3月,被櫻花粉色系霸屏的季節
小資君也新發現了一家粉色窗口小屋
遠看日式的畫風,帶著少女般甜蜜
走近,空氣裡居然飄著鹹鹹的氣味
這!這!這...
居然是一家賣關東煮的日式小鋪子
各色的丸子君們隨著輕快的日本歌曲
在煮鍋「撲哧撲哧」的跳躍著
這快樂的模樣,深深地感染了小資君
仿佛就置身於霓虹街頭
不禁脫口而出
「 老 板 來 一 碗 關 東 煮 ! 」
「左心房,暖暖的好飽感」
店家的關東煮的湯底有三種選擇,昆布柴魚湯,辣味增豬骨湯,鮮番茄濃湯。重口味的小資君,選擇鮮番茄濃湯口味的。
湯底整體口感非常濃醇,感覺番茄本身的酸甜完全融入了湯底之中,就像媽媽煮得羅宋湯,帶著濃情暖意~讓小資君即使吃完了煮物,也一定要把這碗湯底一飲而盡!(小資君:「老闆,可以再來一鍋湯底麼」)
這裡的煮物除了一些常見的丸子之外,小資君還發現了一些奇特的口味丸子,替(就)大(是)家(想)嘗(吃)嘗(!)
起司松阪
長得有些像立體形狀的「海綿寶寶」,口感是偏硬的菠菜雞蛋卷,帶著嚼勁,起司的味道很溫和~
爆漿芝士球
Q彈丸子裡的芝士估計走得是穩重型路線,不會拉絲,但是芝士味很綿密醇厚,濃鬱鹹味會在舌尖熱乎乎地綻放,暖心!
雞肉豆腐包
沉甸甸的一顆「福袋」。外衣的豆腐早已吸收了滿滿的濃湯汁,咬下一口就像是一條柔軟的海綿,在舌尖縱情多汁,但內餡細嫩雞肉並沒有驚喜感(估計是量有點少,來不及回味了)
牛肉丸
牛肉丸熬煮的時間控制得不錯,多汁入味外,還依舊能保持肉質緊實鮮潤,充滿著Q彈的嚼勁!
昆布
這裡的昆布可沒有「蝴蝶結」,一整塊下鍋,霸氣十足!肉質比便利店裡的更厚,淡淡的鮮,可以在品嘗間慢慢回味~
蘿蔔
有著濃鬱的好湯,就一定少不了蘿蔔,因為熬點湯汁的好壞,超級吸味的白蘿蔔是最發言權的了!
店家的蘿蔔煮得還是很酥潤的,除了吸收了湯汁濃鮮外,回味還帶著一絲絲清甜,讓小資君吃得是一本滿足!(額,但唯一美中不足的是店家給的這塊蘿蔔長得有些「不夠秀氣」)
「腦洞大到很驚人Σ(⊙▽⊙"
吃完鹹鮮的關東煮,總是想來點小甜甜!店家果然很機智哦,還聯合了ROOTS,賣起糯米糰子!糰子的食材都是每天早上準備,現點現做哦,新鮮度還是有一定的保證!和別家「老老實實」的糯米糰子不一樣,這家的餡料簡直就是「無處安放的青春」!
目前店家販賣店的有6種口味:西柚玫瑰腐乳,芒果乳酪,香蕉百利甜,白果芋泥,奶黃金沙,酒釀桂花龍眼,味道都很贊,有驚喜感,聽說這6款配方比例花了店家不少時間測試而成的!(請收下小資君的手動比心ღ( ´・ᴗ・` )吧! )
小資君個性浮誇,就是喜歡具有網紅style的奶黃金沙味,一口咬下,內心直呼:「好柔軟!」薄薄的糯米皮子裡帶著淡淡椰汁的香甜,內餡的奶黃緩緩流出,酥酥的鹹蛋黃味把心都要暖化了!就像溫柔的夕陽灑在了臉龐上~
西柚玫瑰腐乳味很醇厚,感覺就像腐乳和黃油混合在一起的味道...至於其他口味麼,留點彩蛋給小仙女們去發現哦,嘿嘿~糯米糰的價格:12元/粒,60元/6粒 (貴在好吃吧!)
櫻花粉色系窗口裡有乾坤!
悄悄地告訴你們,
一到夜晚,店家堂吃區域內的一扇門會「變身」哦~
推開門的背後,會立刻切換成酒吧模式哦
「原來,粉粉的你,也這麼叛逆呀」
小夥伴們有機會可以去玩耍一圈哦!
溫度漸暖,在粉&綠相間春日
不妨出去走走,和這間粉色小屋
來一次鹹鹹的邂逅吧~
銀河熬點屋
地址: 馬當路245號
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