秋季到來，寶寶問題百出，讓新手媽媽苦不堪言！
九月的腹瀉、十月的感冒，十一月的流感！
那麼，孩子是不是需要補點什麼來提高免疫力？這是很多媽媽疑問的！
牛初乳、乳鐵蛋白、益生菌這些被很多媽媽推崇的「免疫力之王」，有沒有必要補充呢？
焦慮型家長VS佛系家長，你是哪一個？
焦慮型家長給孩子多是一頓操作猛如虎，開啟十全大補模式，牛（羊）初乳、乳鐵蛋白、益生菌齊上陣！感覺孩子三餐外時間都不夠安排的！恨不得越多越好！
佛系家長則是打造金剛罩，對一切營養品說NO！什麼營養品都不如食物補充好，一定要堅持食物補充！
無論是焦慮型家長還是佛系家長，都沒有確切的對與錯！如果孩子能夠安排孩子合理飲食，保證食物飲食多樣化，一般不需要額外補充營養品！
如果孩子挑食偏食、生長不良，經常愛感冒、咳嗽不止是可以適當考慮營養品的！但是一定要根據孩子年齡和情況所選擇和區分！不可盲目！
市面上免疫力營養物質大集合！目前被大家推崇最熱的免疫類物質首當其衝是乳鐵蛋白、益生菌，牛初乳、羊初乳！今天我們了解一下他們的前世今生。
乳鐵蛋白那些事
2018年6月11日，由近20 名國內權威營養學專家聯合發布《乳鐵蛋白嬰幼兒健康效應專家共識》，讓乳鐵蛋白一夜爆紅，深受家長追捧！
乳鐵蛋白是轉鐵蛋白中的一種鐵結合糖蛋白，存在牛初乳、羊初乳、媽媽母乳中，其中母乳初乳中的含量最高。
營養學家發現人乳中的乳鐵蛋白和牛乳中的乳鐵蛋白在結構上呈現高度的同源性，因此在對人體的保護性功能上相似；它不僅能夠抗菌抗病毒，提高寶寶抵抗力，還能夠促進孩子鐵吸收4倍以上，預防孩子貧血！
乳鐵蛋白是母乳中免疫蛋白佔母乳總蛋白的20%，這也是6月齡以內母乳餵養寶寶生病少的主要原因，乳鐵蛋白給寶寶起到了很大的保護作用！
母乳中乳鐵蛋白的含量是多少呢？
報告中指出，經過研究，早期母乳（即28 d的母乳）乳鐵蛋白含量在0.44～4.40 g/L之間，而鮮牛乳中乳鐵蛋白的含量只有0.02～0.20 g/L！分離出來的乳鐵蛋白也是十分稀缺珍貴的！
普通的嬰幼兒奶粉中乳鐵蛋白含量較低，即使是那些強化了乳鐵蛋白的喝奶粉，一般也是無法達到母乳水平的，想要讓寶寶得起到媽媽母乳般的保護，此時適量補充乳鐵蛋白營養品是有益處的。
乳鐵蛋白營養品三分天下
市面上產品真的很多，固體飲料?調製乳粉？藍帽的？讓家長花了眼！
1、乳鐵蛋白調製乳粉：嬰幼兒、成年人皆可
嬰幼兒乳鐵蛋白目前最好的生產標準便是調製乳粉，從牛乳中提取的分離乳鐵蛋白可以明確添加在調製乳粉中的，與嬰幼兒配方奶粉建議量一致，為100mg/100g，參照媽媽母乳初乳中含量進行設計！
2、藍帽乳鐵蛋白:3歲以後孩子、成年人可以用
藍帽乳鐵蛋白是經過國家配方認證的免疫作用，乳鐵蛋白含量較高，含量是經過國家檢測監管的，約每100g約1000mg左右，此免疫作用較好的！
但是，3歲以內孩子不建議選擇含量過高的乳鐵蛋白藍帽產品，可能增加孩子胃腸道負擔導致不耐受，引起胃腸道問題！3歲以上孩子或成年人可以選擇藍帽乳鐵蛋白！
3、乳清乳鐵蛋白固體飲料（普通食品，不是藍帽）：慎重
有些品牌註冊含有乳鐵蛋白字眼的商標，使用「障眼法「達到欺騙消費者的目的，其產品並非真正的乳鐵蛋白，也並不是藍帽認證的！
此類產品乳鐵蛋白為濃縮乳清蛋白粉、分離乳清蛋白帶入，配料未添加單獨功能明確的分離乳鐵蛋白！其含量可能存在很大差異！
嬰幼兒如何選擇乳鐵蛋白營養品？
建議小寶寶選擇乳鐵蛋白含量達到母乳中乳鐵蛋白含量範圍的營養品！記住以下原則：
1）看標準：3歲以下嬰幼兒選擇調製乳粉標準！3歲以上建議選擇藍帽乳鐵蛋白!不建議固體飲料乳清粉！
2）最好的配方：配料表中含有單獨乳鐵蛋白+濃縮乳清粉，單獨添加一部分乳鐵蛋白，帶入一部分乳鐵蛋白
