「儲值小王子」的秘訣只有一個：用心
來到門店的頭幾天，我的想法就是儘快熟悉環境，融入環境，加快上手速度。好在我的適應能力還可以，來到門店的第六天就出了第一單，儲值卡1000元，雖然金額不大，但是從第一次出業績至今，每天我都有業績沒有中斷過，最少1000，最多的時候是8000。因此我也被店長稱呼為「儲值小王子」。
我自己也常總結和思考：自己是如何做到這些的？如果說一次兩次是運氣的話，那麼每天不間斷的出業績就不單單是運氣了，這其中最重要的一點就是服務。我相信沒有哪位顧客是因為不滿意、服務不好而選擇儲值做會員的，一定是心甘情願的，對我們的服務高度認可才會選擇加入我們西貝的會員。那怎麼才能做好服務，讓顧客滿意？答案只有一個，用心。就像在西貝夢想大學的時候老師傳授我們的三心：真心實意、以心換心、將心比心。很多時候我們總覺得自己已經做得夠好了，為什麼顧客還是不相信我，不儲值會員？其實這是一個誤區，我們本身是提供服務，而顧客是享受服務，如果你沒有讓顧客感覺到滿意，哪怕你做得再多再好都是徒勞。
店長盧偉教我們要給顧客提供「超值服務」。什麼是超值服務？就是要能給顧客帶來驚喜，要讓顧客有美好的用餐體驗，要讓顧客感覺來西貝吃飯很開心，而不單單只是為了填飽肚子。超值服務的定義沒有框架，你不必學別人做一模一樣的服務，你可以自由發揮，只要提供實心誠意的服務，讓顧客滿意，那麼你就是成功了。
當然能做到現在這些成績都離不開我們盧偉店長的輔導與賦能，每天晚上我們都會寫分享，而不管多晚盧偉哥也都會為我們一一點評，指出我們的提升點，教導我們如何去服務好顧客，如何做一名優秀的美食顧問。而且每周我們都會開總結大會，不單單是分享自己的心得，也會集思廣益的討論怎麼把門店的服務和業績再做提升。
有一次服務了一桌顧客正好是我的老鄉，他們是第一次來西貝用餐，覺得我們店裡的桂花醬很好吃問我賣不賣，當時我也詢問了一下店裡的小夥伴，桂花醬是不售賣的所以我就用打包盒贈送了他們一些，加上我的餐中細緻服務最後他們都吃得很開心，最後走得時候阿姨還留了我的手機號，說過年的時候要給我帶老家的特產。
經過這一個月的工作和學習，我收穫了很多銷售實戰經驗，這並不是書本上能學會的東西，必須要你親身體會過才知道該怎麼跟顧客進行溝通，怎麼說才能讓顧客相信你，有一次我就因為最後一句話，才讓顧客選擇儲值，我說：「這次儲值的錢當餐就可以使用。」顧客原本還以為下次才能用，所以一開始是拒絕我的。由此可以總結出銷售是有很多技巧在裡面的，桌桌介紹是必不可少的，當然失敗的次數要比成功得多，但是只有持之以恆地堅持才能換來最後的成功。（深圳卓越中心店 朱勇輝）
今天是在西貝上班的第十七天，雖然時間不是很長，但是我受益頗多，每一天都會遇到不同的事情，每一天發生的事情都很有意義，每一天都有不同的收穫。
忙了一整天，身心疲憊，但是當我回想到今天發生的事情就像充電一樣，不再疲憊，讓我對明天對未來充滿了激情和動力。今天一位顧客帶著小寶寶和父母一起進店用餐。當他們剛跨進店門口，迎賓崗的夥伴就熱情地接待了他們，然後將顧客指引到了我負責的區域。看到顧客朝我這邊走來我立刻向他們揮手打招呼，顧客也用微笑回應了我，得到回應的我心裡暖暖的非常高興，感覺疲憊的身體一下子就充滿了力量。
顧客入座後，我趕忙拿來了寶寶椅和兒童餐具，雖然這些舉動都很平常，但是這位顧客看到了我們的用心。當我為她們搭配了一桌菜品後，我又跑去給小朋友盛了一碗熱乎乎的小米粥，為了能夠哄小朋友開心我送給小朋友一個小氣球和小風車，不論是小朋友還是寶媽都十分的高興。顧客的認可讓我更加有動力，就像和自己家人在一起一樣，每一次上菜我都會主動介紹菜品，讓顧客感受西貝服務的同時也能了解我們菜品的品質。雖然這些都是我的本職工作，但是當我看到阿姨向我豎起大拇指的那一刻我心裡還是抑制不住的開心、喜悅。之後顧客主動和我聊起了家常，我們從菜品聊到生活中的瑣碎事情，那一刻就像是許久未見的老友一樣，友好又親切。
顧客之所以認可我是因為我有專業的態度以及親切的服務，可以根據顧客人數、口味偏好為他們搭配一桌好菜，同時也能夠及時響應顧客的需求，站在顧客的角度想問題。在服務的過程中會與顧客溝通交流，我們要從中獲取重要信息，了解顧客的喜好、忌口，只有這樣才能夠讓顧客感受到我們實心誠意的待客之道。當我們得到顧客的認可後，要更加用心的服務顧客，用心做好每一個細節，如此一來顧客就會願意和我們交朋友，久而久之就會愛上西貝，成為西貝的忠實顧客。
以上是我的一個很平凡的小故事，以後我將更加努力，保持住這種進步的勢頭和熱情！也希望大家能夠一起進步，在工作過程中不斷成長，成就更好的自己和更好的愛！（重慶愛融薈店 李易）