中國是一個擁有五千年傳統文化的文明古國,在中國民間有著許多的傳統,例如今天就是民間的二月二龍抬頭,認為這是「蒼龍登天之日」,有著非常好的寓意,因此在民間也有正月不理頭,等到二月初二也就是今天去理頭,並美其名曰剃龍頭。其實在這一天除了要剃龍頭之外,還有5種食物別忘了吃,遲了象徵著一整年健康又好運。
01豬頭肉
在二月二這一天,豬頭就代表著龍頭,因此很多人都會買一個或者半個豬頭回家,要麼滷著吃,要麼清蒸之後蘸著醬料吃,不過小編本人還是喜歡滷著吃的,覺得這樣要入味一些,而且豬頭肉最大的特點就是肥而不膩,只要燉爛了,又香又糯。
02龍鬚麵
聽名字就知道,龍鬚麵象徵著龍鬚,吃龍鬚麵代表著順順溜溜,順心如意的寓意,因此在二月二這一天,龍鬚麵是必須要吃的,不過很多地方沒有龍鬚麵,那麼也是可以用普通的麵條代替的,畢竟這也只是一個象徵,因此也不用計較那麼多。
03餃子
在中國的傳統當中,只要是重要得多節日,吃餃子準沒錯,畢竟冬至日要吃餃子,春節也要吃餃子,二月二再吃個餃子也不為過。同時餃子還象徵著龍耳,但有個要注意的是,這一天吃的餃子不能只有肉,一定要有肉有菜,因為「肉菜」寓意著有財,因此這一天餃子也別忘了吃,小編最喜歡的就是豬肉白菜餡的餃子了。
04炒糖豆
這一天之所以要吃炒糖豆,原因很簡單,炒糖豆有金豆開花、五穀豐登之意,在這一天吃糖豆象徵著一整年都會豐收,畢竟在古代,有一個豐收年是多少老百姓的期盼。而且炒糖豆的做法也很簡單,只要有白糖和黃豆就行了,幾乎家家都有的原材料,自己可以適當做一做。
05餛飩
最後一種就是餛飩了,在這一天吃什麼都要和龍掛上鉤,畢竟龍是我國祥瑞之獸,跟龍掛上鉤總是沒錯的。餛飩象徵著龍眼,很多大人都要給孩子吃,讓孩子的眼睛更加明亮。
今天是二月二龍抬頭,這5種食物你吃了嗎?可別忘記吃哦,吃了象徵一整年都健康又好運!