能生活在雪梨這樣擁有無數美味甜品店的城市真是太幸福啦！無論是令人饞涎欲滴卻不忍吃掉的外表，還是鬆軟鮮美甜蜜香醇的口感，都是世界頂級的棒！雪梨的甜品店遍布城市的大街小巷，只要找對地方，就絕對不會「空腹」而歸！今天小編就要為大家介紹幾個不能錯過的甜品店！
Black Star Pastry
大名鼎鼎的西瓜蛋糕在雪梨可謂是無人不知，無人不曉，而最正宗的店面就是Black Star Pastry。自2009年，在New Town開了第一家小小的店開始，到現在在雪梨CBD和Rosebery都有他們的分店。
比起第一家，Rosebery店面要寬敞很多，客人們不用擠在小小的木椅上了。更重要的是，這家店還推出了很多新品，除了酸甜可口高顏值的西瓜蛋糕，還有很多新的美味等待你去發掘哦~快快約起來吧！
地址：C1 85-113 Dunning Ave, Rosebery 2018
網址：www.blackstarpastry.com.au
營業時間：周一到周五，早7點到下午3點
周六，日，早8點到下午4點
Flour and Stone是一家裝修非常有特色的小店，這裡有聞名遐邇的奶凍萊明頓蛋糕。 而果醬甜甜圈，連同細雨檸檬蛋糕和迷迭香羊肉餅更是號稱此餐廳三款最熱美食。
每天光顧這家小店的客人都會非常多，足以證明它受歡迎的程度，除了甜品，這裡的pizza也是非常美味，搭配咖啡，簡直棒極啦！
地址:53 Riley St,Woolloomooloo, NSW 2011
電話:02 8068 8818
官網:www.flourandstone.com.au/
Lorraine's Patisserie
你可能沒有聽說過她的名字，但是相信我，Lorraine Godsmark絕對是雪梨最棒的烘焙師之一。在90年代，她曾經和 Neil Perry一起在Rockpool做為頂級烘焙師工作了十年，而他們共同創造出的棗泥塔直到現在還在Rockpool的菜單上被列為花色小蛋糕。
偶爾在Lorraine's Patisserie也會有棗泥塔零星出售，因為要培養出一個能正確的做出棗泥塔的烘焙師需要6個月的時間，過程太過複雜，於是現在Lorraine Godsmark都是親手製作，而且每次只做兩個。
除此之外，嘗嘗她做的，想像雲朵一樣輕薄的奶酪蛋糕也是很不錯的選擇哦！
地址: 5/320 George St, Sydney NSW 2000
電話: 02 9254 8009
官網: merivale.com.au/lorraines-patisserie
Berkelo
這家店是由一對情侶烘焙師Tom Eadie 和 Matt Durrant創建的，他們的宗旨是，做出有利於健康的麵包。為了達到最佳狀態，他們的酵母可能會發酵一整天甚至是一個星期，他們還會使用現磨的黑麥作為原料。他們會親自製作美味又營養的傳統黃油，而拐角處的那一大塊蜂巢，更是來源於Eadie爸爸的農場，為了給不吃乳製品的用餐者提供食物，他們的姐姐會親自作出椰奶以代替牛奶加入咖啡中。
總之這是一家美味又健康，原滋原味的小店！
地址：8 William St Brookvale 2100
官網：berkelo.com.au
Mrs Jones the Baker
這也是一家由夫妻親手創辦的店，Lucy和Barry都是資歷很深的烘焙師。Lucy曾在很多知名餐廳工作過，包括倫敦的Harrods，Barry更是在米其林餐廳做過糕點師，史泰倫的婚禮蛋糕就是他做的。所以你可以想像這的蛋糕會有多美味了吧！
地址：16aLawrence St，Freshwater， 2096
網址：http://mrsjonesthebaker.com.au/
聯繫方式：02 99391736
營業時間：周一至周五7am-4pm周末7am-6pm
偶爾你會發現，即使在某個陽光充足的午後，我們悠閒地坐在街邊的咖啡店裡小憩，心情也不會特別開心。但是這在Petal Met Sugar裡絕對不會發生。這是一家集新鮮花藝，精美的蛋糕和可愛的糖果於一身的小店。這裡充滿了濃鬱的日系風，或許是由於它乾淨整潔的純白色內部裝飾，或許是這裡正式完善的貼心服務，又或許僅僅是在玻璃壺中飄散著的茶葉。總之這裡的一切都很美，而透明的開放式廚房更是增添了用餐時的樂趣！
地址：68 Sir John Young Cr， Woolloomooloo 2011
聯繫方式：02 9360 6226
官網：www.petalmetsugar.com.au
營業時間：周二至周五 8:00am-4:30pm 周六 周日 9am-4pm
在這家店門口排隊的人經常一直排到街角，而且店面非常小，只有幾個零星位置，但是，它值得！這家店將麵粉，黃油，蛋清還有糖霜運用到了極致，做出了無比美味的蛋糕。在陽光很好的時候，沒有什麼比拿著豬肉茴香卷或者羊肉臘腸卷，還有一份甜點然後坐在Moore Park的草坪上更快樂的事情了！
