甜品是不少女生的心頭好,小巧精緻的造型,入口即化的細膩口感不知道要讓多少女生為之瘋狂。雪梨的甜品店更是把這個發揮到了極致,一件件巧奪天工,快趕上藝術品的甜品擺件,再加上豐富的用料,新鮮的水果,有多少人看到能對它說不呢!
1.雪梨CBD,Aqua S -- sea salt soft-serve
每兩周更換的口味讓你每次到訪品嘗都成為一次與眾不同的味覺體驗。加一些仙女絲、烤棉花糖、爆米花以及跳跳糖就能夠達到完美體驗。這間店牆壁上雲朵的已經在明顯地告訴你它已經迫不及待地讓你把它po到Instagram上啦。
2.Dulwich Hill, Tella Balls Dessert Bar-- doughnut cone
全歐洲都淪陷於圓錐甜甜圈,它終於降臨在了雪梨的Tella Balls。撒上肉桂糖霜的甜甜圈包裹在厚厚的Nutella醬中,甜甜圈裡面是滿滿地Nutella軟冰淇淋,或你任選的其它冰淇淋。
3. Macquarie, Piccolo Me-- Nutella fried ice cream ball
這個被人稱為「炸Maltella「的冰淇淋球外皮如甜甜圈,內含Nutella冰淇淋,與溫熱的鹹味焦糖醬和Malstester一同裝入盤中。這家店每隔一段時間就會售賣它的1.25L巨人版,所以留意他們的Instagram,絕對不要錯過!
4. Newtown, Cloud 9 Chocolate Café-- two-toned cookie ice cream sandwich
在Cloud9,你只需挑選您鍾愛的口味的曲奇(如果你喜歡混合口味,也可以選擇多種味道的曲奇),再選擇你想吃的冰淇淋,工作人員就能為你創造一份仿佛只有上帝才能享用的三明治。如果你不喜歡曲奇,也可以換成兩片布朗尼蛋糕。
5.雪梨CBD, 3 Mama Chef’s Restaurant-- cup of rolled ice cream
傳承了泰國所有的冰淇淋卷的風味的3 Mama為你呈現的不只是一杯冰淇淋卷,更是一場精彩的演出。你只需挑選你想要的口味和配料,他們就會讓你的冰淇淋在他們手中翩翩起舞。
6.Cabramatta, What the Fudge Café-- Deep-fried Golden Gaytime milkshake
天花亂墜的各式奶昔可能在澳洲已經有點out了,但是這並不能阻止顧客對Fudge的喜愛。他們售賣一系列的奶昔,但是其中金色快樂時光奶昔尤為受歡迎,至少它是Instagram上鏡率最高的美食之一。
7.Cronulla, Heart & Soul Cafe的-- vegan,dairy-free coconut base soft-serve
如果你喜歡冰涼的酸奶,卻又不希望在吃完後有愧疚感的話,Heart & Soul提供的cocowhip是你不二的選擇。它由椰子和植物提取物做成。這份冰涼的甜點不只不含乳製品,也不含任何谷蛋白(乳糖過敏或腹瀉的人也可放心食用!)
8.Burwood, The Choc Pot-- hybrid doughnut-waffle stack
講真,世界上有比華夫餅和甜甜圈更美味的東西嗎?有的話估計也是兩種混合起來的美食吧?!The Choc Pot已經將它們巧妙結合,並稱其為「waffnut」。伴著鹹味焦糖冰淇淋、比利時巧克力以及一個華夫蛋筒,給我一個不愛上它的理由?
9. Newtown, N2 Extreme Gelato-- scoop of ice cream made of liquid nitrogen
你可以透過N2的玻璃觀看你的冰淇淋製造點過程。你會看到員工穿得像科學家一樣,乾冰在攪拌碗裡翻騰。觀看冰淇淋的製造過程正如享用它的過程一樣有趣。他們經常會更換冰淇淋口味,所以經常查看他們的Instagram,看看你下次能吃到什麼瘋狂的冰淇淋吧!
