日本公布「2020最佳單一麥芽威士忌」獎落臺灣

2020-12-13 美通社

金車噶瑪蘭席捲14大獎 成TWSC最大贏家

臺北2020年7月9日 /美通社/ -- 第二屆東京威士忌烈酒競賽(Tokyo Whisky & Spirits Competition)再傳捷報,噶瑪蘭威士忌以極致口感與絕佳風味贏得國際評審一致盛讚!「經典獨奏 Vinho 葡萄酒桶威士忌原酒」自128支單一麥芽威士忌盲飲品鑑中脫穎而出,與14支參賽酒款入圍「最佳單一麥芽威士忌」決選,經過特別評審團最終評比,獲頒競賽最高榮譽「2020最佳單一麥芽威士忌總冠軍 (Best of The Best Single Malt)」,「經典獨奏波本桶威士忌原酒」與「經典獨奏Oloroso雪莉桶威士忌原酒」更連袂拿下最佳單一麥芽威士忌二、三名,成績耀眼。

2020年TWSC東京國際威士忌與烈酒競賽「噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌原酒」以最高分勇奪競賽至高榮譽「2020最佳單一麥芽威士忌 (Best of the Best Single Malt Whisky of the 2020)」總冠軍

除此之外,「經典獨奏Oloroso雪莉桶威士忌原酒」獲得「世界產區單一麥芽威士忌無年份類別特別賞 (World Single Malt Whisky Category Winner - NAS)」,醇厚雪莉風味深受專業評審親睞,噶瑪蘭酒廠更獲選「世界產區最佳年度蒸餾酒廠 (Best World Distillery of the Year)」,三重重量級威士忌認證,抱回3座特別賞、3面最高金賞與8面金賞,見證噶瑪蘭的不凡工藝,也為噶瑪蘭威士忌寫下歷史的光榮新頁。

金車集團總經理李玉鼎先生表示,「評選結果讓人意想不到,我們深深感謝、也十分榮幸能夠獲得日本威士忌業界的高度評價。」東京威士忌烈酒競賽執行委員會主席土屋守先生也表示,今年決選結果噶瑪蘭再次證明臺灣威士忌的堅強實力,臺灣持續憑藉釀造威士忌的傑出工藝成為全球矚目的焦點。

金車噶瑪蘭威士忌酒廠自2005年建廠,開創臺灣威士忌產業,2008年第一支產自臺灣的威士忌問世,2010年開始參加國際各大烈酒競賽至今已累積榮獲超過400面金牌,歷經2016年擴廠,於2017年勇奪全球唯一的國際大獎—「年度蒸餾酒廠冠軍獎盃(The Distiller of The Year)」,引發熱烈迴響;2018年金車集團董事長李添財、總經理李玉鼎,更雙雙入選世界威士忌競賽(World Whiskies Awards)威士忌名人堂(Hall of Fame),成為華人首次獲此殊榮的父子檔。未來金車噶瑪蘭將持續為推出創新卓越的威士忌酒款而努力,在世界舞臺上續寫佳績,成為盡情綻放的臺灣之光。

2020年TWSC東京國際威士忌與烈酒競賽獲獎:

特別賞-

2020最佳單一麥芽威士忌 (Best of the Best Single Malt Whisky of the 2020)

噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌原酒

世界產區單一麥芽威士忌無年份類別特別賞 (World Single Malt Whisky Category Winner - NAS)

噶瑪蘭經典獨奏Oloroso雪莉桶威士忌原酒

世界產區最佳年度蒸餾酒廠 (Best World Distillery of the Year)

