西安大大小小烤肉店不計其數，要說生意最火的，近一年來火起來的碎慫烤肉算得上一號。每天下午五點剛一開門就開始排隊了，每天店門口幾乎都是這樣的。
從去年在騾馬市民生東門對面開了第一家店，開業至今，一年四季生意都是好到爆棚！排隊一排就是一百桌左右這隊排的，曾經一度嚇得哥都不敢去了.
最近碎慫烤肉在五味十字開了一家更大的店
老闆已經把更寬敞、更明亮地盤安排好了
最重要的是這基本不用排隊
就等著你帶夥計們來了！
眀檔眀廚
所有餐具都是高溫消毒
乾淨衛生，吃著放心餐位更多
而且有能坐12人的大桌子
多叫幾個夥計也不用怕坐不下
牛肉串、1牛板筋、
黑胡椒烤肉、牛肚、黃喉來、
魚豆腐、魚泡各、
烤筋、小腰……通通上桌！
素拼、泡椒魚皮、脫骨鴨掌……都拌上！
再來炒蝦尾，炒白菜、炒豆芽
花甲、腦花、齊活兒！
還有炭烤生蠔扇貝、烤鴨腸、
烤魷魚、涮菜、油餅……
實在是太多了，已經寫不下了
總之吃燒烤你能想到的 想不到的
這幾乎都有 大家自己來感受吧
……
最低只要一串6毛，價格簡直回歸10年前！裝修簡單，黑色小木桌、紅色的方凳，簡單又很隨意。這裡既能吃到傳統烤肉攤上的烤串，還有各種特色烤串和江湖爆炒。
他家的肥瘦、純瘦、烤筋都是6毛錢一串。街面上同規格的烤串都在1塊錢左右，低於這個價錢的烤串可以說是幾乎沒有。
招牌烤肥瘦，一串6毛，肥瘦相間，不膩不柴！肉烤的也很到位，吃一口滿口留香。
招牌純瘦，價錢和肥瘦一樣，不喜歡吃肥肉的可以多點一些，吃一口就停不下來。
招牌烤筋，和前面兩個價錢一樣，肉串並沒有因為價格便宜串的肉少，有些串甚至比市面上的肉串大一些。
招牌黑胡椒烤肉，牛肉這不能不提的老CP就是黑椒了！黑椒這位烤肉界的調味大佬，在燒烤界同樣是美味的代名詞！烤出來鮮嫩不老，感覺吃到了黑椒牛排！
碎慫小腰，他家的每串烤腰子裡都有一塊牛油，烤出來腰子新鮮脆嫩，咬上一口香氣四溢。
菠蘿雞脆骨，菠蘿和雞脆骨兩者的口感都很脆，菠蘿的甜味淡淡的附在雞脆骨上，意外的搭配。
秘制烤魚泡，西安有烤魚泡的烤肉店不算太多，魚泡食物香味和調料的香氣讓人垂涎三尺。
秘制牛脆管，牛脆骨管烤的脆嫩，口感超讚！
烤魷魚、烤鴨腸，比街上賣的鐵板魷魚、鴨腸口感還好吃一些，剛上桌的鴨腸還有微微的滋滋聲響，香氣四溢，吃一口滿嘴留香。
功夫玉米粒，懶癌患者的福音，不用啃就能輕鬆吃到玉米！烤制後的玉米微辣中帶著一絲玉米的清香。吃起來瞬間從女漢子變成了靦腆的小仙女!
趁熱吃烤腦花，他家的腦花口感嫩滑，麻辣味過癮，喜歡吃腦花的可以來一份。
烤茄子，他家在烤茄子的時候加了些芝士，上面還放了些玉米，火腿、蒜。吃一口滿口留香。
江湖炒蝦尾，夜市必備蝦尾怎麼少得了，撩人的麻辣香氣撲鼻，盤底還配有方便麵，先吃蝦尾再吃麵，面泡在湯汁裡很入味，吃一口香辣的感覺一直在唇齒間徘徊，滿滿一份蝦尾份量也足。
辣炒花甲，爆好的花蛤口感香嫩，肉質肥美嫩滑，入口湯汁豐盈，留下滿口鮮香回味無窮。
牛肚涮菜，可以挑選自己喜歡的涮菜，也可以單點牛肚，牛肚上滿滿的澆著芝麻醬，醬香味十足，吃的時候可以兩個一起點，也可以分開點。
江湖酸辣白菜、酸辣豆芽都是麻辣過癮的下酒小菜。
孜然炒肉，要上一個幹餅，夾饃吃超過癮！
炒方便麵，炒好的方便麵色澤黃亮，麻辣香氣四溢，僅僅看著就誘人無比，吃起來更是香辣筋滑，量足味美實力撩胃。
烤餅，他家的烤餅有兩個味道，一種是常見的孜然烤餅，一種是蒜蓉烤餅，孜然烤餅酥脆，蒜蓉烤餅脆中帶這些蒜蓉香味。
素拼、麻辣脫骨鳳爪、泡椒魚皮都是清爽開胃的下酒小菜。
碎慫烤肉 五味十字店
地址： 南廣濟街93號
營業時間：17：00-03:00
電話：029-87401012
碎慫烤肉 騾馬市店
營業時間：17：00-03:00
人均：四五十
地址：碑林區騾馬市北柳巷太和廣場1層
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