建國西路!4層獨棟!
藏在石庫門建業裡的咖啡館!
海派石庫門和ins性冷淡風的碰撞~
從產量稀少的Dinzler咖啡豆
到魔都僅此一臺的
黃銅拉絲限量咖啡機
從歐洲第一名瓷梅森骨瓷杯
到隨便一個就是真跡、真品的小擺設
……
每個來頭都不小
還有堪比擺拍神器的網紅樓梯
美到360°無死角
全都只為呈現一杯好咖啡
找到嘉佩樂酒店入口,進門右拐,登登登~第三間就是了~要不是尋著地址找過來,斑長還不敢相信,這百年石庫門裡竟然還藏著一家精品咖啡店!
一個獨門獨院的三層別墅,走進這一隅院落,天井庭院,復古紅格子窗,真有種走進30年代的錯覺!
一低頭就看到了地上的落葉,黃銅水泥,別致又有意境呢~還沒進門,跟斑長一起來的妹子就已經自拍了幾百張了!
推開門,就來到了完全不一樣的世界!老闆邀請義大利設計師操刀設計。
有陽光的時候,滿屋都會被漂亮的光影灑滿,在這裡仿佛每一絲陽光都被算好了。
水泥牆搭配金色條紋,沒有過多的裝飾,但卻更顯時髦!完全不同的兩種風格在這裡碰撞,不突兀反而很搭!
斑長還看到了一對設計感爆棚的椅子,竟然還用屁股翹不翹區分男女,戲精獎頒給你們。
最讓人驚喜的就是「網紅樓梯」了!水泥和木板被切割成利落的線條,搭配獨特的光影效果,暈眩又欲罷不能!一發票圈,都問在哪裡!
坐在樓梯上,真的無限拉長腿啊!還有N多拍照姿勢可以解鎖!跟斑長一起來的妹紙,恨不得長在樓梯上,來來回回爬了N次樓梯拍照。
斑長順著樓梯往下走,發現別有洞天,還有大屏幕播放著咖啡的影片,適合朋友們聚會~
推開門就是還有一個天井小院落,四周都是紅磚,一樹立於天地間,禪意十足!
靠牆做了一盞燈,頭頂是一片「星空」,別提多浪漫了!
是你們這些小仙女的擺拍聖地沒錯了!
•黃銅拉絲限量咖啡機,魔都僅此一臺!•
經常混跡精品咖啡店的小夥伴一定不會陌生這臺機子,沒錯,就是義大利頂級咖啡機品牌Victoria Arduino,這樣的黃銅拉絲限量面板,魔都只此一臺。
這款Victoria Arduino的Tiffany藍的磨豆機,還是限定款!怪不得那麼多咖啡迷特地前去打卡!
•每款咖啡豆都是老闆精心挑選的•
老闆是咖啡重度愛好者,喜歡滿世界搜羅咖啡,對咖啡豆的品質也極其苛刻。目前店裡用的是德國Dinzler最具代表性的2款意式咖啡豆。
黑色的這款Il Gustoso,被德國《明鏡周刊》評為「最好的Espresso」,更符合大眾的口味一些,即使是深度烘培,也不會太苦。
白色的OTTO是有機種植的,屬於濃鬱型,香氣豐富有層次,比較適合對咖啡層次、濃鬱度要求高的小夥伴~
斑長告訴大家一個小秘密哦,現在存上三杯經典拿鐵的消費金,就送一個高顏值的陶瓷外帶杯!數量有限,噓
不喜歡咖啡的小夥伴,可以點一壺英國Bettys 的紅茶,可都是老闆從英國人肉背回來的~茶香馥鬱,誰喝誰知道!
巧克力斑長等了好一會兒才上來,原來這一杯全部都是用巧克力熔化而成,香滑濃鬱~而且完全不放糖,甜味也足夠~
整個店鋪還有一個大有來頭的地方,全球限量的、鑲金箔的、超難集齊的「一千零一夜」系列……全部都是Meissen梅森家的!
隨隨便便都上千的杯子,店家卻拿它來泡咖啡!反正斑長喝得超小心,生怕一個手抖…
萌萌的動物拉花,可是融化了不少少女心啊!施華洛世奇「同款」的天鵝,在咖啡上展翅欲飛,根本捨不得喝掉啊!
見證咖啡師卓越技術的時候到了!怎麼晃都不散的完美拉花,簡直看呆斑長~
店裡的蛋糕都是巴黎藍帶甜品師每天限量現做的。這款刷爆朋友圈的招牌蛋糕,大理石紋的外形,跟這個店的氛圍都很搭。
內芯的奶油餡融合了百香果與芒果,熱帶水果酸甜的濃烈氣息打破了它外型的冷淡,甜香的椰絲提升了口感的豐富度,清爽不膩。
這顆「小心心」叫「一心一意」,斑長的少女心啊!香草巴伐利亞奶油裡,夾了滿滿的草莓覆盆子果醬,酸酸甜甜像冰淇淋。
做成咖啡豆的蛋糕真的太萌了!淡淡的巧克力味,很鬆軟,最底層的巧克力餅乾也好吃!
可頌口感香酥,表皮還有一層淡淡的糖漿,據說還得過法國盲評第一名,可頌狂魔們可以來試試。
猜猜這些萌出血的小擺件是幹嘛的呀~
這家店最讓斑長感動的,
就是他們懂得尊重咖啡本身,
然後用心地搜羅外部元素去配合,
這才是咖啡文化呀~
地址在這裡,
去刷一波美照吧~~
地址:建國西路468弄建業裡第2排
電話:021-64179669
人均:77元
營業時間:周一至周四 10:00-18:00
周五至周日 10:00-20:00
你心目中魔都最好的精品咖啡是什麼呢?
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