燒餅的新做法,外酥裡軟,咬一口滿嘴香,學會再也不用花錢買了

2021-02-16 健康美食志

燒餅的新做法，外酥裡軟，咬一口滿嘴香，學會再也不用花錢買了！

燒餅的吃法有很多種，個人覺得燒餅比饅頭要好吃多了，尤其是剛剛做出來的燒餅，感覺味道是非常不錯的，平時有很多人都是去小吃攤上買燒餅吃，雖然價格不貴，但日積月累的話，也是一筆不小的花費，如果自己會在家裡做的話，不僅吃起來非常放心，天然無添加，而且也是非常省錢的。

我也是在一個陰差陽錯的機會了，跟朋友學習了烙燒餅的做法，其實做法非常簡單，我感覺比蒸饅頭要簡單多了，現在我把方法分享給你，如果你不喜歡吃饅頭，特別喜歡吃燒餅的話，那麼就按照這個方法去做，做出來的燒餅比買來的還要好吃，外酥裡軟，咬一口滿嘴香，關鍵是學會了之後，就再也不用花錢買了，是不是很方便呢？

在烙燒餅之前，先準備200克麵粉，8g白糖，2g酵母粉，再準備200克溫水，一大勺白芝麻，適量的食用油和鹽，把這些都準備好之後，把麵粉倒入一個大盆中，然後準備一個小碗，把酵母粉放進去，放入一些溫開水，同時放入之前準備好的白糖，攪拌均勻之後，倒入麵粉中。

再倒入一些開水，邊倒水邊攪拌，攪拌均勻之後開始揉面，把面揉好了之後，放在室溫是26度左右的環境裡面，醒面兩個小時左右，等時間到了之後，把麵團拿過來，揉成一個個燒餅的樣子，然後在表面抹一點食用油和鹽，同時撒一些芝麻，全部都做好了之後，放在烤箱裡面烤，大概二十分鐘左右即可。

平時我都是用這樣的方法烙燒餅的，這是燒餅的新做法，製作出來的燒餅外酥裡軟，吃起來特別放心，咬一口滿嘴香，老公和孩子吃了之後，一直誇我的廚藝有長進，學會再也不用花錢買了，不知道你學會了嗎？

