一瓶榛果可可醬引發的羊城廚界大戰

2021-02-12 廣州人生活

就在今天下午,

一場別開生面的廚藝大比拼

在羊城的香格裡拉大酒店火熱上演。


六位來自廣州五星級酒店及西餅房的頂尖名廚匯聚一堂,他們身懷絕技,各顯神通,運用豐富的美食烹飪經驗和絕妙的創意巧思,加上別出心裁的創意擺盤,給現場奉上了一道道讓人垂涎三尺的創意甜點。

現場的畫風是這樣滴:


這次廚藝大比拼的嘉賓評委,廣東省餐飲服務行業協會代表在品嘗了現場幾位頂級主廚精心雕刻的作品後,給出了高度的評價。就連嘗遍世界各地美味,擁有苛刻味蕾的著名美食家莊臣先生,也對現場名廚們的甜蜜大作讚不絕口!



那麼問題來了,是誰讓這六位廚界大咖靈感迸發,創作出這些雕龍畫鳳的創意甜點,同時又徵服了遍嘗世界各地美食、擁有挑剔味蕾的美食家們呢?

沒錯,就是它!


這位源自義大利的「佐餐巨星」,帶著濃鬱醇厚的榛子與可可香味,徵服了全世界人民的味蕾,也是此次廚藝比拼的靈感源泉。融入了大廚們的獨到理解,經典的能多益榛果可可醬在主廚們的巧手匠心之下,得到了全新的演繹與完美的詮釋。 

說起Nutella,它的誕生可謂是一場無心插柳的奇遇,被譽為義大利給全世界人民的饋贈,更改寫了20世紀的美食史。


時光倒回至1946年,二戰後期,物資匱乏,巧克力變得十分昂貴而鮮少有人能負擔。當時,一個名叫Pietro Ferrero的義大利糕點師,為了讓普羅大眾都能品嘗到巧克力的醇香,發揮他的奇思妙想,用當地盛產的榛果代替部分可可製成一種榛子風味可可塊 —— Nutella的前身Giandujot就此誕生。


Nutella的前身

如此的組合既保留了巧克力的風味、賦予了榛果的香氣又含有豐富營養,受到了當地人瘋狂喜愛。後來,為了更加便於食用及貯存,費列羅改進了它的配方,於是逐漸演化成為現在大家熟悉的瓶裝榛果可可醬Nutella。


聽說世界上每2.5秒,就會賣出一罐Nutella!僅吃一口,就可以成為畢生摯愛!單一年生產的Nutella巧克力醬,瓶子連起來就能繞地球1.7圈!


Nutella的傳說遠遠不止如此!

它的死忠粉遍布世界各地,其中不乏一些充滿奇思妙想的「能工巧匠」。出於對Nutella森森的愛,於是乎一系列與它有關的創意衍生物就此誕生:

比如這個,象徵友誼的閨蜜版手機殼↓


比如這個,時尚時尚最時尚的創意手袋↓


更有個才氣四射的那不勒斯小哥,把心中對Nutella的愛串成了一首神曲,簡單粗暴地唱了出來!小編已被洗腦,請大家隨喜感受下:

就連今年里約奧運會上的當紅體操小鮮肉Arthur Mariano,也被迷妹們在他的Instagram帳號上扒到一張他和Nutella緊緊相擁的合影:


由於全球人民都太熱愛Nutella了,索性自發yy了一個叫Nutella Day的節日。每年的2月5日,全世界各地的Nutella愛好者都會以不同的形式為之慶祝和狂歡。


全球粉絲為之瘋狂,弄得商家也按耐不住,倫敦的零售商Selfridges就為它推出了私人訂製服務,Nutella愛好者們可以定做一罐印著自己名字的Nutella。



我們常說,每個中國留學生的心裡都有一個老乾媽,其實作為甜食界「老乾媽」一般存在的Nutella也一定或多或少出現過在大家的早餐裡。下面就為大家介紹幾種Nutella的吃法!無論你是慵懶派、文藝派還是時尚派,總有一種吃法會是你的愛!

將切片麵包在麵包機烤一下,接著在Nutella的瓶子裡扭一扭,直接塗抹均勻就大功告成了!是不是很簡單!Nutella特調咖啡,將牛奶、冰塊和多多的Nutella放在一起攪拌均勻,立馬就變成了一杯DIY的榛果風味巧克力飲,喜歡甜甜的味道的寶寶們還可以加一點棉花糖喲。可麗餅源自法國,微甜的卷餅由小麥粉製成,在餅內加入水果糖漿、新鮮水果、奶油、以及Nutella巧克力醬,一頓逼格滿滿的下午茶就做好啦!巧克力和冰淇淋都是治癒力滿分的食物,當它們兩個結合在一起,不紅才怪!在冰冰涼奶味十足的冰淇淋球上抹上濃鬱的Nutella,不僅口味誘人,造型也超上鏡,po到朋友圈分分鐘收到滿屏的贊啊有沒有!說了這麼多,Nutella的神奇魔力大家已經目睹啦!它既可以是全新一天工作與生活的甜蜜開始,又能作為一天辛苦奔波後的能量補充。快快把它擺上你的餐桌,為你的家人和朋友帶去更多的溫情甜蜜吧!

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