病毒肆虐,4款提高免疫力,增強抵抗力湯水

2022-01-09 Cook1Cook煮一煮

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蟲草花煲湯美味又有益，滋肺補腎，抗菌，提高身體免疫力，預防流感！

蟲草花 約1兩

生曬淮山 10片

無花果 5粒

杞子 3湯匙

紅蘿蔔 1個

肉 25蚊

水 3L

1、蟲草花、淮山、無花果及杞子浸洗，無花果剪開一半。

2、肉汆水，紅蘿蔔去皮切件。

3、鍋內加水，加入所有材料，湯滾起後，大火滾15分鐘，然後轉小火煲2小時，加鹽調味即可。

這款湯性質平和，益肺健胃，又可以增強免疫力，抵抗力，適合一家大小飲用！

蟲草花 約1把

百合 小半碗

蜜棗 3粒

海底椰 約30元

蓮子 小半碗

花膠 適量

銀耳 1/3朵

陳皮 半塊

腰果（可用豬肉。雞肉代替） 半碗

水 2500ml

做法：

1、花膠先用清水浸至軟身，期間換2至3次水，然後以薑片稍氽水撈出。

2、其它材料浸洗，銀耳浸泡後剪開，將全部材料放入煲內，加水煲滾後轉小火煲約1.5小時，下鹽調味即可。

蟲草花相對冬蟲草絕對是價廉物美，而且有養生、強身健體的功效！

新鮮蟲草花 2抓

幹無花果 4粒

蜜棗 2粒

南北杏 1抓

瘦肉 半斤

鹽 適量

水 6碗

1、蟲草花、無花果、蜜棗、南北杏洗淨。

2、瘦肉洗淨切塊氽水3分鐘，取出衝水。

3、所有材料加水大火煮滾，轉小火煲1小時，下鹽調味即可。

湯水推介，清熱下火，增強免疫力，提高抵抗力，香甜味美！

蟲草花 半小碗

姫松茸 半小碗

金蘿漢果 半個

紅蘿蔔 1條

粟米 1條

豬展 500克

雪耳 1朵

百合 1湯匙

陳皮 1片

桂圓 6粒

蜜棗 2粒

1、豬展汆水，蟲草花、姫松茸及百合用泡10分鐘，雪耳用水泡15分鐘，紅蘿蔔去皮切件，粟米切件。

2、其他材料用水衝洗乾淨，所有材料放入鍋中加水，大火煲15分鐘轉小火煲1小時45分鐘，最後加鹽調味便可。

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