做為湖南人來說
吃慣了紅燒魚、水煮魚、烤魚
而今天吃貨哥要推薦的這款
肯定大部分人吃貨都沒見過
這隻龐然大物重達15斤
從廣東中山長江水庫空運而來
魚肉爽脆就是它的特點
就連吃貨哥也迫不及待地要去嘗個鮮！
關鍵是還打6.8折！
輕衣私房菜.美食福利
【活動時間】
3月24日至3月31日
【福利一】
【互動福利】
精緻雨傘免費送
以「脆皖魚」為話題
說出你對脆皖魚的認知
即送精緻雨傘一把
【獲取方式】
保留文案+8♥
到店出示，即可享受以上福利
（具體領取詳情請看文末留言）
10個要吃脆皖魚的理由
1. 廣東中山空運而來；
2. 飼養環境水質清新、溶氧充足，使魚成為遊泳健將；
3. 180天投餵售價昂貴的純天然東北蠶豆；
4. 外形依舊，內裡奇特，標準體重；
5. 主廚獨門廚藝烹製；
6. 肉形完整，口感爽脆，彈性十足；
7. 肉質緊密、爽脆軟滑、帶有韌性，肉絲不易拉斷；
8. 配菜豐富，各種拼配，各種選擇；
9. 與普通草魚相比，基質蛋白、肌原纖維蛋白和膠原蛋白分別高出60.9%、18.7%和36.7%；
10. 脆肉鯇肌肉中的膠原蛋白異常豐富，是美容的理想天然原料。
脆皖魚刺身又名順德魚生，如果你吃過這裡的刺身，一定還會想吃第二次。將剔除了魚刺的魚肉切片，最考驗師傅的刀工的時候到啦。
魚生不宜過薄，也不宜過厚。舉起來都是透明的，擺在冰盤上滿滿一盤，每片魚盡顯晶瑩剔透。
夾起一片與粘上魚生醬油，再擠點芥末調配口感。這一口，千萬種滋味在味蕾處盡情釋放。
每片脆肉都是精湛刀工下的藝術品，新鮮的魚切出來的魚片魚肉的紋理很清晰，清透有光澤。
放到鍋裡燙熟後，魚片的微微捲縮更顯結實，師傅早已將主魚骨剔除，像我這種嘴笨又愛吃魚的人，吃起來完全沒有負擔，關鍵是還脆爽可口。
沾上特製醬料，一口就能讓人淪陷其中。魚肉的香脆爽滑，更是在舌尖展現的淋漓盡致。
沸騰的魚鍋底，乳白色的湯汁、白色的肉質，完美！一定要記得喝上一大碗，養生美容。
精選魚肚上的肉作為原料，用辣椒和魚肚皮一起爆炒、一鍋燜，最大程度地保留肉汁精華。
又嫩又惹味，醬料完全滲入肌理，極致彈脆，直逼齒頰，嚼頭十足。
魚頭、魚泡、魚腸等一鍋燜，就烹飪出了這一道完美的菜品。
對於喜歡吃魚雜的吃貨來說，一定要嘗嘗。
椒鹽魚鱗，一條魚最多只能做出一份，異常珍貴！
椒鹽魚鱗香口不膩，非常適合用來下酒！
涼拌魚皮當做餐前菜非常的適合，都是選用的新鮮魚皮現切，魚片過水後再與其它配料合拌而成。
味道超讚！
脆皖魚粥，上來的粥湯鍋底已經是熬得非常細膩，清淡中帶著絲絲的鮮味。
鮮嫩魚肉，現煮現熬，真的是吃多少次都不會膩！
這是小炒黃牛肉，滿滿當當的黃牛肉，辣椒、芹菜，絕對價真價實！
辣炒麻拐同樣也是下飯神器，麻拐就是我們說的田雞，肉質鮮嫩美味，剁成一粒粒爆炒，絕對夠入味！！
簡約大氣·乾淨清爽的用餐環境。
這裡還有獨立的包間哦，適合聚餐。
商家地址：立新大道冠都現代城A1區
商家電話：0734-8527639
營業時間：10:00-21:30
出品：卓揚傳媒·頂尖傳播
編輯/攝影：賀叔
設計：西瓜
法律顧問:衡州律所 鄧沼利律師
— 招聘信息 —
招聘崗位
1、平面設計師
2、吃貨編輯
簡歷投放給他☟
微信號/手機號：18073122277
一家一年狂吃365天的公司，你敢來嗎？