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秦皇島瀕臨渤海灣,特產以海產品為主:鐵板蟹、乾貝、海蝗魚、梭魚、墨斗魚、帶魚、魷魚、海螺、毛蚶等貝殼類品種繁多,集渤海灣海味產品之精華。秦皇島工藝品包括各種珍珠飾品:門帘、項鍊、珍珠掛件、貝堆、貝雕、人造琥珀、磚雕等工藝品,都非常有秦皇島特色。還有一種用平螺(海底發光的一種螺)加工製成的裝飾品,是當地特產與手工製作藝術的結合。
秦皇島還集中了許多地方風味的名優特產。如京東板慄、石門核桃、勝利蘋果、葵花蘋果、昌黎蜜梨、玫瑰香葡萄、南大寺水蜜桃、苦杏仁等乾鮮果品。有一種當地產的小洋梨,個小無核,口感酥脆,甜而不膩,是當地野生果樹中的獨特品種。此外還有黿魚酒、秦雪啤酒、老髦肉、北戴河楊腸子火腿腸等地方名優產品。這裡特產美食種類繁多,今天給大家隨便介紹幾種這裡的特產。
昌黎豬
昌黎豬是河北省秦皇島市昌黎縣的特產。昌黎豬具有適應性強、增重快、早熟,易育肥、皮薄肉嫩、出肉率高等優點,屬於優良畜類產品。用本地母豬與「巴克夏」公豬雜交,配育出的「昌黎豬」,雙脊六白(即額、四肢、尾尖等處有白毛)或雙脊全黑,以頭短、嘴小、腰平、體寬,生長周期快,耐粗飼,早熟易肥,適應性強等特點,曾經被推廣到全國不少地區,並被列為河北省四大名豬之一。
茶棚西紅柿
茶棚西紅柿是河北省秦皇島市撫寧縣茶棚鄉的特產。「茶棚」 牌西紅柿不僅叫響京津市場,而且暢銷東北三省。2008年被評為河北著名商標。茶棚鄉屬於半山區,東部為平原,地勢平緩,土層深厚,土壤肥沃,適合種植蔬菜、玉米等作物,西部為淺山區,荒山和坡耕地 較多,適合種植白薯和林果業,是撫寧縣農業重點鄉鎮之一。曾獲得「中國番茄之鄉」稱號,這也是此次評選中全國唯一獲此殊榮單位。
長城餑欏餅
長城餑欏餅是河北省秦皇島市山海關區的特產。長城餑欏餅是用長城周邊所生的餑欏樹樹葉,加入澱粉、三鮮等製成的餅,餅皮略呈透明狀,味道清香適口。
盧龍粉絲
盧龍粉絲是河北省秦皇島市盧龍縣的特產。盧龍粉絲外觀白色稍透淡黃色、透明、無雜質、粗細均勻、口感滑嫩、柔軟、筋道,不渾湯、無稀軟、斷條率低。產品除遠銷東北三省、華北以及江浙、四川一些地區外,還出口韓國、日本、加拿大等國。是餐桌上「翡翠蝦球、鍋仔粉絲、火燃雪山、涼拌銀絲、群蝦歸巢、肉沫粉絲煲」等名菜佳餚的首選原料。
好了,今天這4種好吃的特產,就介紹到這裡了,歡迎留言,並參與討論,本文排名不分先後,文章素材均來源網絡。#秦皇島#