臘腸魚乾煲仔飯
原料：臘腸1條，魚乾50克，香米200克，菜心4棵，薑絲適量，蔥花適量。
製作過程：
1、臘腸斜刀切片；魚乾切細塊；香米洗淨浸泡30-45分鐘；菜心洗淨，切去頭和尾。
2、煲置爐膽內，用量米漏勺加入香米，用量水勺加入熱水（或冷水）一勺，加入花生油少許。按下運行開關（紅燈亮）。
3、黃燈閃亮停止時，打開蓋放入臘腸、魚乾、薑絲，後蓋上。
4、綠燈長亮時，取出煲，焯熟菜心圍邊，撒蔥花，淋上調味汁即可。
注釋：
調味料：花生油1茶匙。
調味汁：高級醬油（也可摻入爆香蔥、蒜、辣椒圈、蠔油等調料，加熱調勻）。
塘蝨煲仔飯
原料：塘蝨100克，香米200克，菜心4棵，薑絲適量、陳皮絲、蔥花5克。
製作過程：
1、塘蝨去內臟洗淨，切厚片；用薑絲、陳皮絲、調味料醃好；香米洗淨浸泡30-45分鐘；菜心洗淨，切去頭和尾。
2、煲置爐膽內，用量米漏勺加入香米，用量水勺加入熱水（或冷水）一勺，加入花生油少許。按下運行開關（紅燈亮）。
3、黃燈閃亮停止時，打開蓋放入塘蝨，後蓋上。
4、綠燈長亮時，取出煲，焯熟菜心圍邊，撒蔥花，淋上調味汁即可。
注釋：
調味料：蠔油1茶匙，胡椒粉適量，鹽適量。
調味汁：高級醬油（也可摻入爆香蔥、蒜、辣椒圈、蠔油等調料，加熱調勻……
豉汁魚卜煲仔飯
原料：魚卜5個，豆豉5克，辣椒粒5克，姜粒5克，蒜粒5克，蔥花5克，芫荽4棵，香米200克。
製作過程：
1、魚卜放氣；用辣椒粒、薑絲、蒜粒、調味料醃好；香米洗淨浸泡30-45分鐘；芫荽原棵洗淨。
2、煲置爐膽內，用量米漏勺加入香米，用量水勺加入熱水（或冷水）一勺，加入花生油少許。按下運行開關（紅燈亮）。
3、黃燈閃亮停止時，打開蓋放入魚卜，後蓋上。
4、綠燈長亮時，取出煲，芫荽圍邊，撒蔥花，淋上調味汁即可。
注釋：
調味料：花生油1茶匙。
調味汁：高級醬油（也可摻入爆香蔥、蒜、辣椒圈、蠔油等調料，加熱調勻）。