10. Fairfield, Green Peppercorn-- green pandan crème brûlée
誰不喜歡法式焦糖布丁呢?用勺子透過酥脆的表皮,舀起溫熱順滑的蛋奶凍,一股椰香在嘴裡彌散開來,green pandan也就是香蘭葉,在南亞料理特別是甜點中是不可缺少的一抹綠,香甜爽口,是不是看到眼前的一切都變成明亮的綠色了呢?沒有?那麼你最好去Green Peppercorn親自試試啦!
11.Petersham, The Grumpy Barista-- chocolate syringe-filled cronut
如果你喜歡放縱,那你一定會喜歡Grumpy Barista。如果你喜歡巧克力,那你肯定會特別喜歡Grumpy Nut.一個飽含奶油的可頌甜甜圈,包裹在厚厚的Nutella與碎奧利奧中,上面還插著一個充滿Nutella的注射器?!你最好在賣光之前趕快入手!
12.Enmore, Doughbox Diner-- retro banana split
兩根香蕉、滿滿的冰淇淋、生奶油、碎堅果,當然也少不了頂上的櫻桃!Doughbox Diner可以圓了您的復古晚餐夢。內部的裝潢以及美式的菜單讓你感覺仿佛置身於電影「油脂」(Grease)中。
13.Hurlstone Park, My Sweet Boutique Dessert Truck-- Nutella-waffle jar
每個裝在小罐子裡的My Sweet Boutique是獨一無二的,因為他們為您的甜點個性定製了一個Nutella風格的品牌標籤。而且,Nutella、華夫餅、草莓還有冰淇淋的組合從來不會讓人失望。
14.Newtown, The Pie Tin-- slice of Oreo cookie pie
The Pie Tin巧妙的將人生三大樂趣:奧利奧、奶油和派合為一體。每咬一口,你的舌頭都會感激你讓它嘗到這麼美味的餅乾和奶油。但是,如果你不喜歡甜食的話,他們也可以為你提供鹹味的。但是相信我,你一定不想錯過這個甜甜的派!
15. Stevie K Cosmetics
你是否已經厭倦了瑪卡龍中間只有一層餡?你是否想玩玩為你的瑪卡龍多加幾層餡的遊戲?如果是的話,那麼Dolcettini的「Ell Yeah Vanilla」就是你的答案。炸過的香草奶油、大米布丁、棉花糖以及樹莓果凍夾在兩片香草味橙黃色的瑪卡龍之間,嘗過它,你一定此生無怨。
16.Bondi, Sadhana Kitchen-- raw vegan Maxibon
如果你喜歡Maxibon冰淇淋,而且還想要一種更健康的吃法的話,那Sadhana Kitchen就是你的不二之選。這個炫酷的Maxibon冰淇淋的夾心是不含乳製品的椰子軟冰淇淋,兩片佔過黑巧克力的鹹味椰子餅乾上面還撒上了花生。美味!
17. Knafeh Bakery流動餐車上-- sweet baked cheese pastry
Knafeh是一種與甜甜的奶酪一起烘烤的甜點,質感有些像奶油凍。它的表面酥脆,上面撒著一層開心果還有糖稀。這些大鬍子的烘焙師在流動的貨櫃中給雪梨帶來了最正宗的中東風味。他們幽默的性格以及他們在單子上寫下的古怪的名字肯定會讓你發笑。
18. Rockdale, Sir Braxton Chocolate Bar-- crepe plate doused in chocolate art
法式薄餅很美味,但是如果你盤子中的法式薄餅看起來好像是梵谷的藝術品的話,那一定更美味。Sir Braxton賣的法式薄餅上面有牛奶、黑、白巧克力,巧克力冰淇淋、巧克力球以及奧利奧。有些人也許會覺得巧克力太多了,但是說真的,巧克力還怕多嗎?
19. Chatswood, Passion Tree Café -- watermelon dessert bowl
如果你不喜歡巧克力冰淇淋和烘焙的東西,那你應該去一趟Passion Tree嘗一嘗水果碗。Bingsu或Bingsoo是來自韓國的甜點。它使用沙冰、水果以及許多其它配料創造美味新鮮的味道。Passion Tree不只提供西瓜,他們還提供哈密瓜和菠蘿哦!
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