事情是這樣的
在一個風和日麗的午後
兔兔溜到樓下的麥當勞買了包薯條
原本想要私藏著自己吃光光
無奈薯條太香
真的是藏不住...
兔兔只好把薯條拿出來分享
這時不知道誰感嘆了一句
「啊，我還是比較喜歡吃漢堡王的薯條」
接著馬上就有同事說
「是嗎？我覺得肯德基的薯條才是快餐界的no.1」
於是乎
整個編輯部掀起了一場腥風血雨
大家都在爭論
到底，誰家的薯條最好吃？！
身為重度薯條控的兔兔
（比起什麼肥宅歡樂水，薯條才是我的快樂噴泉）
👇👇👇
兔兔決定聯合編輯部來個
薯條大測評
3家關係很曖昧的快餐界大佬
麥當勞、肯德基、漢堡王
2家分店數量比較少，相對稀有一點的高級快餐
卡樂星、White Castle
還有被黃牛炒作到一個漢堡賣200rmb的
紐約傳奇網紅——SHAKE SHACK
和本月新開、米其林三星主廚Paul Pairet坐鎮的
all day brunch 法餐館——POLUX
話不多說
我們馬上開始吧！
🍟 START 🍟
01
兔兔覺得麥當勞每家分店品質差蠻多，今天測評的這一家實在讓兔兔很失望，跟平常愛吃的那個味兒不一樣。
點了份中薯，今天拿到的尤其少，寥寥幾根薯條，跟平常爆滿出來、掉到紙袋裡的盛況不同。
11元/90g（淨重）
裡面的馬鈴薯是很軟的，但外皮一點兒也不脆，還很鹹，兔兔覺得他們撒鹽巴大概都是隨手大把大把的丟吧～
而且這一盒薯條有接近10根都是炸過頭，接近咖啡色的焦黃狀態，實在扣分。
兔兔覺得ta家「去鹽」更好吃，因為是現炸的，吃起來更脆。
不過麥當勞的優點是醬料選擇多，除了萬年cp番茄醬之外，大家還喜歡沾麥樂雞的糖醋醬，兔兔本人還喜歡搭配蛋卷冰淇淋，混著吃是雙重享受！
02
畢竟是快餐，肯德基還是很迅速的，下單後不到一分鐘就到手。一樣是中薯，肯德基的到手時還是很燙的，但是感覺起鍋時，靜置瀝油的時間不足，紙盒上有些油漬。
11元/120g（淨重）
口感外酥內軟，可是實在太鹹啦！仔細看會發現肯德基的薯條們長短比麥當勞均勻，屬於細細長長、筆直型的。
整體而言，兔兔覺得油味太重，還有同事表示...有種莫名在吃土豆絲的感覺？！
剛出爐的時候還是很香脆、很好吃的，冷掉後，油油膩膩還幹扁，簡直是一口都咬不下去！
03
在快餐屆裡面，漢堡王的薯條一直評價很高，擁有優勢的外貌，每根薯條厚厚粗粗的，看起來特別紮實。
12元/100g（淨重）
看著小小一盒，還真的裝不了幾根薯條...兔兔3分鐘就解決。
咬起來很香脆，是測評薯條中外皮最硬的，內裡的馬鈴薯泥很紮實綿密，鹹味比較均勻，但是也挺油的，份量少，吃完有點空虛...
兔兔覺得漢堡王的薯條在快餐屆會被大家喜愛不是沒有原因，厚厚粗粗的咬起來很香脆，比較不會碰到溼軟的情況。本身喜歡吃脆薯的小夥伴選擇漢堡王不會失望！
04
卡樂星的薯條一直都是兔兔的心頭愛，雖然分店的數量不像以前那麼多了，但是為了他的「帶皮原切薯條」，兔兔真的願意專門跑一趟。
13元/125g（淨重）
因為是使用整顆進口馬鈴薯去切的，所以能在每根薯條上清楚地看到外皮。不過店長透露，雖然大部分的年輕人很喜歡帶皮薯條，但是有些長輩會認為帶皮的部分看起來焦焦黑黑的，會懷疑是否不新鮮，對此店長表示雖然理解，但也挺無奈的...
