原創文/小亦編輯
遵義,簡稱「遵」,古稱播州,是貴州省地級市。市內有野生和常見的高等植物2009種,以亞熱帶常綠闊葉林為典型,具有植物區系南北過渡性和起源古老性的特點。野生動植物資源豐富,佔全省稀有動植物資源總數的93.3%。截至2012年,市內有森林面積807906公頃,森林覆蓋率37.8%。有畜牧用地面積1100萬畝,約佔土地面積的24%。這裡特產種類繁多,今天給大家隨便介紹幾種這裡的特產。
仁懷血粑
仁懷血粑是貴州省遵義市仁懷市的特產。血粑是仁懷市特有的民族食品。血粑呈紫紅色,食用時蒸、煮、烤、煎均可,鮮美可口、色、香、味俱佳,放入口中又軟又不沾牙。
遵義羊肉粉
遵義羊肉粉是貴州省遵義市的特色小吃。遵義羊肉粉的特點是:羊肉熟透而不爛,米粉雪白,湯汁鮮淳紅亮,辣香味濃,油大不膩。遵義羊肉粉獲第二屆「中華名小吃」稱號。在冬季,吃一 碗滾燙的羊肉粉,渾身暖和。去飯館進餐的十分踴躍。當地有一種習慣:每逢冬至這天,全城老幼都要吃一碗羊肉粉。說這天吃羊肉粉,整個冬天都不冷。
遵義黃粑
遵義黃粑是貴州省遵義市的特色美食。遵義黃粑是一道美味可口的漢族名點。顏色金黃,黃粑中的糯米透亮,糯米香、黃豆香、竹子香、木香混合其香無比,香甜糯軟,開胃爽口,回味無窮。
遵義雞蛋糕
遵義雞蛋糕是貴州省遵義市的特色小吃。在貴州省遵義市,提到謝氏雞蛋糕,可謂是眾人皆知。其純香甜潤、入口即化的感覺令不少美食者讚嘆不已。遵義雞蛋糕於2003年獲「中國名點」稱號後,又先後獲得「黔北最佳名優小吃」「遵義名點」「貴州名點、名小吃」等十多個榮譽稱號。
好了,今天這4種好吃的特產,就介紹到這裡了,歡迎留言,並參與討論,本文排名不分先後,文章素材均來源網絡。#遵義#