一日三餐中，最重要的是早餐。
可是關於早餐，有人這樣說：
「每天早上用來洗漱、化妝的時間都不夠，怎麼可能做早餐？」
「早餐在路邊攤、便利店，買了就走，多方便！」
「自己做早餐，這種精緻的事情不是我能幹的……」
「吃無定所」、「跑步吃早餐」……應該是大多數上班族的日常了，如果每天只用花十分鐘做一頓營養又美味的早餐，為了自己的健康，你願意嘗試一下嗎？
■ 材料：吐司、雞蛋、鹽、芝士
■ 步驟：厚吐司面上切去一部分，壓平，打入雞蛋，放鹽和芝士。然後放入微波爐烘烤3分鐘，取出來就可以享用了，配上一杯牛奶，就是非常營養美味的早餐。
■ 材料：雞蛋、水、鹽、香油、蔥花
■ 步驟：將雞蛋打散，加鹽調味，再加入溫水（溫水會讓雞蛋羹吃起來更滑嫩），放入鍋中蒸8分鐘，雞蛋羹就好了。
■ 材料：雞蛋、西紅柿、麵粉、香蔥
■ 步驟：西紅柿切丁之後和打好的蛋液混合，加入麵粉，攪成流動的麵糊狀，放入香蔥末，然後放在鍋裡煎熟，整個過程只要五分鐘。
■ 材料：吐司麵包四片、雞蛋、黃瓜、牛奶、白糖、油
■ 步驟：雞蛋打散，加入白糖和牛奶，攪拌均勻；吐司麵包去邊，黃瓜去皮，將黃瓜放在吐司麵包裡，捲起來；裹上蛋液，放在鍋裡煎至金黃，瀝去多餘的油就可以裝盤開始吃了
■ 材料：面、蔥、洋蔥、老抽、白砂糖、生抽
■ 步驟：燒鍋熱水，煮開麵條；另起一鍋，鍋中倒油，加熱至稍微溫熱的感覺，放入香蔥、洋蔥、醬油、白砂糖，轉大火，不停攪拌至燒開沸騰，保持一分鐘；再將煮好的麵條撈出放入大碗中，將沸騰的蔥油倒入麵條中，攪拌一下就可以吃啦！
■ 材料：原味沙拉醬、胡蘿蔔、雞蛋、蔥、鹽
■ 步驟：胡蘿蔔、香蔥切丁，放入打散的雞蛋中，加入沙拉醬攪勻；倒入鍋中煎，待表面蛋液要凝固時，從一邊將蛋餅捲起，邊卷邊定型，最後切成小段就OK啦~
■ 材料：土豆、油、鹽、麵粉
■ 步驟：提前一天晚上將土豆去皮切絲放入冰箱；早上起來將土豆絲取出，用鹽和麵粉攪拌均勻；用中火將土豆絲煎成一個圓餅子，出鍋切塊就可以吃了，時間來不及還可以裝保鮮袋帶著路上吃~
■ 材料：吐司、火腿腸、芝士、雞蛋
■ 步驟：將吐司去邊，擀薄；包入火腿、芝士條；蘸上蛋液，平底鍋放油煎至金黃即可，也是一道不用十分鐘的美味早餐
■ 材料：蘑菇 、菠菜 、鹽 、 黑胡椒、雞蛋
■ 步驟：雞蛋加鹽打勻；蘑菇切片，菠菜切碎；將蛋液倒入預熱好的平底鍋，鋪上一層蘑菇片，再鋪上菠菜；小火慢煎，看上面蘑菇開始出水，蛋液接近凝固就翻個面，再煎幾秒鐘就可以啦！
十分鐘做一頓早飯並不是一件難事。
如果想吃米糊或者豆漿，只需要頭天晚上泡好食材，第二天早上只需幾分鐘就做好了；
熬粥的話更簡單，前一天晚上把食材放入電動慢燉鍋，第二天早上就有熱乎乎的粥喝了；
蒸南瓜，煮玉米這些都是可以當作主食的，下午餓的時候隨時可以當小點心。
這些都是每天只需要早起十分鐘就可以準備好的，有沒有時間主要還是看對你來說，這件事情重不重要。
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