我開始做飯，是在大四下學期實習那年。
我從身貼小吃街的校園寢室，搬到夜寒草木深的魔都公寓。
做飯是被逼的，是餓的。
要是八九點回家，路上還能買個小紅薯，又暖和又飽腹。可加班難料，隔三差五十點才下班，小攤早打烊了。
有次，凌晨一兩點，餓到睡不著，還試著發微信問隔壁姐姐借糧食，無果，最後挨過那頓餓，心滿意足地睡了。
自此，我開始囤糧。
去超市買方便麵，買速凍餃子，買冷凍手抓餅，買一切能抗餓的。
貧窮底下新世界後來，工作漸漸無法完全佔據周末，我便有了更多閒時在家。
我住那地段物價不便宜，剛巧樓下又有生鮮店，貧窮推動我在某個周天下午走進去，發現一片新天地。
五點洗菜剁肉，七點半才吃上是常事。
不想囤菜，份量無度，每次一頓能當三頓吃。
探索廚事，也就是圖個新鮮，玩得還是挺開心。
臨走回校的那個早上，想著去庫存，來個炒飯炒一切，磨這磨那，最後臨開前三分鐘才坐上車。
一人食來到坡坡，購置完鍋碗瓢盆，我開啟了尋求一人食的旅途。
作為一人食，要滿足以下幾點要求：
份量得容易控制，食材不能有剩
要少油少鹽，又不可食之無味
既富含蛋白質，又有綠色蔬菜
時間花費短，打掃方便快捷。
最終，集口感尚可、膳食均衡、耗時極短、烹飪簡單之大成的菜譜，經重重考驗，終脫穎而出，成為了我心頭之好。
和大家分享一下我這四個月來和它共度的時光。
品味一下這其中的美妙
蝦，飽含蛋白質；菜，富含綠色纖維；蛋，增進口感。
先煮飯，兩個鍋同時開火等水開，再剝蝦；蝦剝完放飯上蒸，水開後，一個煮溫泉蛋，一個燙菜。煮燙完後出鍋加料，洗鍋洗勺，待蝦飯雙熟。一氣呵成。
怎麼迎面一股廚房氣息，不說了不說了
End對於年輕人，做飯更像是一種體驗式的娛樂。
和朋友在家一起準備晚餐，是一件社交性大於實用性的事。一邊打打鬧鬧，一邊洗鍋炒菜，過家家的遊戲中還是能體驗到快樂的。
探索新菜譜，是一件新鮮感大於口感的事。也不在乎多好吃，嘗個樂。
做一人食，是一件基於專注從而可以逃離現實的事。在有序的進程中，暫時忘卻現實而投入飲食這件事，從而在煩亂的生活中，尋求一個小時的安寧。
今日的歌：給親戚看見我一個人食吉野家給親戚看見我一個人食吉野家my little airport
給親戚看見我一個人食吉野家
差點想講句你認錯人吧
但我已經懂得怎麼說些客套話
即使想放棄牛肉飯趕回家
早點看見他也可改叫外賣吧
他已跟太太一同坐下
若假裝有同伴座位要留給他
講出來自己都嫌假
給親戚看見我一個人食吉野家
記得童年曾與他同玩耍
我與他應該年紀也差不多吧
今晚發覺他已成了家
多年來碰到親戚我亦有點怕
近況如何儘量講得不太差
給親戚看見我一個人食吉野家
還有什麼以後可以怕