今天討論個重口味的話題！
為什麼便便都是屎黃 屎黃的？？？
為什麼我們的食物是五顏六色的，但是最後的排洩物還是棕色或者黃色？
喝了一大杯的番茄汁，尿出來的尿液也不會是紅色的；就算喝了再多的椰汁，尿液也不會變成乳白色。小便的顏色大多是淺黃或深黃色的。這是為什麼？
我們人類的便便有很多顏色，黑色、棕色、卡其色…不過一般都是以棕黃色為主。
不光我們人類的便便是屎黃色的，其他許多動物，比如貓咪、狗狗、牛羊，甚至小魚的便便也都是不同色號的屎黃色（不同型號的翔）。
我們討論下便便色是怎麼來的。
在一份標準的人類便便套餐裡，大約70%是水，剩下的是固體。
而在便便的固體中，
大約30%是各種細菌；
30%是人體不能消化的纖維素；
剩下的是各類無機物、脂肪以及人體內被清理出來的細胞，比如死去的紅細胞。
「血紅素是血紅蛋白，肌紅蛋白，過氧化物酶和細胞色素等的輔基，其主要分解產物是膽色素，包括膽紅素，膽綠素，膽素原和膽素等。
其中膽紅素呈橙黃色，是膽色素的主要成分，也是膽汁中的主要色素。
包括結合膽紅素和游離膽紅素。
排入腸道的結合膽紅素在腸道菌的作用下，還原成無色的膽素原，包括尿膽素原和糞膽素原，百分之八十到九十的膽素原在腸道下段被空氣氧化成黃褐色的糞膽素，隨糞便排出體外，是糞便的主要顏色。」
換種說法
讓便便變成棕色的，主要是三種物質：棕色的糞膽色素（Stercobilin）、
棕黃色的膽紅素（urobilin），
和黃綠色的膽汁。
它們都是肝臟產生的，按照不同配方攪拌在一起就能產生便便色。
膽汁是一種消化液，在消化的時候被分泌到消化道裡。那麼糞膽色素和膽紅素是什麼呢？
實際上，包括人類、貓咪在內的所有的脊椎動物身體裡都會進行一種清理廢物的化學作用，那就是分解血紅素的異化作用。在這個過程中，衰老死亡的血紅細胞會被分解，血紅細胞內的血紅素被轉化成了膽紅素和糞膽色素。
經過肝臟處理後，一部分膽紅素去做了便便膽紅素（膽紅素被血液帶到肝臟，經過肝臟的攝取，轉化為結合膽紅素，再經過膽道排入腸道，在腸道中再轉變為糞膽素），
一部分去做了尿尿（腸道中的膽素原部分被吸收入血液，進入血液的其中一部分會經過腎臟隨尿液排出），所以便便和尿尿都是黃色系的。
所以，糞膽色素和膽紅素就是肝臟分解衰老或者死掉的血紅細胞後產生的色素。
剛剛生下來的小北鼻的胎便是黃綠色的，這是因為胎便裡只含膽汁，還沒有糞膽色素和膽紅素的原因。
許多疾病都可能導致大便顏色改變
黑色 吃特殊的食物及藥物的提前下，大便黑可能是上消化道出血的特徵表現之一，而消化道潰瘍、食管癌、胃癌是常見的原因。下消化道少量出血量時，也可能排黑便。
紅色 血便多因下消化道(空腸、迴腸、直腸、結腸)出血所致，由於「路程」短，化學變化少，出血仍呈紅色。如大便混合血液，且有溝槽，應檢查是否患結腸癌等病。若鮮血只附在大便表面，則患痔瘡、肛裂的可能性較大。
灰白色 如果膽汁進入腸道的通道被阻塞，消化道內沒有膽汁，大便就會呈灰白陶土樣。膽結石、膽管癌、胰頭癌等病,都可能導致這一改變。
綠色 如果沒吃大量綠色蔬菜，出現大便綠色、呈水樣或糊狀、有酸臭味，可能患有消化不良、腸道功能失調等病。如綠色大便中混有大量黏液，則為急性腸炎。
布裡斯託大便分類法
《為什麼便便是棕色尿是黃色？》
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