相關焦點

  • 想吃蔥香燒餅不用買,教你在家自己做,外酥裡軟,咬一口直掉渣
    本期導讀：想吃蔥香燒餅不用買，教你在家自己做，外酥裡軟，咬一口直掉渣蔥香燒餅，外酥裡軟，蔥香濃鬱，咬一口直掉渣，很多人都喜歡吃。
  • 學會燒餅新做法,不用一滴水,外酥裡軟,鹹香入味,比買的還好吃
    導讀：學會燒餅新做法，不用一滴水，外酥裡軟，鹹香入味，比買的還好吃麵食是北方人的最愛，作為一個在北方呆過很久的人，我的飲食習慣也發生了很大改變，以前不喜歡吃麵食的我，現在也吃得津津有味。在這麼多麵食中，有一款是我的最愛，它就是燒餅。
  • 紅糖麻醬燒餅原來這樣做出來更好吃,外酥裡嫩,越嚼越香!
    今天給大家分享一個非常好吃的燒餅，咬一口滿嘴香，做法簡單，我們一起來看一下。首先碗中加入400克的普通麵粉，加入三克的膠膜粉，把它攪拌均勻，加入240毫升的溫水和面，邊加邊攪拌，攪拌成棉絮狀，把它揉成麵團，揉好以後蓋上蓋子，碗中加入兩勺芝麻醬，倒點香油把芝麻醬，準備60克的熟花生米趕成顆粒狀，倒入碗中備用。
  • 土豆很美味的做法,不炒不燉,咬一口外酥裡嫩滿嘴香
    我家比較常做的一種做法就是「燉」，土豆加上肉類，比如排骨或者雞翅一起燉到入味，入了味的土豆入口酥爛，粉糯的口感裹著醬汁，一口一口停不下來。但是今天要分享的做法不是燉，也不是炒。我認為這才是土豆好吃的做法，咬一口外酥裡嫩的滿嘴香，那就是將土豆擦成絲後跟麵粉攪拌成麵糊，再煎成餅子，非常的美味，營養豐富喜歡吃土豆的一定不要錯過這道美味的做法。
  • 學會油酥餅這做法,再也不用出去買了,外酥裡軟,比買的好吃
    餅作為麵食中的一個大類，做法多樣，口味繁多，可甜可鹹，口感特別豐富，所以喜歡吃麵食的人大都喜歡吃餅。我家也是，相比包子饅頭，餅好像做得更勤一些。尤其是發麵款的油酥餅，外酥裡軟，更像點心。今天給分享一款油酥餅比較簡單的做法，裡面香軟，外面酥掉渣，比買的好吃。大家可以試試看，學會不用出去買了。
  • 想吃油酥燒餅不用買,教你在家做,簡單易學又香軟,吃一口酥掉渣
    身為北方人，吃麵食為主，比起南方的主食米飯，麵食做法比米飯多的可不是一點點，不要以為發麵只能做饅頭、包子，今天和大家分享個發麵秘制新吃法，外酥裡軟，咬一口酥掉渣，比花卷、麵包還好吃，一起來看看具體怎麼做的吧。
  • 芝麻燒餅簡單做法,無需烤箱,一次就成功,咬一口酥掉渣,真香
    導語：家庭版芝麻燒餅，無需烤箱就能做，一次成功，咬一口香酥掉渣芝麻燒餅作為麵食的眾多做法中最為經典的一種，其深受大眾的喜歡，外皮酥脆內裡香軟的燒餅不管怎麼吃都不會覺得膩味，芝麻燒餅的一般做法需要用到烤箱，這對於家裡沒有烤箱的朋友便會比較為難，
  • 原來燒餅做法如此簡單,不用烤箱,燒餅外酥裡軟,比買的還好吃
    今天我給大家帶來燒餅的做法，即使家裡沒有烤箱，做出來的燒餅，外皮酥脆，內裡暄軟，而且層次也多，我喜歡在家做點鹹香味的燒餅，把它當成早餐，鹹香下飯，比糖燒餅還好吃，原來燒餅做法如此簡單，不用烤箱，燒餅外酥裡軟，比買的還好吃！夏天，教你燒餅新吃法，簡單一烙，鮮香味美，外酥裡軟層次多！
  • 炸肉丸,用澱粉還是麵粉,教你正確做法,外酥裡嫩、一口滿嘴香
    做炸肉丸時，記住「2放2不放」，肉丸外酥裡嫩、咬一口滿嘴香在北方的冬天，因為天氣寒冷的原因，各種肉類在人們的餐桌上十分常見，尤其是油炸類的肉食，其中炸丸子就特別受歡迎。炸丸子是北方地區的一種特色美食，相比於南方的水汆丸子來說，炸丸子雖然略顯油膩，但口感更加酥脆、咬一口滿嘴香，好吃到停不下來。炸丸子相信大家都喜歡吃，炸好的丸子無論是直接吃，涮鍋還是燉菜都是不錯的選擇。炸丸子雖好吃，但卻不是那麼好做，炸丸子很容易炸糊；又或者口感發硬、不酥脆、味道不夠香。
  • 做炸肉丸時,記住「2放2不放」,肉丸外酥裡嫩、咬一口滿嘴香
    做炸肉丸時，記住「2放2不放」，肉丸外酥裡嫩、咬一口滿嘴香年底啦，距離新年沒有幾天了，年底家庭聚會一定是一場接著一場的來。最近天氣也越來越冷，沒有工作的時候就喜歡窩在家裡做一兩道美食美滋滋的追劇。前兩天，看到美食節目介紹炸肉丸，想著自己動手來試一試，聚會的時候可以露一手。
