新天地爆出一家
關東煮專門店
白天晚上竟有兩副面孔！
白天是日系關東煮專門店
一次就能吃到50+種
湯底有3種可選，還能往裡加清酒！
入秋的魔都
沒什麼比一碗關東煮更治癒了！
推開一扇隱秘門
晚上還會變身復古小酒吧
跟上深扒妹
現在還能半價吃！
在日本，關東煮也叫作熬點，把各種食材放在湯汁裡慢火燉煮， 熬煮的時間，火候大小都很有講究！
開在新天地的這家街邊小鋪，就是日式關東煮的專門店！ 這裡的關東煮和24小時便利店裡的那一串串，真的是有天壤之別！
· 光湯底就有3種選擇 ·
他們家光湯底就有3種選擇！熬煮了6小時的高湯，鮮味如同海風般溫和，完全不是便利店裡一味的「濃香鹹」！
▲辣味味增豬骨湯
三種湯底裡味道最濃厚的一款，香油炸過的小米椒融入紅白味增中，辣味清爽自然，吃完感覺相當得酣暢淋漓！
這款還有一個很地道的日本吃法，就是往關東煮裡倒清酒！在寒冷的冬夜裡，吃上這麼一碗，暖身又暖心~
▲鮮番茄濃湯&昆布柴魚湯
用新鮮的去皮番茄翻炒，鹹鮮中帶著濃鬱的番茄味道；昆布柴魚湯，柔和的鮮味不帶侵略性，可以吃到食材最本真的原味~
· 50+種關東煮挑花眼 ·
這裡的關東煮多達50+種，是別家2倍還要多！雞蛋、蘿蔔、海帶等集體「泡溫泉」，渾身散發著熱氣和香氣，超治癒！
藏著魚籽的福袋、裝著糯年糕的福袋、裹著魚蓉的昆布卷和會爆漿的芝士球，深扒妹強烈推薦這四款哦！
還有魚餅、竹輪、貢丸、魔芋絲...一個個都數不過來，關東煮裡喜歡的這裡都能找得到呢！
一家關東煮的專門店，點評上被cue到最多的竟然是大福！
一共有6款大福，每款都會包些很有創意的內陷，因為是阿姨手工包出來的，所以需要耐心等待哦~
· 把流沙包塞進大福裡 ·
▲奶黃金沙大福
頭回見！把流沙包裡鹹蛋黃+奶黃的芯子統統塞進了大福裡！想想就要流口水的哇！
透過糯米皮都能看到裡面黃黃的芯，足見皮子有多薄！輕輕一提，就是一個小啾啾，可見皮子有多糯！
擠一下，流沙的內芯就爆漿而出！大福用料很實在，滿口鮮香的鹹蛋黃還能嘗出沙沙的口感，還有十足的奶香縈繞舌尖！
· 水果大福竟能吃出腐乳味 ·
▲玫瑰腐乳西柚大福
玫瑰花瓣點綴在上面的這款大福，看起來歲月靜好～但！其實它是腐乳西柚味的！聽起來好重口味！超獵奇！
不管是用手掰還是用刀切，皮子都很軟糯Q彈~沒有想像中腐乳略帶刺鼻的味道，倒是玫瑰和西柚的粉嫩，戳中少女心！
入口是細膩的奶油混合新鮮的西柚，甜中帶酸，咬下去還有爆汁的感覺~回味慢慢會浮現一絲腐乳的微鹹，有點海鹽芝士的既視感！
以為這家店就這麼結束了？！圖乃義務（太天真）！下午16:30後，這裡就會搖身一變，推開一道隱秘門後，進入復古的小酒吧世界！
· 每款酒的名字都和銀河有關 ·
酒吧整體巴洛克的風格，很有上世紀80年代日本小酒館的feel~那時有部非常有名的日本動畫《銀河鐵道999》，是老闆的最愛，所以「銀河酵父」的酒吧名稱就是這麼來的~
這位扎著髒辮，酷酷的小姐姐就是調酒師哦~酒單上的雞尾酒大都出自她手，而且名字都和銀河有關呢！
▲金色年華&星際寶貝
裝在寶盒裡的「金色年華」，打開還有蘋果木的煙燻繚繞；杯口撒了一圈跳跳糖的「星際寶貝」，入口竟能嘗出小時候花生糖的味道！
▲瘋狂的椰子樹&潘多拉
椰奶和菠蘿汁調配的「瘋狂的椰子樹」，帶著濃鬱的東南亞風情；酸甜口的「潘多拉」，往往是女士們的最愛~
· 連飯都做得細節滿分 ·
▲秘制鰻魚飯
雖然是酒吧，但主食也做得毫不遜色！鰻魚先蒸後烤，一份飯上蓋著兩大塊厚實的鰻魚，看著就超滿足！
▲鵝肝牛排飯
牛肉用的是牛排部位的，也是很奢侈了！頂部還有兩塊鵝肝封頂，簡直銷魂~
開在新天地的這家店，也算是家網紅店，白天晚上竟有兩副面孔！
白天它是「銀河元気屋」，專賣關東煮和大福，可以和閨蜜在露臺約個下午茶~
晚上它是「銀河酵父」，小資情調的復古酒吧，飯後再約杯酒，愜意得不行~
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魔都已經入秋了
深扒妹要去來一碗關東煮了
地址給你們
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店名：銀河元気屋&銀河酵父
地址：馬當路245號110鋪
營業時間：11:00-21:00（銀河元気屋）；
16:30-01:30（銀河酵父）
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