2021年6月21日將迎來夏至，夏至之後，就要進入一年中最熱的時候了，迎來最熱的三伏天，今年的三伏天將有40天之長。那夏至是入伏的開始嗎？夏至三庚入伏是怎麼計算的？
一、夏至是入伏的開始嗎？
夏至這一天並不是入伏的開始。今年夏至在6月21日，是二十四節氣之一，表示炎熱的夏天已經到來，但還不是最熱的時候，入伏一般是從夏至日開始往後數，數到第三個庚日就開始入伏了。
二、夏至三庚入伏是怎麼計算的？
入伏，是指進入三伏天的意思，分為初伏、中伏和末伏，一般在7月中旬到8月中旬的這段時間，是一年當中最熱的時候。每年三伏天入伏的時間不固定，中伏的長短也不相同。民諺 「夏至三庚數頭伏」，這是確立初伏的依據，意思可以理解為：「從夏至日」開始往後數，數到第三個「庚日」便開始入伏了。「庚日」是指古代的「幹支紀日法」中帶有「庚」字頭的那一天，每一個庚日相隔10天。今年夏至日是6月21日，第三個庚日正好是7月11日，因此2021年三伏天從7月11日這天開始算起。
1、2021年初伏
7月11日（農曆六月初二）—7月20日（農曆六月十一），總時長10天。
2、2021年中伏
7月21日（農曆六月十二）—7月30日（農曆六月二十一），總時長10天。
3、2021年閏中伏
7月31日（農曆六月二十二）—8月9日（農曆七月初二），總時長10天。
註：中伏天數一般不固定，夏至到立秋之間有4個庚日時，中伏為10天，有5個庚日時，中伏為20天。因此2021年有20天中伏。
4、2021年末伏
8月10日（農曆七月初三）-8月19日（農曆七月十二），總時長10天。
由此可以得出2021年三伏天入伏時間是7月11日，出伏時間是8月19日。
三、夏至吃什麼傳統食物？
1、北京夏至要吃麵
老北京的風俗習慣，每年一到夏至就可以開始大吃生菜、涼麵了，吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃，促進食慾。
2、江蘇無錫夏至吃餛燉
江蘇無錫的人在夏至這一天，早餐會吃麥粥，然後午餐吃餛燉，有 「混沌和合」的意思。
3、浙江紹興夏至吃圓糊醮
在浙江紹興，有句話叫「夏至吃了圓糊，踩得石頭咕咕叫」。以前，很多農戶將醮坨用竹籤穿好，插於每丘水田的缺口流水處，並燃香祭祀，以祈豐收。
4、嶺南夏至吃狗肉
狗肉在民間來說一直都是滋補的佳品，而嶺南地區更有夏至吃狗肉的習慣。
以上便是夏至和入伏的介紹了，再過幾天就到到夏至了，之後天氣會逐漸炎熱，今年的三伏天將有40天之長，提醒大家注意防暑防曬。
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