聞到了肉香味!環境有種工業化氣息,左拐右拐的來到這裡,烤肉筋不錯烤肉口感香嫩,羊排也是唇齒流香,它家烤肉都是醃製過在碳烤。比較特色的有桂花酒和黃酒,女生桂花酒,入口香甜不上頭,潤喉很清潤。男士黃酒,口感略清甜,配肉更有味道。
人均:89元
地址: 東門外雞市拐 路南公交站,國家電網西隔壁的巷子裡
吃貨點評:白天歇業,到了下午5點以後開始營業,典型的燒烤夜市,招牌很顯眼,好找。去它家一定要吃的就是龍蝦,龍蝦都是活的肉很嫩,麻辣鮮香。它家的招牌蒜瓣肉很有特色,一塊雞肉和一瓣蒜串在一起,特別香!所以還有其他特色燒烤,比如,青椒肉,烤雞心,烤魚腩等,在其他地方很少見,味道都還不錯。一到夏天,每天都要營業到半夜。
人均:84元
地址: 總店:大學南路小學西側(近太白北路)
PS:小編還漏掉了哪家好吃的烤肉?歡迎補充!
來源:秦腔廣播西安亂彈
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