兔兔覺得卡樂星的薯條有炭烤披薩的那種香味！！！而且外皮非常脆，是咬下去會有「喀擦喀擦」音效的程度。
雖然也是細長形，但因為基本上都直直的，比較少變形、斷掉或是彎曲軟掉的情況，整盤口感很均勻，不會太鹹。
05
以迷你漢堡著稱的White Castle，在剛開業熱潮散去之後，不像以前那麼多人了。雖然價格偏高，要吃飽的話，60、70元跑不掉。但是為了香香嫩嫩的迷你漢堡跟波浪脆薯，兔兔大概一個月會訂外賣一次！
16元/260g（淨重）
以往外賣都是點小薯，總覺得吃幾根就沒了。這次點餐時店員看到我們有三個人，就推薦大薯，說是比較划算，兔兔半信半疑之下就點了大薯試試看。
足足等了6分鐘才上桌，媽耶，超級大份啊！拿在手裡沉甸甸的，跟迷你漢堡相比，簡直是巨無霸的等級，滿滿當當的260克，一個人絕對吃不完...波浪薯外酥內軟，吃起來真的有吃土豆的感覺。
聞的時候覺得特別香～而且份量那麼足，讓人覺得性價比很高，可是當兔兔開吃之後，覺得啊...怎麼這樣，一開始吃了幾口覺得沒什麼味道...後面幾口才吃有鹽味的，兔兔合理懷疑他們鹽巴撒的超不均勻，口感大大打了折扣。
堂吃的話還有個優點，有足足7種醬料可以無限續加，特別愛吃番茄醬或是搭配芥末、酸辣醬的小夥伴有福了。
06
還記得之前兔兔曾經寫過以"紐約傳說級漢堡"的大名登陸魔都的SHAKE SHACK嗎？之前在國外旅遊時吃到ta家的波浪薯條，簡直驚為天人！讓人念念不忘，相比漢堡，兔兔覺得波浪薯條是真的好吃。
25元/180g（淨重）
開業已經接近3個月了，SHAKE SHACK人氣依舊很高，工作日的下午基本上是滿座的狀態，不過幸好不用排隊，兔兔很快地就拿到了心心念念的波浪薯條。
hmmm，第一口...是想像中的味道沒錯了～咬起來會喀擦喀擦的，超級香脆！但是吃了接近半盒之後，覺得開始膩了，隨著溫度下降、油味就變得比較明顯了。
整盒180g裡面，只有一兩根是炸過頭的焦掉狀態，品質還是把控的挺好的。而且蕃茄醬超好吃，酸酸甜甜的感覺特別新鮮。
性價比嘛，兔兔覺得薯條比漢堡高，招牌SHAKE SHACK漢堡兔兔還是很愛的，可是畢竟價格在那裡，也不是能常常吃的等級。
相比漢堡，薯條份量大，可以兩三個人分著吃，配個飲料當下午茶或是小點心，還是很划算的。
07
兔兔上週才去打卡的POLUX，是米其林三星主廚Paul Pairet在上海的第三家店。不同於以往的頂級精緻路線，這家是主打all day brunch的咖啡館。
55元/140g（淨重）
上次點了三明治，卻被旁邊的細切薯條給驚豔，同樣是帶皮的原切薯條，POLUX家的薯條更細、更軟，是測評中溼度最高的，撒上黑胡椒是更提香。
不愧是法餐館的等級，感覺土豆特別新鮮，用的油感覺比較純淨，不會有雜味。
口感上雖然不脆，但是卻徵服了原本愛吃漢堡王那款的小夥伴，軟硬適中，調味也比較合適，不會太鹹，是可以慢慢享受的一道菜品。
當然價格是很高的了，可是法餐館的環境、氛圍、服務，用餐體驗都不是快餐店能相比的，畢竟是新天地裡的餐廳呀！無論是早午餐、下午茶還是配點微醺的晚餐，POLUX還是非常好的選擇，人均不到200可以品嘗米其林三星主廚坐鎮的菜品，還是很值得的。
兔兔的測評就是以上7家啦～
為了做薯條測評，兔兔當天走了13000步
跟同行的兩位同事硬生生吃了650公克的薯條
真的是用生命來做薯條測評
身為薯條控，一天之內吃了這麼多種薯條之後
兔兔...是整個人都不好了
感覺肥肉隨時長出來...
以下是兔兔整理的測評總結＋小測驗
你猜得出來這些薯條分別是哪一家嗎？
型態：粗厚結實，長度均勻。
鹹度：剛剛好。
口感：外皮最酥脆！外酥內軟。
性價比：份量比較少，覺得沒幾口就吃光了，但憑著香脆厚實的口感還是吸引大批擁護者。
型態：短短扁扁的波浪脆薯。
鹹度：剛剛好。
口感：外皮香脆，冷掉之後很油膩。
性價比：價格高，但份量是平常快餐的兩倍，平均下來其實性價比還是ok的。
型態：非常細、帶皮、偏軟、有胡椒鹽。
鹹度： 剛剛好。
口感：比較溼軟，但是超好吃，黑胡椒提香。
性價比： 一份薯條55元？真的是打擾了。POLUX家其他輕食性價比更高一些。
型態：細長條，長短不一。
鹹度：很鹹，可去鹽。
口感：剛出爐比較酥脆，涼掉後很溼軟。
性價比：中薯份量有點少，兔兔比較推薦去鹽。不過也不雷，不知道吃啥就選麥當勞吧！
型態：長長的波浪脆薯。
鹹度：鹽巴分布不均勻。
口感：現炸的！香脆熱呼，口感樸實。
性價比：兩三個人的話，兔兔建議點大薯，份量超級足。
型態：細長條，原切帶皮。
鹹度：不會很鹹，剛剛好。
口感：吃起來喀擦喀擦超酥，有燒烤的香味。
性價比：性價比之王，兔兔願意專程去吃他們家的帶皮薯條。
型態：細長條，色澤較深。
鹹度：很鹹。
口感：還算酥脆，但稍微冷掉之後很難吃。
性價比：性價比還OK的，但相比炸雞類，薯條一般般。
喜歡兔兔的小可愛，
動手點一點「在看」吧
👇👇👇