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導語：周末朋友來家小聚，這道點心必不可少，邊吃邊聊，既開心又愜意
最近有點兒嘴饞了，特別想吃點甜品，大部分女生都喜歡吃甜品的哈哈。外面賣的甜品總會添加一些東西而且吃起來也很膩，所以還是在家做比較好。正好這周末和閨蜜約好來我家聚聚，怎麼能少得了甜點呢，最近天氣越來越冷了，去外面飯店吃飯的話感覺沒有在家溫馨，還不如在家炒幾個菜、做幾份甜點。和幾個要好的朋友邊吃這好吃的甜點邊聊一聊最近發生的事情，感覺既開心又愜意呢。很多人都愛吃甜品，但覺得這麼好吃的甜點自己在家做起來肯定的特別麻煩，其實並不是這樣哦。這一次朋友來我打算烤蛋撻，蛋撻咱們大家應該都有吃過，我猜大部分的人都喜歡吃。外酥裡嫩、香味十足，外面一個蛋撻都要賣好幾塊錢，咱們自己在家裡做一次能夠一家人吃的。話不多說，直接將好吃的做法分享給大家。
蛋撻
原料:蛋撻皮、白砂糖、淡奶油、純牛奶、蛋黃、打蛋器。
做法：1、提前將買好的蛋撻皮放入冰箱冰凍了，咱們首先將蛋撻皮拿出來解凍。
2、將適量的牛奶倒入鍋中，加入白糖，用中小火熬至白糖融化，這個過程中要不停的攪拌。然後加入淡奶油攪拌均勻，等放涼後加入蛋黃用打蛋器攪拌均勻。
3、將做好的蛋撻液過篩，（最好是過兩遍篩，這樣做出來的更加的細膩）
4、將過篩後的蛋撻液倒入蛋撻皮中，一般倒入七八分滿就可以。
5、烤箱預熱，一般溫度220度，烤25分鐘，等蛋撻表面稍微焦一點更好吃。
小編有話說：
其實咱們自己在家做的蛋撻才最好吃，想要在家做出好吃的蛋撻並不難哦，不過今天小編還是有幾點蛋撻的注意事項告訴大家：
1、以上介紹的是蛋撻液的做法，蛋撻皮超市都有賣現成的，咱買回家一定要放冰箱冷凍室內。蛋撻皮的做法也不是特別難，有機會下次分享給大家蛋撻皮的製作過程。有時間的朋友們可以在家自己做蛋撻皮。
2、蛋撻液一定要過篩哦，這樣做出來的更加細膩，外酥裡嫩的，特別好吃。
3、倒蛋撻液的時候千萬不要倒得太滿，一般七八分滿就可以哦，否則在烤制的過程中蛋撻皮會縮小，蛋撻液就會流出來的，大家應該都知道這個道理。
4、現在很多人做蛋撻時，蛋撻液中不放淡奶油，因為怕發胖，不過小編認為還是放上淡奶油吃起來更香，總之比較建議放奶油。
咱們自己在家製作蛋撻可以放點芒果丁、蔓越莓幹或者是提子之類的，很有營養，大人孩子都比較喜歡吃。一般倒蛋撻液前將這些東西放上。因為自己在家做嘛，想放什麼東西可以根據個人的喜好，多好。
自己在家做的蛋撻就是美味，放入烤箱一會就能聞到一股香噴噴的味道。重要的是自己親自動手做的美食怎麼看怎麼好吃，孩子想吃甜品的話儘量要自己在家做哦，其實都不麻煩，剛開始第一次做可能會不成功，多做幾次就會成功的。自己做的沒有任何的添加劑，給孩子吃很放心。就像這個蛋撻，有時間蛋撻皮也儘量自己做，每次孩子能吃好幾個，還不停的說太好吃了呢，弄得我這個老母親很有成就感，哈哈。好了，今天的分享就到這裡了，如果您喜歡小編的分享，就請點讚、轉發、收藏一下吧，您的支持就是我前進的動力！