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丁香
藥中丁香能祛寒
中藥丁香是桃金孃科丁子香屬植物丁香的花蕾，又名丁子香、支解香、雄丁香、公丁香等，是常用的溫裡類中藥。丁香的乾燥花蕾略呈短棒狀，下部為圓柱狀略扁的萼管，上部近圓球形，紅棕色至暗棕色，形如鐵釘，氣味芳香濃烈，故而得名丁香。
「江上悠悠人不問，十年雲外醉中身。殷勤解卻丁香結，縱放繁枝散誕春。」（唐代陸龜蒙《丁香》）丁香辛溫芳香，暖脾胃而行氣滯，尤善降逆，有溫中散寒、降逆止嘔、止呃之功，為治療胃寒嘔吐呃逆之要藥。丁香配伍柿蒂、人參、生薑等，可治療虛寒嘔逆，如丁香柿蒂湯；配伍白朮、砂仁等，可治療脾胃虛寒之吐瀉、食少，如丁香散；配伍藿香，可治療妊娠惡阻。
「萱草花空發，丁香子又生。浮雲無處所，孤月不須明。」（明代劉基《漫成》）丁香性味辛溫，入腎經，有溫腎助陽起痿之功，配伍附子、肉桂、淫羊藿等，可治療腎虛陽痿，宮冷不孕。
「題花曾蘸花心露，當初誤結丁香樹。」（宋代劉之才《菩薩蠻》）丁香花蕾的蒸餾液為丁香露，其所含揮髮油可製作成丁香油，二者皆有藥用功效。丁香露性味微辛、微溫，歸脾、胃、腎經，具有溫中散寒、理氣止痛的功效，隔水燉溫飲，可治療寒澼胃痛。丁香油性味辛、甘、熱，歸脾、胃、腎經，具有暖胃、降逆、溫腎的功效，可用於胃寒脹痛、呃逆、吐瀉、痺痛、疝痛、口臭、牙痛等的治療。
口含雞香氣如蘭
「口厭含香握厭蘭，紫微青瑣舉頭看。忽驚鬢后蒼浪發，未得心中本分官。」（唐代白居易《酬嚴十八郎中見示》）詩中「含香」指的是口含雞舌香的意思，典出東漢應劭《漢官儀》：「尚書郎含雞舌香伏奏事，黃門郎對揖跪受，故稱尚書郎懷香握蘭，趨走丹墀。」
原來，古代由於缺乏科學的口腔保健知識和有效方法，口臭現象十分普遍。性味辛香的雞舌香可以治療因胃火上升或牙周炎引發的口臭，古代官員在皇帝面前奏事，嘴裡都含嚼雞舌香以避免口臭，並成為一項禮儀，這在沈括的《夢溪筆談》中也有記載：「三省故事郎官口含雞舌香，欲奏其事，對答其氣芬芳。此正謂丁香治口氣，至今方書為然。」
藥中丁香有幾多
或許是丁香太富有詩意，或許是中藥丁香的藥效過於優良，中藥之中，還有幾味特殊的「丁香」。
紫丁香 「花開不結實，徒冒丁香名。枝頭綴紫粟，旖旎香非輕。乃知博物者，名以香而成。或者樹相類，惜未南中行。」（明代吳寬《丁香》）詩中開花不結果實，冒用丁香之名的「丁香」，其實是木犀科丁香屬植物紫丁香，又名華北紫丁香、紫丁白，在我國南北方均有分布。紫丁香也因花筒細長如釘且氣味芳香得名「丁香」，其花序碩大、開花繁茂，花色淡雅、習性強健，容易成活，在園林中廣泛栽培，是常見的觀賞花木。紫丁香以葉及樹皮入藥，性味苦、寒，歸胃、肝、膽經，具有清熱利溼、解毒退黃的功效，用於急性瀉痢、黃疸型肝炎、火眼、瘡瘍的治療。
白丁香 「一窩兩窩三四窩，五窩六窩七八窩。食盡皇王千萬粟，鳳凰何少爾何多！」（清代李調元《麻雀詩》）中藥白丁香是麻雀的糞便，又名雀蘇、雄雀矢、青丹等，性味苦、溫，歸肝、腎經，具有消積、明目的功效，內服可治療積聚、疝氣，外用可治療目翳、癰疽瘡癤、扁桃體炎。
小丁香 「連呼紫雲伴醉，小丁香、才吐微紅。還解語，待攜歸、行雨夢中。」（宋代吳文英《聲聲慢》）小丁香又名瓜子金，是遠志科遠志屬植物瓜子金（卵葉遠志）的根及全草。小丁香性味苦、微辛、平，歸肺、胃、心經，具有祛痰止咳、散瘀止血、寧心安神、解毒消腫的功效，用於咳嗽痰多、跌打損傷、風溼痺痛、吐血便血、心悸失眠、咽喉腫痛、癰腫瘡瘍、毒蛇咬傷的治療。