【漢拿山-蜜制豬梅肉】細細的肥肉絲縱橫交錯,吃起來特別嫩,又非常香,而且沒有一絲的油膩

2021-02-17 盧司令素材號

【品名】漢拿山-蜜制豬梅肉 3袋

【市場零售價】129

【團購價】79

【生產日期】現做現賣,發貨前3-5天日期

【質保】冷凍條件下12個月

【規格】每袋200g

【發貨時效】截團後72小時發貨

【發貨地】天津

【發貨快遞】順豐速運

【不發貨地區】青海、寧夏、廣西、雲南、貴州以上省份只有省會城市可以發貨,其他城市不能發貨,海南,新疆,西藏,港澳臺不發貨,偏遠地區請勿下單

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漢拿山黑金系列-秘制豬梅肉|自然慢生長,口感更香醇

漢拿山黑金系列

鑄造高標準漢拿山肉品

漢拿山黑金系列是集團電商渠道的高端精品肉類,是漢拿山集團核心技術人員走遍北美/澳洲/中國多地工廠,篩選出來口感、品質最好的農場,為您打造一份珍貴的味覺大禮。

將全球高品質肉品端上家庭餐桌

| 產品名:漢拿山黑金蜜制豬梅肉

| 規格:200g/袋

| 原料:無頸前排/豬頸肉

| 特點:瘦多肥少 沒有一絲油膩

|生產車間:3萬平米生產體系,全鏈路品控檢測。擁有完備的檢驗化驗流程,對農殘、菌落、瘦肉精等均能檢測與監控。可做到肉品的全鏈路檢測,為消費者提供放心的產品。

|生產流程:

1.生態農場健康慢養;

2.屠宰後20-24小時預冷排酸;

3.手工分割精細切割;

4.獨家秘方醃製;

5.-40度極速冷凍鎖住營養;

6.多道質檢,全程把控。

|與普通肉對比:無激素、抗生素、自然慢生長,具有獨特膠質口感,口感香醇,肉質緊實,更有嚼勁。

豬肉是國民餐桌上最常見的肉品,可往往最普遍的食材講究起來也是萬裡挑一的!

梅花肉位於肩胛骨的中心,可以說是豬身上最好的一塊肉,也是最嫩的肉,橫切面瘦肉佔90%,有數條細細的肥肉絲縱橫交錯,吃起來特別嫩,又非常香,而且沒有一絲的油膩。

無激素無抗生素無汙染 從源頭品質保障

養殖基地坐落於遠離喧囂和汙染的廣袤田間,得天獨厚的自然環境和封閉隔離的衛生管理,為生豬養殖營造了良好的環境,採用環保配方飼料,真正實現綠色餵養無添加。

還原純正韓國風味

全程慢養300天,將豬在屠宰前進行24小時停食靜養,屠宰後將豬肉進行20~24小時的預冷排酸,再配上經19年精調研發漢拿山獨家秘料,獨特膠質口感呼之欲出,肉質緊實,鮮嫩多汁。

品牌介紹

漢拿山餐飲管理有限公司成立於2001年,是多品牌、跨區域、多城市經營的大型餐飲企業,總部設在首都北京,公司旗下擁有14個品牌,全國80餘個城市、超過350家餐廳。

在中國烤肉業態,漢拿山均居戰略地位,無論從總店數、總營業面積、總營業額、城市分布,品牌知名度和美譽度。

連續多次榮獲「中國具競爭力連鎖品牌」「中國餐飲行業十大影響力品牌」、 「京城特色餐飲機構」等稱號。

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    梅花肉內有數條細細的肥肉絲縱橫交錯,所以吃的時候特別嫩而且香,更是一點也不油膩,其肉質鮮美可口,久煮不老。做廣式叉燒很重要的一個步驟就是選材,梅花肉就是最合適的部位,梅花肉肉質部位紋理筆直,橫切後不韌,加上脂肪分布均勻,入口即化,香味濃鬱。
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