  • 做炸肉丸時,不放油還是能做出,咬一口滿嘴香,外酥裡嫩的丸子!
    做炸肉丸時，不放油還是能做出，咬一口滿嘴香，外酥裡嫩的丸子！一到冬天必不能少的就是炸丸子，尤其是到了現在，天氣一天冷過一天，身體對於高熱量食物的需求越來越強烈。這個時候就特別需要吃上一些高熱量的食物，來將自己的體力補充得滿滿當當。
  • 馬上中秋節,教你在家做月餅,外酥裡鮮,做法簡單,咬一口直掉渣
    我很樂意為大家做飯，也很樂意將做飯中的經驗和樂趣分享給大家，希望能幫助到大家，更希望大家給予我支持，大家的支持就是我的最大動力，為大家做出更健康美味的美食導語：馬上中秋節，教你在家做月餅，外酥裡鮮，做法簡單，咬一口直掉渣時間過得真快，還有十多天，一年一度的中秋節馬上就要到了，中秋節是一家人團聚的日子
  • 燒餅也可以在家做,香脆甜美,做法也簡單,學會了不用去買了
    街上的燒餅店，一家又一家，每天都有人在排隊，曾經，我也是那麼喜歡去買燒餅。原來，自己做得也很不錯，得到家人一致好評，而且，餡料也可隨意變換，鹹的，甜的皆有。分享一款燒餅，比饅頭香，比包子簡單，酥香甜美，多做點備早餐。燒餅，烤烙麵食，種類以不同地區也有各自特色。
  • 油酥燒餅不用發麵,自從學會這做法,再也沒買過,家人吃不夠
    小小的一個油酥燒餅，圓鼓鼓的肚子，表面一粒粒金黃的芝麻那麼誘人，咬上一口滿口酥香，不用手接著，那酥香的碎渣子可是掉得滿地都是呢！ 自從我跟著麵點師學會了這款油酥燒餅，我就再也沒有買過，一做就是十幾個，家人每次都吃不夠。這款油酥燒餅很簡單，不用發麵，也不用費勁揉面。但是口感卻很酥，即使是放上3天，再吃也仍然是香酥的。
  • 油炸糕(糖糕)的做法,香酥軟糯不流糖,咬一口滿嘴香!
    今天咱們就來說說油炸糕，可能在別的地方，油炸糕的叫法也是不同的，我的一北方朋友，他們那裡稱油炸糕為糖糕，糖糕的做法也是非常的可愛，我覺得把油炸糕稱作糖糕才最貼切，因為裡面確實有糖，炸好的糖糕，外焦裡嫩的，咬一口，糖汁順著手指往下流，特別的好吃。
  • 炸素丸子,記住「3用2不用2竅門」,外酥裡嫩,咬一口滿嘴香!
    丸子又分素丸子和肉丸子，肉丸子雖然更香，但是卻不如素丸子營養，同樣美味卻不如素丸子健康，怎麼吃都不膩，所以更多的家庭主婦更青睞素丸子，做好的素丸子不但可以直接吃，外酥裡嫩，就是涼了也不硬，而且還可以燉菜、紅燒、糖醋，無論怎麼吃都相當的美味。
  • 這才是麻醬燒餅正確的做法,外酥裡軟,又香又脆,簡單又好吃!
    麻醬燒餅是以麵粉為餅，芝麻醬為餡，製成的一道麵食，麻醬燒餅含有多種維生素及微量元素，特別適合三高人群食用。這才是麻醬燒餅正確的做法，外酥裡軟，又香又脆，簡單又好吃，喜歡的朋友快來試試吧用料 芝麻醬 一瓶香油 適量鹽 大概得3g胡椒粉 適量姜粉 適量五香粉 適量老抽（麻醬） 適量中筋麵粉 500克酵母 5克水 適量白芝麻 一盤
  • 想吃燒餅不要出去買,教你在家做燒餅,做法簡單,外酥裡軟,直掉渣!
    想吃燒餅不要出去買，教你在家做燒餅，做法簡單，外酥裡軟，直掉渣！
  • 麵包這個做法真簡單,不用揉出手套膜,滿滿都是料,咬一口滿嘴香
    這是我做過的最簡單的一款麵包，不用揉出手套膜，不用二次發酵，滿滿都是料，又香又軟又有嚼勁，咬一口滿嘴香，好吃得停不下嘴！都說一入烘焙深似海，一開始買烤箱本來是打算給孩子烤紅薯的，沒想過我這個手殘黨也能做出鬆軟香甜的戚風蛋糕，後來又做麵包，一點點摸索成功的方子，感覺烘焙真的能給人帶來很大的樂趣。
  • 白菜小盒子的家常做法,外酥裡軟,咬一口滿嘴香
    昨天做包子還剩點餡，白菜調的餡，做出的包子來餡特別香啊。所以我們把它利用起來，今天就用這個餡做個好吃的。餡料和其它食材有所不同，剩菜含有亞硝酸鹽，對身體有害。但是餡料是生的，調過以後時間長了就會越來越入味。做出的食物比昨天的還要好吃那，咱用這剩餡烙個小盒子。我們現在就開始啦。