廈門首家「關東煮專門店」!人均10+吃到撐,連我奶奶都偷偷來!

2021-02-16 舌尖上的廈門

 廈門第一家『關東煮專門店』登場啦! 

4款湯底+N款搭配

一口氣40+種關東煮吃到超過癮!

【疑問】【驚訝】【開心】

吃前讓人滿臉問號!吃過讓人心情複雜?

它到底有什麼秘密㊙️?!

不去找點好吃的

都算浪費這個美好假期了

快跟小貝來這家店打卡最全關東煮!

 還有超可愛的夏日必備波子汽水~

文末有大福利喲!

 

 

 

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日料控無法抗拒的組合!

   

關東煮可以說是選擇恐懼症的萬能解藥了,各式各樣,不知道吃什麼,可以直接每樣來1份。

和別家只有固定湯底的關東煮不一樣,這家關東煮有4種湯底可以選擇。日式原味湯、骨湯、麻辣、咖喱,點單前要先選湯底。

店裡有現煮關東煮關東煮串串兩種。

現煮將豐富的食材放在清澈透明的湯料中燉煮,還可以加各種主食,一碗下肚熱乎乎的,從頭到腳都舒舒服服。

7~8個小時來熬一鍋串串關東煮,火候控制在80~90℃之間,不能煮沸。期間在不同時段,放入不同煮物。

「每樣食物都需要盡情發揮出自己的味道,再放在一起,創造一種和諧的整體風味。」


格子鍋裡放了魚餅、丸子、海帶……有10多個品種,每天按心情來搭配愛吃的小食cp,吃一周都不重樣。

 // 黃金四兄弟 ¥5 

 

種類多到不知道先吃什麼?不要緊,可以閉著眼睛一把抓!或者先嘗嘗小貝特別推薦的黃金4兄弟,保證你一口就愛上!

試問哪個可愛的女孩能抵禦得了爆漿!拉絲!芝士+年糕的完美搭配!先來幾張圖感受一下!

日式麻吉燒是小貝的最愛,外面是豆腐的口感,裡面夾了年糕。軟軟糯糯,絕對是糯米控的福音~

芝士松阪的樣子十分討喜,四四方方一塊,乍一看以為是海綿寶寶來了?!裡面滿滿的芝士和龍蝦肉,吃起來還有一點點爆漿的口感,特別神奇!

爆濃起司球也是爆漿的一把好手,裡面滿滿都是芝士夾心。

但最驚喜但還是要數芝心燒了,沒想到Q彈的外皮下是麻薯和芝士,一層包裹一層,吃起來很有驚喜感~

這4款爆漿單品強烈推薦大家嘗一嘗啦!打完折一個還不到3塊錢,不用去日本就能嘗到的日式特色小吃,省了一筆機票錢!

 // 超級招牌·香芋貢丸 ¥22/5粒 

 

小貝還發現了店裡的隱藏招牌!看似平凡的丸子,在沸騰濃湯裡翻滾,吸飽了湯汁的精華,一個個都像解鎖了自身的封印。

掰開才發現香芋貢丸和別人很不一樣,裡面包著實實在在的芋頭塊,覺得味道不夠還可以蘸點店裡特調的辣醬。

 // 超級招牌·潮汕牛肉丸 ¥18/6粒 

潮汕牛肉丸也是丸子控最愛點的一道,老闆特地從潮汕運來的牛肉丸,外表普普通通,但只要咬下一口,就忍不住要說聲贊!

QQ彈彈的肉感,微微的爆汁,整個口腔都被香到~

 // 以假亂真的蟹鉗 ¥4 

 

軟軟的蟹肉做成超像蟹鉗的關東煮!足夠以假亂真了,趕緊拿來騙騙人~

口感軟軟彈彈的,同款還有仿蝦仁,也是惟妙惟肖,吃起來很有趣哦~

 // 空心竹輪 ¥6/2個 

 

空心圓柱狀,有皺紋狀表面,像被燒烤過一樣。一開始不知道它是空心的,還以為是夾心掉了。

老闆介紹才知道,這是魚肉泥裹在竹籤上做成的,本來就是空心的哦~

 // 魚籽福袋 ¥8 

豆腐作為關東煮最初的靈魂食材,當然是少不了的,福袋錶皮的豆腐充滿孔洞,更容易吸收高湯入味。多汁的內餡裡還有飽滿的魚籽。

 // 日式關東煮x串串關東煮 40多種選擇 


關東煮的食材通常包含丸子、北極翅、開花腸、鱈魚卷、蝦球、竹輪、魚餅等等,這些材料被放在鐵格子鍋中燉煮。

為了保持原本的口感和鮮味,魚糕類食材不會煮太長時間,往往都是最後下鍋的。香菇和昆布也是天生適合在關東煮裡,香菇每咬一口都會噴汁!

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關東煮的解膩神器!

   

店裡的飲品不多,但都是日本進口的,還有小冰淇淋供食客解膩。

不過小貝最喜歡的還是波子汽水啦,是動畫片裡經常出現的那款喲!

這款很容易爆炸的小清新汽水非常適合夏天,打開的一刻還真的有點「驚心動魄」。

和小姐妹逛街累了來上一份,一口關東煮一口汽水,也是不要太爽啦!


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小心!你一定會忍不住續料的!

店裡的關東煮是可以即買即走,端在路上吃的。

但老闆也很貼心地布置了幾個座位,一定是為了照顧吃不夠還要續串的胖友(比如我)!

都說關東煮是最溫暖人心的食物,再配上這日系小清新的風格,真的讓人很喜歡了~

現在集美萬達店正式開業啦!小貝已經約上朋友準備去逛吃了~

  舌尖上的廈門.粉絲福利  

 舌尖上的廈門 後臺發送口令 關東煮 

即可享〖奈都關東煮〗

  全場5.8折  

(飲品除外)

  全場6.8折  

(飲品除外)

1、本福利僅限堂食,請在消費前主動告知店員使用本福利,諮詢店員享受福利,點單後出示無效;

2、本福利不能與其他優惠同時使用,如需發票,則不能使用福利;

3、活動有效期2019.6.8-6.13,過期無效;

4、活動詳情可直接諮詢店家,現場如有任何問題請聯繫現場負責人。

 奈都關東煮 

電話 | 0592-5255195

地址 | 集美萬達3樓3012奈都關東煮

時間 | 11:00-22:00

人均 | 20元

 參與留言區互動 

# 假期過去一半了,你都幹了啥? #

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