地址：633 Bourke St，Surry Hills NSW 2010
聯繫方式：（02）96991011
官網：www.bourkestreetbakery.com.au
營業時間：周一至周五7:00am-6:00pm 周六周日7:00am-5:00pm
Textbook Boulangerie Patisserie有時我們會忘記，糕點製作本身就是一種藝術，而非僅僅是一種做飯的方式。學會如何正確的調和巧克力需要數月甚至是幾年的時間，或許即使這樣都不足以使我們可以正確的製作千層鬆餅。Textbook Boulangerie Patisserie就是用精心和細緻為你奉獻最地道的法式手工麵包和甜品。
地址:274 Botany Rd, Alexandria, NSW 2015
電話:02 9699 6165
官網:www.textbookpatisserie.com.au
La Renaissance如果你對法式蛋糕感興趣的話，那麼La Renaissance你絕對不能錯過。這家店的店主pierrer從小就生活在法國的傳統甜品世家之中。自40多年前在雪梨開了第一家店，他一直秉承著最純真的法式甜點味道的理念，無論是選材還是製作，要求還是流程，都十分的嚴謹並且地道。推薦甜品是Goya，Le Roi Soleil和Lulu，味道絕對會超出你的想像。
地址： 47 Argyle St, The Rocks NSW 2000
Instagram：La Renaissance Cafe Patisserie
網址：http://larenaissance.com.au/
La Banette步入 La Banette後你會有一種錯覺，恍惚間仿佛置身於巴黎的某個小鎮。這一切都歸功於它的室內裝飾，充滿濃鬱的普羅旺斯風情。隱隱傳來了糕點的香味，充斥在了古樸的小空間內，仿佛來到了那個浪漫的城市。
地址：18 Glebe Point Rd， Glebe 2037
聯繫方式：0280959688
營業時間：周二至周六 7am-6pm 周日 7am-5:30pm
Doux Amour你可能會在instagram上見過它們--雪梨最可愛的小甜點，它們叫餅乾泡芙。泡芙雖貌不驚人，但是在咬開的那一刻，濃香的內陷流入口中時，那種滋味讓人難以忘懷。而在Doux Amour，他們巧妙地把泡芙樸實無華的圓圓外表做了一番裝飾，變成了一個個可愛的小動物。口味上對應的分別是企鵝-芝麻/ 小豬-玫瑰荔枝/ 小熊-Nutella / 烏龜-抹茶。無論是哪一種都很美味哦！
地址： 2/797 Botany Rd, Rosebery NSW 2018
網址：www.facebook.com/douxamourpatisserie
營業時間：周二至周六 10:30am-8pm 周日10:30am-2pm
Sweetness the Patisserie還記得當糖僅僅是糖的時候嗎？這家店簡直就是甜品愛好者的天堂，無論是蛋糕點心還是糖果，都是由店內的甜品師手工製成的。巧克力棉花糖，酥脆和柔軟，想像一下吧，傳統薄荷夾心還有太妃糖夾心的黑巧克力！想想就要流口水啦！
地址：Oxford St， Epping 2121
聯繫方式：0298693800
營業時間：周一至周五 8:30am-5:30pm 周六 9am-3pm
Penny Fours這裡最有名的是焦糖核桃卷。酥脆、奶油味道濃鬱的面點撒上肉桂，然後塞滿核桃碎、蜂蜜、楓糖漿。滿滿捲起來，外層再刷上一層奶槳。味道簡直棒極了！
地址：141 Norton St， Leichhardt 2040
聯繫方式：0395728550
營業時間：周二至周四8am-中午 周五8:30am-3pm 周六周日 8am-4pm
Oratnek
這是連當地人都不禁感嘆的「上帝啊！這個三明治太好吃了」它由三部分組成--柔軟的無邊白麵包包裹著新鮮的蔬菜，加上烤脆的豬肉還有捲心菜，再加上美國甜芥末和日本BBQ烤肉醬。最重要的是，這個超大的，200g的肉比麵包還要厚的三明治只要10刀。天啊！我們還是在雪梨嗎？除此之外，店內招牌綠茶蛋糕也是不容錯過哦！！
地址：4 Pitt Street, Redfern,Sydney
電話：02 8065 4625
營業時間：周一至周六：7.00am – 4.00pm 周日：8.00AM – 4.00PM
這麼多好吃的秘密小編全都告訴你啦！還在等什麼呢！快去享用吧~~
雪梨美食推薦 | 關鍵詞：美食，美食1，美食2，美食3
歡迎訂閱雪梨印象微信
■ 主編微信：917883334
■ 廣告合作微信：ozimpression
■ 廣告合作Email：xiniyinxiang@gmail.com
■ 點擊右上角→「查看公眾號」點擊關注
■ 搜索「 xiniyx 」點擊關注