土耳其是個有茶文化的國家，當別人去土耳其旅遊的時候，第一時間想到的是代購土耳其的紅茶。但是土耳其可不止紅茶，還有許多美食。土耳其是隱秘的美食國度。沒了解土耳其之前，我以為土耳其的主食只有麵包，每天都是吃麵包。但是土耳其美味可不少！一起來看看土耳其有哪些美食吧！
米布丁
米布丁是土耳其特有的一種甜點，一般家庭在飯後品嘗。第一次吃到米布丁的時候就被它的味道驚豔了，沒想到米飯做的甜品能這麼好吃。而且米布丁製作真的超級簡單，材料只需要米飯和雞蛋，所以土耳其基本家家戶戶都會做米布丁。本來一開始米布丁不是作為甜品食用的，那時候只有土耳其的皇室才能食用。主要是給殘疾人或者不能吃硬質食物的人食用的。因為它是流質狀態非常容易吞食。
土耳其烤肉
土耳其最出名的食物莫過於土耳其烤肉了。土耳其烤肉是清真的菜，不使用豬肉製作。主要以牛肉，羊肉，雞肉，魚肉為食材。土耳其烤肉也叫做旋轉烤肉，因為它的製作方法是將肉類旋轉來燒烤。在土耳其的街頭都能聞到芳香四溢的烤肉味，烤肉已經融入了土耳其的日常生活中。無論在土耳其的哪家餐廳都能吃到土耳其的烤肉。不過每家餐廳的烤肉味道都是不一樣的。因為烤肉上回淋上他家的特製醬汁和沙拉，而且烤肉的品種也是很多樣的。
現在土耳其烤肉已經成為土耳其的一種快餐食品風靡歐洲。烤肉夾饃也是土耳其烤肉的一種，用剛剛蒸好的麵餅包裹住烤肉和一些新鮮的蔬菜豆芽就可以飽餐一頓了。烤肉夾饃真的很便宜只要8裡拉就可以了，而且肉夾饃的皮很酥軟。
土耳其餃子
一直吃著中國餃子的我們肯定沒想到國外也有不同品種的餃子吧。土耳其餃子是在節日的時候才會吃的，因為那裡的餃子很貴。土耳其餃子裡面的肉餡很少而且皮很厚。我覺得皮薄餡多的餃子才更加好吃，所以更加偏愛我國的水餃。土耳其餃子的配料也和我們平常吃的餃子要蘸的醋不同。土耳其餃子是蘸著酸奶吃的。土耳其餃子也是很迷你的，我一口都能吃兩個了。
土耳其散蛋飯
土耳其人喜歡的早餐可不是普通的麵包而是散蛋飯。但是散蛋飯並不是飯而且麵包。土耳其散蛋飯製作簡單而且營養好吃，先用雞蛋和新鮮的蔬菜混合起來，製作成配料。然後用土耳其特有的法棍麵包蘸上配料就是土耳其特有散蛋飯了。
土耳其披薩
土耳其披薩真的顛覆了我對披薩的印象，原料披薩可以那麼美味。真的想每天都主食來吃。土耳其披薩的名字並不是叫做pizza而是叫pide。它所使用的披薩底和傳統的披薩不同，它的披薩底是船型的，而且皮很薄。吃上去也不是乾乾的，裡面有充足的水分。加入的餡料是以蔬菜羊肉和辣椒為主，最後上面淋上一層很厚的沙拉醬。真的是超級美味，吃了一口就停不下來。
土耳其咖啡
土耳其咖啡並不常見，只有在土耳其才能品嘗的到。土耳其咖啡是按照個人口味而調配的，所以價格也比較昂貴。它的咖啡粉很細膩，所以咖啡粉都會沉在杯子底部。土耳其咖啡最大的特點是不加任何牛奶或者咖啡伴侶，所以咖啡味特別濃。土耳其咖啡為了更好地保留咖啡的原味道所以都是現煮的。在品嘗咖啡前一定要先喝一小杯冰水，這樣可以激活味覺更好的感受咖啡的味道。
土耳其真的不僅是個文化悠久的國家，還是一座美食城，土耳其的美食真的是很特別，從美食就能感受到土耳其的風情。有沒有想去土耳其品嘗美食的衝動呢？