近幾年，全國各地的奶茶店陸續風風火火開了起來，市場上的茶飲品牌紛亂繁多，三四線城市一條商業街裡，有七八家奶茶店都是非常普遍的事。奶茶店雖然開的多，但因經營不善倒閉的也不少。
很多人認為茶飲行業市場已經飽和了，其實不然，開奶茶店確實沒有前幾年好賺，但現在賺到錢的也不少，虧錢的奶茶店老闆，大多沒有做到以下幾點。
一、每家排隊的奶茶店，都有「爆品」
分析眾多倒閉的奶茶品牌，我們就會發現，這些店裡基本沒有一款獨特的，富含創意的個性產品。你賣的產品別家都有，那消費者為什麼還要來你這裡呢？
因此，店奶茶店裡有一款獨特「爆品」很重要。無論是蜜雪冰城、益禾堂、還是藍茶，都有自己明顯的招牌產品：冰激凌與檸檬水、烤奶、生態海藻茶。
一款新穎、獨特的「爆品」，可以加深消費者對品牌的印象，是奶茶店最好的招牌。
二、獨具特色的店鋪風格，吸引年輕消費者的眼球
近年來逐漸興起了各種復古工業風，清新文藝風，無印良品風等，看起來類別很多，但在日常生活中已經是不足為奇的了，所以現在開奶茶店，裝修風格必須別出心裁，有屬於自己的特色。
例如茶顏悅色，店鋪裝修主打古色古香的中國風，這個品牌所有的門店都在長沙，卻在全國各地掀起了一股火熱的偽「加盟狂潮」。中國的傳統文化一直以來就被廣為傳頌，茶顏悅色將「傳統文化」與「茶飲」結合起來，很大程度上吸引了消費者的眼球。
再比如都點星球，主打「星座」+「茶」的奇趣佔星茶主題，店面濃濃的星球魔幻風，有辨識度的裝修風格，使其在眾多奶茶品牌中脫穎而出。
奶茶的主要受眾是年輕群體，他們新鮮、獵奇，跟隨潮流，口味並不是年輕人選擇產品的唯一關鍵點，獨樹一幟的店面裝修風格，能加強與顧客之間的粘性。
三、恰到好處的宣傳，抓住顧客的「心」
想要讓消費者在眾多茶飲品牌中關注到自己，進行有效的自我宣傳，是打開產品市場和打開銷路的有效方法。
傳統的宣傳方式有發傳單、舉著產品牌子走街串巷，僱人排隊造勢等等，這些方式效果不錯，但卻因成本高無法長期推行。
我們普通的創業者雖無法做到像肯德基、可口可樂那般，找一線明星代言，但我們可以嘗試找地區性的網紅合作，宣傳店裡的產品，打響品牌在當地年輕圈子中的知名度。
或者依託強大的網際網路，註冊一個品牌公眾號，舉辦「轉發朋友圈，送飲品一杯」、「集夠66個贊免單」之類的活動，不僅能夠積攢人氣，也能帶動顧客的消費。
總之，不管黑貓白貓，能抓住老鼠的就是好貓，奶茶創業者根據具體情況，開展最適合自己品牌的宣傳方式，才能穩紮穩打，屹立在這競爭激烈的茶飲市場中。
小結：
隨著大家的生活水平越來越高，奶茶作為一種大眾消費的時尚茶飲，擁有龐大的消費需求，只要做好產品的口感、定位、宣傳，未來幾年茶飲行業還是有利可圖的。