產品配料表中含有單獨分離乳鐵蛋白，含量為100mg/100g;配料中有濃縮乳清粉是加分項，可帶入部分原料中乳鐵蛋白，
3）口感好：再好的東西孩子不吃也是白搭，有的乳鐵蛋白比較酸澀！口感選擇清淡的，避免過多糖分添加，比如白砂糖、蔗糖、三氯蔗糖！
4）純度高：目前是市面乳鐵蛋白純度大多在95%左右！當然乳鐵蛋白產品純度越高越好的！
牛初乳、羊初乳：免疫球蛋白IgG的載體
牛初乳、羊初乳被家長所追捧，主要是因為其中含有豐富的免疫球蛋白IgG和乳鐵蛋白！
免疫球蛋白IgG是唯一可以通過媽媽胎盤查傳遞給孩子的免疫物質，打造了孩子前6個月的免疫保護罩！隨著孩子長大體內儲存的IgG逐漸被消費，孩子免疫力逐漸下降！
寶寶在出生後的第三個月開始合成自身免疫球蛋白IgG，3-5歲才能接近成年人的水平，40歲後逐漸下降。因此我們說孩子3歲前免疫力差，這也是愛生病的主要原因！此時給孩子適當補充免疫球蛋白是有益處的！
被折斷翅膀的牛初乳
在前些年牛初乳十分火爆，但是2012年《衛生部辦公廳關於牛初乳產品適用標準問題的復函》中早已明確指出——嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產的乳製品。這意味著牛初乳被擠出3歲之前嬰幼兒食品的賽道！
牛初乳粉是個好東西，這是毋庸置疑的，3歲以後的孩子可以食用牛初乳粉來提高免疫力！目前市面上產品也是比較多的，但是3歲內小寶貝不建議用!
小寶寶為何不建議牛初乳？不是免疫作用不夠，主要是因為牛初乳中鈣和蛋白質這兩種營養素過高、營養成分複雜，增加寶寶的腸胃負擔和腎臟負擔，容易導致消化不良等問題，而且擔心其中激素作用！
羊初乳是繼牛初乳之後又一大免疫爆品！
根據文獻顯示，羊初乳中免疫球蛋白含量每100g高達50—150mg,含量比羊初乳中高15%，易吸收，更接近母乳的吸收率，同時富含獨特的表皮生長因子EGF，豐富的環磷腺苷CAMP及三磷酸腺苷ATP，能夠幫助孩子強健第免疫防線促生長！
羊初乳理論上優於牛初乳，目前國家沒有明確禁止用於嬰幼兒配方食品中，所以我們在很多產品中可以看到其身影，比如某些乳鐵蛋白產品中添加，用於增加免疫球蛋白含量，提高整體免疫提升作用！
N-乙醯神經氨酸（燕窩酸）
N-乙醯神經氨酸（燕窩酸），又稱唾液酸，主要以以細胞膜糖蛋白、糖脂等形式存在；
具有多種不同的生物學功能，如神經傳遞、抗病毒或細菌感染等，同時也是繼DHA後又一腦黃金！其在免疫力提升和大腦發育上都有出色表現！
燕窩酸的主要來源依舊是母乳和奶製品，包括人乳、牛奶、 羊奶、酸奶、奶酪等，母乳初乳中的含量高， 在1.5g/L左右，總體含量母乳中唾液酸含量較高（250~1500 mg/L）！在我們雞蛋中的含量也是很高的。
衛計委2017年第7號公告將N-乙醯神經氨酸認定為新資源食品，才出現在嬰幼兒食品中，比如某些調製乳粉、嬰幼兒奶粉等，前其實很多乳鐵蛋白產品中也有添加，共同用於提高免疫力，提升產品的作用！
目前免疫力提升產品多出現了免疫因子複合搭配的配方，我們知道1+1效果大於2，所以在免疫因子複合搭配免疫力會效果會更強！目前比較火爆的搭配為：乳鐵蛋白+燕窩酸+免疫球蛋白IgG！
以上為大家整理了市面上乳鐵的品類及配方特點，供家長購買時參考！
益生菌提高免疫力，要選對菌株！
益生菌可以多種方式與免疫系統相互作用，如益生菌可誘發樹突細胞的表型變化，增加免疫細胞的活性等！嬰幼兒用益生菌提高免疫力，首要的是要選對菌株！
我們知道目前嬰幼兒可食用的菌株有很多，會在寶寶腸道、免疫、過敏、影響吸收等方面起到良好的作用！但是每個菌株又在各自擅長的領域有所突出！
