2020-09-24 20:53 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
首創在線新經濟「網訂櫃取」早餐新模式的盒小馬在上海開出7家門店後，「移動版「盒小馬——盒小馬流動早餐車於9月24日-26日首次亮相支付寶外灘大會。
今天，記者在現場看到，這輛餐車採用藍橙相間的顏色，非常醒目。不大的車內空間，卻五臟俱全，四個工作人員各司其職，有條不紊地為消費者準備豐富早餐。
據了解，盒小馬流動餐車完全採用盒小馬的技術邏輯和底層架構，同樣是在手機提前下單，到餐車的自提櫃掃碼取餐。整個數位化履約2分鐘內完成。
盒小馬負責人說，此次亮相外灘大會，用戶可以現場掃碼體驗盒小馬流動餐車的網訂櫃取模式，並準備了19款在盒小馬門店裡很受用戶喜歡的餐品，比如厚牛炸彈三明治咖啡套餐、小谷雞蛋煎餅豆漿套餐、波霸肉包牛奶套餐等，還有特色小吃和咖啡飲品。特別值得一提的是，移動餐車內的咖啡機全部採用WMF品牌的，所以品質可以說是槓槓滴。
記者掃碼後，可選的品類就顯示在手機上。其中，厚牛肉三明治或者烤肉大滿貫+冰可樂的套餐售價為18.8元，用料十足；西雙版納甜糯小玉米售價5元，老克勒高湯茶葉蛋售價為3元，而相當誘人的臺式烤香腸售價為6元；波霸5號或者8號（就是餡料十足的饅頭）+熱牛奶套餐售價為10元。
作為上海早餐工程升級的主力軍，盒小馬已經將算法系統的軟硬體技術進行了行業輸出，普惠給包括逸小兔、星巴克在內的餐飲公司，用科技來推進上海早餐工程的智能化升級。
「網訂櫃取」看似簡單，但為了保障用戶早高峰依然流暢的體驗，背後是500多名技術人員夜以繼日的努力。盒小馬智能系統的技術人員來頭不小，有此前負責過淘寶、支付寶等重大項目的資深專家，還有團隊中年紀最小就負責了盒小馬行動支付項目的天才學霸，熱乎乎的盒小馬早餐背後是50萬行代碼組成的科技後盾。
為了讓取餐訂餐更容易，技術團隊還正在研發「刷臉取餐」功能–不用帶手機出門，刷臉就可以把早餐取回。盒小馬的標準化擴張，以及盒小馬流動餐車的推出，預計一年內可為1000萬人次的上海民眾提供快速、營養的早餐。
區商務委相關負責人表示，盒小馬作為「網訂櫃取」早餐新業態的代表企業，是在黃浦孵化孕育的，自歌斐中心的全國首家盒小馬門店成功開出並廣受好評以後，其實體門店已經快速在全市推廣。盒小馬的首部流動餐車在經過了長時間的精心籌備和調試之後，首次在外灘大會全新亮相。一直以來，盒小馬實體門店和流動餐車的成功落地得到了區市場監管局等各部門和各街道的大力支持，未來黃浦將進一步加大早餐工程的發展力度，以需求為導向，服務更多市民，迎接八方來客。
到今年年底，盒小馬也將沿上海地鐵站開出60家，覆蓋核心辦公室樓、商圈、高密度社區，盒小馬流動餐車在10月正式投入早餐服務，讓更多上海市民享受在線新經濟下的高品質生活。
來源 / 範煜昊
原標題：《「移動版」盒小馬早餐車現身，首秀放在外灘大會！》
閱讀原文
特別聲明
本文為澎湃號作者或機構在澎湃新聞上傳並發布，僅代表該作者或機構觀點，不代表澎湃新聞的觀點或立場，澎湃新聞僅提供信息發布平臺。申請澎湃號請用電腦訪問http://renzheng.thepaper.cn。