美味鬆餅,不一樣的 心情

2021-02-17 營養師卜立平
營養師小蘿蔔為您推薦養生保健常識,歡迎搜索公眾號xiaolubogsz或點上面藍色的<營養師卜立平>關注我的微信平臺也可加我的微信號13244457238。養生養顏是長久之道,可能無法一時三刻就馬上見到功效,但日積月累,你便能看到不同。五臟功能好的人,對比一看便會感覺比同齡人年輕貌美很多,這就是身體機能的神奇魅力.

我是非常喜歡吃甜點的人,由於甜點當中脂肪和糖的含量均很高,所以總是在控制自己,但是偶爾饞了也可以改改口味麼。鬆餅,既美味製作簡單快捷,是早餐非常好的選擇。今天呢,就介紹一下它的製作方法。

玉米鬆餅(麵粉75g,玉米25g,牛奶100ml,雞蛋2個,糖20g,植物油20ml,自製山楂醬)雞蛋用打蛋器打散倒入牛奶,白砂糖,和花生油再用打蛋器混合均勻,加入麵粉和玉米粉。,再次用打蛋器將其攪拌均勻成糊狀。平底鍋燒熱小火,不放一滴油。將一勺麵糊放入鍋內,並轉動鍋子,使入鍋裡面的麵糊呈圓形。待表面顏色變至透明狀並有小氣泡時,翻至另一面。重複這樣的動作,100克麵糊大約能做出三張鬆餅,將自製的山楂醬塗抹於鬆餅之間,用刀將鬆餅分成四份。美味的鬆餅就做好了!山楂含多種維生素,鈣,磷,鐵等礦物質,另含山楂酸,酒石酸,檸檬酸,蘋果酸,黃酮類等成份,所含的解脂酶,能促進脂類食物的消化,促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。山楂中所含的山萜類及黃酮類成分,有明顯的擴張血管及降壓作用增強心肌,抗心律不齊,調節血脂及膽固醇的食療功效。美味雖好,也不可多得喲!

早上蔬菜也是非常重要的,不能缺少,今天就來個蔬菜沙拉吧!由於鬆餅當中加入了大量的脂肪,那麼蔬菜裡面就不能再加油了,而且應考慮爽口解膩的。 黃瓜含豐富的VC,鈣,磷,鐵,鉀,等營養成分,特別是含丙醇二酸,可抑制糖類轉化成脂肪,對防止人體發胖增進形體健美有重要作用。加入西紅柿紫甘藍,放一些檸檬片與蜂蜜混合,既爽口又美味,且有淡淡的檸檬香。


        再搭配上一杯熱氣騰騰的黃豆鷹嘴豆豆漿,早餐 就 大功告成了。

每天不同的早餐帶給你,每天不一樣的心情!1

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