在免疫力方面的優等生，要屬乳雙歧桿菌了！
乳雙歧桿菌Bi-07又號稱關愛健康的超級利器（上呼吸道感染）
乳雙歧杆Bi-07具有高效的免疫調節功能，現在在很多嬰幼兒奶粉中常見！
在動物試驗中，它能保護腸道黏膜的免疫應答、抵抗炎症、平衡免疫水平，同時顯著減少腸道念珠菌病的感染水平和病症影響程度；
在人體試驗中，它對口服疫苗試驗對象的免疫球蛋白lgG的活性有更快和更高的反應；它還能減少幼兒的上呼吸道傳染病（感冒、發燒、流鼻涕等）的影響範圍和持續時間。[2]
乳雙歧桿菌HN019腸胃的守護神，冬天的「小棉襖」（下呼吸道感染）
乳雙歧桿菌HN019是一種有據可查體現出顯著益生菌功效的菌株，特別是在免疫系統調節領域，與健康相關的益處可概括如下：
有助於加強身體的自然防禦力，尤其是加強嬰幼兒以及老年人的自然防禦力。
有助於促進健康的免疫系統，顯著降低了兒童在發病率高的雨季的腹瀉和發熱。[2]
如果想要通過益生菌提高抵抗力，建議選擇含有乳雙歧桿菌HN019或乳雙歧桿菌Bi-07菌株產品！
寶寶什麼時候免疫力最差？
無論是母乳餵養還是奶粉餵養，寶寶6月齡前後免疫力最差！此時孩子從媽媽體內獲取的免疫球蛋白物質被耗盡，母乳中乳鐵蛋白等免疫物質含量降到最低！自身免疫力未建立，便容易感冒啦！
有的孩子在斷奶期愛生病，寶寶經歷斷奶，缺失了母乳中眾多營養物質的保護，加之愛哭鬧，很多孩子便愛生病，此時給孩子打造黃金免疫力了就顯得格外重要！
3歲左右的孩子9月份進入幼兒園便生病，主要是因為孩子病毒細菌易交叉，免疫力低的寶寶便中招，在家給孩子捂得好好的，一進幼兒園真的是一夜回到解放前，所以說此時給孩子構建免疫力也是至關重要的！
總而言之，孩子在飲食均衡的基礎上，適當補充營養品，配合充足睡眠，適當運動，才能更好的打造孩子黃金免疫力！
參考文獻：[1]堵雅芳, 石羽傑, 劉彪, et al. 乳雙歧桿菌HN019與健康[J]. 衛生研究, 2019(5).[2]楊海燕. 乳雙歧桿菌Bi-07:關愛健康的超級利器[J]. 食品工業科技, 2010(09):21.[3]龔, 巫慶華, 吳正鈞. 乳鐵蛋白的生理功能[J]. 中國乳品工業, 2001(01):20-23.[4]中國營養學會婦幼營養分會. 乳鐵蛋白嬰幼兒健康效應專家共識[J]. 臨床兒科雜誌, 2018, 36(11):82-86.[5]D Sánchez-Macías, I Moreno-Indias, N Castro, et al. From goat colostrum to milk: Physical, chemical, and immune evolution from partum to 90 days postpartum[J]. Journal of Dairy Science, 2014, 97(1): 10-16.[6]Siener R, Ehrhardt C, Bitterlich N, Metzner C. Effect of a fat spread enriched with medium-chain triacylglycerols and a special fatty acid-micronutrient combination on cardiometabolic risk factors in overweight patients with diabetes. Nutr Metab (Lond). 2011;8:21. Published 2011 Apr 8. doi:10.1186/1743-7075-8-21