熱浪來襲,仲夏已至,熾熱的太陽曬得人暈乎乎軟綿綿的,心情也變得煩躁了起來。炎熱的天氣,很多人都會食欲不振、胃口不佳,這個時候除了想癱在空調房裡一動不動之外,心裡最渴望的應該是那一絲水果的清甜來趕走悶熱和煩躁。在盛夏的午後,取一串晶瑩水潤的紅提,剝下幾粒,個大飽滿的果肉滑進嘴裡,爽嫩Q彈的口感加上爆滿口腔的汁水,唇齒留香,愜意地不得了。而蘇寧易購家樂福在雲南大理就找到了這串果肉硬脆、香甜爽口的賓川紅提,它就是這個夏天你最佳的清涼消暑伴侶。
為什麼是賓川?位於彩雲之南、蒼山洱海以東,北緯 25°的大理州賓川縣地處雲嶺橫斷山脈邊緣,基於得天獨厚的熱帶高原氣候等先天優勢,其土地肥沃、 日照時間長、海拔落差大、晝夜溫差大,因此孕育出來的賓川紅提,具有色澤繽紛、口感清脆、鮮美多汁、齒留餘香的特點,是適合紅提葡萄種植的最佳基地,也是全國上市最早的葡萄生產大縣。紅提已經成為了賓川縣的支柱型產業之一。雲南賓川紅提生長的地方陽光充足,雨水豐富,遠離城鎮汙染,培育出的果子也就更加香甜多汁爽口。每一顆紅提都是大自然的饋贈。
為了能夠讓顧客第一時間嘗到最新鮮的紅提,7月9日,蘇寧易購家樂福總部與華西區生鮮採購團隊不遠萬裡奔赴雲南賓川紅提直採基地與洪九果品一道進行了紅提的採摘,現場直接批量採購了果脆個大、甜酸適口的紅提,由一車一車的貨車直送至蘇寧易購家樂福賣場。自此,賓川紅提正式在蘇寧易購家樂福上市。蘇寧易購家樂福總部與華西區生鮮採購團隊表示:「賓川紅提的口味特別自然、純正,果肉細膩、甜度適中,既不過分甜膩也不會清淡無味,嘗在嘴裡是剛剛好的那一分甜美,而且這些紅提的種植全程都是可追溯的,所以我們採購起來很放心。」 紅提在種植基地裡享受著充分的日光浴得到果農的悉心照料,每顆賓川紅提都經過我們生鮮採購團隊的嚴格挑選,親自送到顧客的餐桌上。
這次蘇寧易購家樂福合作的紅提產地也是賓川縣最優質的紅提產地之一,走進果園,只見那紅提一串一串掛滿枝頭,個兒大,圓潤,著色均勻,枝頭葉片肥厚,鬱鬱蔥蔥,一眼望去,一片生機盎然的景象。
當陽光灑在果園,架子上的枝葉如藤蔓,纏繞著新鮮的空氣和綠色的養分,垂下來的紅提似紅寶石般的燦爛誘人,晶瑩剔透,色澤美豔,輕輕摘下放進嘴裡,肉厚香甜一口一個甜蜜爆汁,夏日的幸福感溢於言表!
▲每一串紅提上都是家樂福的直採標識
賓川紅提不僅口味上乘,個頭也是相當出色的。由於種植較早,賓川紅提現在已經形成了規模化種植,栽培管理技術先進,平均單果8g以上,果粒著生鬆緊適度,整齊均勻,品質極上。果柄長,與果實結合緊密,不易裂口;果刷粗大,耐拉力極強,不脫粒。每一顆飽滿的賓川紅提都吮吸著賓川充足的日照和肥沃土壤中的營養,單手提著賓川紅提,還著實有點沉呢。
紅提的口感上乘、其營養也是十分豐富的,富含了多種的果酸、維生素、礦物質等人體所需元素。有些細心的朋友還會留意到,紅提上面還有一層白白的東西。別擔心,這可不是髒東西。它的學名是「果粉」,可以防止果實水分流失。有這層白霜,說明紅提更新鮮喲!不愛「吐葡萄皮兒」的朋友也可以連皮吃,果皮不僅口感清香不澀、爽脆,營養價值也很高。
1.直接食用:紅提雖然是葡萄的一種,但它的果皮與葡萄的果皮略有不同,這種水果的果皮比較薄,而且沒有那種酸澀味,所以平時想快速吃提子,最好把提子清洗乾淨了以後連皮一起吃。除了這種方法以外,還可以把洗淨的提子放到50度左右的熱水中浸泡十分鐘,泡好以後取出再去皮兒就比較簡單,也能讓人們快速吃提子。
2.做果汁:紅提這種水果除了可以直接吃以外,還可以用來做果汁,再用它做果汁時,需要準備新鮮提子150克,西柚一個,蜂蜜適量,把提子清洗乾淨以後放到料理機中,再把息肉去掉,外皮,果肉切成塊狀,也放到料理機中,隨後加少量清水,讓料理機工作榨出果汁,裝入杯子以後加蜂蜜調味即可飲用。
3.做沙拉:提子這種水果做沙拉也特別好吃,在製作時,需要把提子清洗乾淨,再把它放到熱水中浸泡一會兒,取出以後把果皮剝下來,得到的提子果肉與切好的蘋果丁、獼猴桃丁,以及火龍果丁等多種水果放在一起調勻,上面淋上沙拉醬,就是美味的夏日水果沙拉啦。除了這些食用方法以外,提子還可以用來做甜品,也可以用來烤麵包或者烤蛋糕,不論怎麼食用提子,它都能讓人體吸收到豐富的營養,品嘗到不一樣的誘人滋味。
近年來隨著消費升級,消費者越來越偏好優質高端水果;這也推動著水果行業的轉型升級,傳統的銷售模式在不斷被打破。近年來,不論是線上生鮮平臺還是線下水果連鎖企業,都在積極探索產地直供。今後蘇寧易購家樂福也會通過產地直採的方式將越來越多優質的水果流通到中國消費者的餐桌上。使消費者可以第一時間吃到美味又新鮮的水果,也滿足了消費者對安全、營養水果的強需求。
說了這麼多,這麼新鮮甜美的紅提,在我們蘇寧易購家樂福的賣場到底多少錢能帶回家呢?在這裡小福先給大家賣一個關子,後期持續關注我們的公眾號敬請期待賓川紅提價格的揭曉哦
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