最近全網爆火的話題，莫過於地攤經濟了。網絡盛傳金句：有些事情都是上天冥冥之中安排好的，上半年在家苦練蒸饅頭、做涼皮、發發糕、烤蛋糕等各種美食本領，原來都是為了下半年出來擺攤。
如果你也想趕上這趟擺攤兒車，又不知道賣點啥，那你不妨來看看廚studio課堂的美食課程。專業講師教學，配方精準到克數，詳細的製作手法，即使你是個小白，只是臨陣磨槍，也能迅速出攤兒！學做的過程中有疑問還包「售後」，講師的微信交流群內為你解答各種疑難問題~
今天為你推薦9道全國爆火的街頭吃食，統統經過了成千上萬的廚友家庭、私房、門店考驗，那味道，絕對好得沒話說！要抓住夏天，少不了一盆優秀的小龍蝦。
國宴大廚賈大廚這節課把燒烤的選材、醃製、調味、蘸料、火候等，為你一一揭秘，讓你在夏天輕輕鬆鬆「火」起來！
香港小吃裡，雞蛋仔一定擁有姓名！不僅深受小朋友喜歡，許多大朋友也是雞蛋仔的忠實粉絲。剛出鍋的雞蛋仔冒著熱氣，微微燙手，外脆裡嫩，一口一個根本停不下來。
這節課，王鼎老師用最簡單的材料和用具，教你做出接近商業味道的雞蛋仔！04.鹹酥雞、大雞排、排骨酥
說起臺灣夜市，有幾樣是肯定要嘗嘗的，比如鹹酥雞、大雞排、排骨酥。香酥的炸衣，裹住鮮嫩的雞肉，配上恰到好處的調味，咬下去充足的汁水，都是我們愛上這幾款小吃的理由。和臺灣名廚柯俊年先生學習這三款膾炙人口的小吃，讓你吃完一塊停不下手，還想再拿一塊！
05.冰粉
夏天的高溫下，即使在夜晚，也必需一碗冰品才能挽留靈魂。四川Q彈、冰得沁人心脾的冰粉，裹著各種配料，又香又脆，吃下一碗，就是從頭到腳的涼爽。土生土長的重慶妹子容麼麼教你手搓冰粉。彈性十足，氣泡超美，還有商業版冰粉店材料建議哦！
06.大餅子
沒有「主食廚房」的地攤兒麼得靈魂，「中國胃」不允許沒有主食！高級麵點師、下廚房超人氣講師 E路拾緣老師出品的這節課，堪稱小白和懶人福利！分分鐘就能搞定層次豐富、鹹香適口的家常餅和口感嫩滑、蛋香濃鬱的雞蛋餅，還有葷素搭配，不坨不粘的美味炒餅~學會了，你就是「主食一哥一姐」！
07.無礬油條
早點攤兒也不能少~油條是中國人最喜愛的傳統早點麵食之一。白蘭老師做的商用版無礬油條，口感鬆脆有韌勁外酥裡嫩，色澤金黃，鹹香適口。還有家庭版配方！
上海小吃，怎麼能忘記生煎。眼瞅著笨重的鐵鍋在爐子上不停轉動，再到鍋蓋一掀，油光水亮金黃燦燦的生煎包出爐，底板金脆，肉餡豐盈，湯汁飆濺。
對奶茶愛好者們來說，奶茶就是生命之光，「續命良藥」！晴天小超人老師給大家帶來四款很代表夏天的芝芝水果茶：芝芝荔枝、芝芝蜜桃、芝芝葡萄和芝芝芒果。
課程內容涵蓋茶底、水果茶調色、水果處理、冰糖糖漿、脆波波、兩種芝士奶蓋的製作及要點，除了商業版的製作方法，還很貼心的給大家準備了家庭版的配方及製作方法，讓你輕鬆就能做出美貌與實力並存的網紅水果茶！
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除了這些9節課程，廚studio課堂還有2000多節優質課程供你選擇。烘焙、麵包、點心、麵食、家常菜、西式料理、攝影等品類全覆蓋，無論你是想在家做好菜、還是選擇私房爆賣、開店頭牌產品，在這裡都可以找到！
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