草莓季來襲!吃了這麼多年,哪種最好吃?

2021-02-11 廣州吃貨

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十二月，作為一年裡最後一個月

大家對它的期待總是很多

期待聖誕的到來

期待跨年的到來

而吃貨們就在

期待草莓季的到來！


. . .

到了草莓季的時候

不論喜茶、奈雪等各大品牌茶飲

還是街邊水果攤、商超和精品水果店

隨處都有草莓的身影

木木走過路過都饞到眼淚從嘴角流下

忍不住買上幾盒回家

但草莓到底要怎麼挑？

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  PART

 = 丹東·九九草莓 = 

中國草莓之「冠」，個大鮮甜會爆汁

遼寧丹東的東港是中國最大的草莓生產和出口基地，據說這裡培育改良的草莓是中國最好吃的！

因為是1999年從日本引入紅顏草莓培育改良的，所以也叫九九草莓。

via.草莓Meng

九九草莓的個頭大比普通草莓要大一倍，兩三口才能吃掉一個！如果你買到的丹東九九草莓個頭小還不甜，基本就是商家拿普通草莓蹭它的「熱度」了。

味道香甜可口，咬一口還會biu汁~好吃得在中國沒有「對手"。喜歡個頭大的爆汁草莓必須考慮它！

via.H429885126

 = 日本·紅顏草莓 = 

實力與顏值它都有

全世界2000多種草莓，其中日本的草莓品種尤為出名，他們為各種場景的需求培育了大量優秀品種。

日本紅顏草莓就因為超高顏值收到甜品師的喜愛，它的形狀均勻優雅，經常用來做甜點、茶飲的裝飾~口感和味道也是一等的，唯一的缺點嘛，就是貴點兒.

via.攝圖網

今年奈雪、樂樂茶等品牌的草莓茶飲都用了日本進口紅顏草莓，並且它們恨不得把「紅顏草莓好看」打在公屏上讓大家知道。


厚薄適中的紅顏草莓切片被裝飾在奶油上，顏色如鮮紅嬌嫩的薔薇，代表了這杯新品有著分分鐘可以C位出道的顏值。

如果你是顏值派草莓控，選它！

 = 山東&四川·牛奶草莓 = 

奶香濃鬱的名品草莓

via.攝圖網

很多人問為什麼叫牛奶草莓？裡面加了牛奶？還有用牛奶種的？

大家的腦洞都有點大，其實是因為它吃起來會有香甜的奶油味啦~

via.棉麻小姐

其實山東牛奶草莓、四川大涼山奶油草莓，是引進了日本的章姬草莓進行培育改良，獨特的奶香味讓它們在各地大受歡迎，喜歡奶香味的木木先衝了！

  PART

「 這樣挑的草莓才香甜 」‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

每年冬天到春天這段時間，我就會去草莓果園摘新鮮草莓吃。偶爾碰到種植草莓的工作人員，還會請教一下怎麼挑好吃又健康的草莓。

via.高高

以下就是木木討教來的挑草莓攻略，這樣挑的草莓基本不會踩雷~

 = 表面顏色均勻 = 

在陽光沐浴下成長的草莓成熟時都是均勻變色的，如果碰到草莓有白斑或者陰陽面的話，那就是太陽曬的不到位，出現果體成熟不均勻的情況。

via.攝圖網

雖然草莓顏色不均和農藥、激素關係不大，但如果你不想吃味道酸澀的草莓，還是只挑顏色均勻的鮮紅色草莓吧~

 = 形狀均勻好看 = 

木木小時候就愛去市場挑畸形又大顆的草莓買，以為畸形草莓長的這麼隨便，一定是無憂無慮自然生長的健康果子...

via.尋找兒時的味道

其實並不是這樣的，雖然畸形草莓不一定是激素草莓，但它的形狀可能是受種植技術、花期淋過大雨和人工授粉不均勻等因素影響，口感和味道比較不穩定，最好還是選形狀比較均勻的草莓買啦~

 = 草莓籽顏色 = 

在挑選草莓的時候，還可以注意一下草莓籽的顏色。

via.攝圖網

自然成熟且成熟度剛剛好的的草莓，草莓籽是金黃色的。如果草莓出現大片草莓籽發紅的情況，就有催熟的嫌疑了，這樣的草莓口感也是軟爛不新鮮的。

  PART

打卡各家茶飲品牌的草莓新品，也是草莓季的正確打開方式！

從上個月瘋狂喝到這個月的木木，除了喜茶的雪山莓莓桂花凍、奈雪的草莓家族，還有幾款不錯的草莓茶飲想推薦給你們~

  =茶理宜世·繆斯 = 

via.我是魚

茶理宜世的冬季草莓新品最近也出了！這杯叫紐斯的草莓茶飲中加入了草莓凍幹、草莓脆珠、草莓果醬和草莓酸奶冰沙，一口下去，喝到的草莓味層次非常豐富。

奶油和草莓甜味中和的剛剛好，口味清香不會膩。

 = 臺蓋·草莓牛奶 = 

via.臺蓋小紅書

有誰能抵抗草莓牛奶的香甜？

冷飲熱飲都好喝，用新鮮草莓加入牛奶攪打，酸甜粉嫩，甜妹必試！

 = 伏見桃山·草莓大福奶茶 = 

via.請叫我仙女娜娜

伏見桃山的草莓新品好有創意！用了草莓大福的概念，把草莓布丁和牛奶麻薯搭配在一起，半杯都是料，喝起來超滿足。

還加入了新鮮的草莓果肉，升級了奶茶的口感和味道，推薦熱飲更好喝哦~

 = 樂樂茶·鑽石草莓系列 = 

樂樂茶的聖誕限定鑽石草莓系列，用的就是新鮮的日本紅顏草莓，可以吃到草莓的果肉~

via.樂樂茶小紅書

這個系列一共有三款，分別是草莓冰沙搭配茉莉花茶的草莓酪酪、用草莓果肉混合清甜桃汁的草莓桃子酪酪和雙重果肉混合碰撞出濃鬱口感的車釐子草莓酪酪。

via.樂樂茶小紅書

抓著聖誕節的小尾巴，大家趕緊試試啦~

  PART

減脂期難道就只能眼巴巴的看著別人吃聖誕蛋糕了嗎？乾飯人做不到啊！

不如試試這款芋泥草莓聖誕蛋糕，不用烤箱和蛋糕，甜度自己來把控。還可以把新鮮草莓做成可愛的小聖誕老人~

一個蒸鍋就能搞到的高顏值聖誕蛋糕

1分鐘教你做

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你最喜歡吃哪個品種的草莓？

最喜歡到草莓茶飲或甜品是什麼?

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📝撰文：白木 

部分素材來源於：攝圖網、小紅書草莓Meng、H429885126、奈雪、樂樂茶、臺蓋、棉麻小姐、高高、尋找兒時的味道、我是魚、請叫我仙女娜娜。

感謝以上品牌與博主提供的優質素材，歡迎大家多多關注他們！

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