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洋蔥，這種讓人又愛又恨的食材，愛是因為其極高的營養價值，恨是因為其特殊的刺激性氣味，讓很多人望而卻步。
洋蔥含有碳水化合物、礦物質元素、抗氧化物質以及多種維生素等，這些物質都是對人體非常有益的。
既然洋蔥這麼好，那麼是不是我們都應該多吃洋蔥？先別著急，了解完洋蔥的食用禁忌再決定吧！否則不但營養功效發揮不出來，還可能傷害身體健康！
洋蔥過量食用後容易引起視力模糊、身體發熱、皮膚瘙癢等不良症狀。
建議成年人每天的洋蔥攝入量控制在用50~70克，適量食用洋蔥更加容易發揮良好功效。
不僅在食用量上面需要控制，下面這3類人儘量少吃，最好不吃，容易加重病情，不利身體健康。
洋蔥性熱，食用後會引起體熱，體虛多汗者食用夠會加重出汗症狀。另外，洋蔥中富含磷元素，這種物質過多會增加腎臟負擔。
洋蔥屬於辛辣食物，與大蒜、大蔥、生薑同類，裡面的刺激性物質會對腸胃造成刺激。
腸胃功能本身較弱的人更加容易使腸胃受到傷害，建議儘量少吃洋蔥，煮熟後可以適當吃點。
【3】眼睛不好的人
患有眼疾的人不適宜食用洋蔥，洋蔥中的刺激性成分會加重眼疾，這部分的人群還要對大蒜、大蔥等同樣刺激性食物進行忌口。
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洋蔥中含有硒元素和槲皮素，這兩種物質都有助於抑制癌細胞的生長、分裂以及活性，從而達到防治癌症的作用。
研究數據表明，常食用洋蔥的人群，比不吃洋蔥的人群，患胃癌機率降低25%！洋蔥是蔬菜中少有含有前列腺素物質的，這種物質不僅有助於降低血液粘稠度，而且還能擴張血管，有效預防心血管疾病的發生。
失眠可以說是中老年人的一大困擾，洋蔥的成分具體安神助眠功效，建議有失眠困擾的朋友可以在臨睡前的一個小時喝點洋蔥泡水，助眠效果很有改善。
洋蔥中含有強殺菌物質硫化丙烯，不僅能夠在生長中驅趕自身害蟲侵蝕，食用洋蔥也是有一定的殺菌功效。
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將洋蔥切開，切面按壓在燙傷處，不僅能夠止痛消炎，還能防止燙傷留疤。
注意！症狀輕微的可以嘗試，情況嚴重的一定要馬上就醫，以免耽誤病情。
【2】清爽解膩
有些食材比較葷腥，可以在烹飪的時候適當加入些洋蔥，去腥又解油膩，有助於減少對脂肪的攝入量。
新房子或者剛油完漆的東西，氣味會很濃鬱，而且吸入過多對身體有害。
將洋蔥切碎，放入清水中靜置一段時間，味道淡了可以換一盆，能夠有效清除異味。
鐵具用久了都會生鏽，將洋蔥切開，切面蘸點鹽，拭擦生鏽處，最後再用洋蔥水浸泡一下效果更好，有效清除鏽跡。
結語：洋蔥只要利用得當，就能給我們帶來許多好處，除了上述所說3類人不宜食用，其他朋友可不要錯過了哦~
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