噶瑪蘭威士忌酒廠

最高金賞 (Superior Gold) -

噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌原酒

噶瑪蘭經典獨奏波本桶威士忌原酒

噶瑪蘭經典獨奏Oloroso雪莉桶威士忌原酒

金賞 (Gold) -

噶瑪蘭酒廠珍藏版煙燻泥煤桶威士忌原酒

噶瑪蘭酒廠珍藏版蘭姆桶威士忌原酒

噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌-波特風味桶

噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌-雪莉風味桶

噶瑪蘭Oloroso雪莉桶單一麥芽威士忌

噶瑪蘭經典獨奏Fino雪莉桶威士忌原酒

噶瑪蘭經典獨奏波特桶威士忌原酒

金車頂極指揮單一麥芽威士忌

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    雖然蘇格蘭是單一麥芽威士忌的代名詞,但同樣擁有清澈水源、優質大麥、泥炭和清爽適度氣候的愛爾蘭和日本也是製作單一麥芽威士忌的代表產區。這 2 個產區釀造的威士忌也各有千秋,香氣和口感均較好,品質上乘。愛爾蘭目前只有少數幾家威士忌酒廠,知名品牌為:尊美醇(Jameson);日本威士忌知名品牌有:山崎和白州等。
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    4、單一麥芽威士忌的主要產區威士忌的主要產區為蘇格蘭、愛爾蘭和日本等。其中蘇格蘭更是威士忌的聖地,品質也更加出眾,幾乎就是單一麥芽威士忌的代名詞。雖然蘇格蘭是單一麥芽威士忌的代名詞,但同樣擁有清澈水源、優質大麥、泥炭和清爽適度氣候的愛爾蘭和日本也是製作單一麥芽威士忌的代表產區。這 2 個產區釀造的威士忌也各有千秋,香氣和口感均較好,品質上乘。愛爾蘭目前只有少數幾家威士忌酒廠,知名品牌為:尊美醇(Jameson);日本威士忌知名品牌有:山崎和白州等。
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    臺北2020年8月10日 /美通社/ --「噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌原酒」繼2015年抱回世界威士忌競賽「世界最佳單一麥芽威士忌(刨、烘、燒)細緻工藝的單一麥芽威士忌。
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    但是,這種基於迎合市場口感需求的變革,與其說是對單一麥芽威士忌的革命,不如說是單一麥芽獲得生存空間的自救。因為,調和威士忌的出現,並不意味著單一麥芽的退位,單一麥芽以一種「核」的位置始終蟄伏在任何一款調和威士忌中,因而獲得了更為穩定的生存基礎,也勢必可以積蓄起足夠的能力,獲得東山再起的機會。
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    蘇格蘭單一麥芽從口味輕到口味重的順序,大致是低地斯佩塞高地艾雷島,中間可以夾雜 島嶼區和坎貝爾鎮 的酒,自行比較。按照這個順序入門單一麥芽,不至於被燻暈,也不會被辣哭。斯佩塞(Speyside)是單一麥芽威士忌愛好者的天堂,取名源自流經這裡的Spey河,面積不大,卻聚集了一半以上的蘇格蘭單一麥芽威士忌釀酒廠。
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    M&H一直在釀造加烈的葡萄酒和杜松子酒,但是它們在進入美國市場的時候也推出了經典的單一麥芽威士忌,這也是以色列首款供出售的單一麥芽威士忌;多年的平價波旁威士忌和紅葡萄酒木桶賦予了它清淡而平衡的特徵,帶有香草和淡橡木的味道,以及微妙的黑胡椒香氣。
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  • 如何避免買到假的單一麥芽威士忌?
    單一麥芽威士忌在近些年大火之後,導致國內外大家都在兇狠擼威士忌。隨著市場的火熱,各大酒廠新的產品水漲船高,年份酒更是不用多說價格上到哪裡。特別是近幾年來的日本威士忌,不管是單一麥芽還是調和威士忌,就一個字來描述:漲!造成假酒出現的非常多。
  • 單一麥芽威士忌,蘇格蘭高地單一麥芽威士忌及經典入門款?
    蘇格蘭單一麥芽從口味輕到口味重的順序,大致是低地斯佩塞高地艾雷島,中間可以夾雜 島嶼區和坎貝爾鎮 的酒,自行比較。按照這個順序入門單一麥芽,不至於被燻暈,也不會被辣哭。高地是蘇格蘭地域廣闊的威士忌產區,造就了多個酒廠的不同風味,但大體上都是花果香濃鬱。
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    對於喝威士忌的你,這將是一場終身難忘的品鑑之旅。2014年,日本三得利的單一麥芽威士忌—山崎,以97.5/100的高分,被英國著名雜誌《威士忌·聖經2015》被評為「全球最好」的威士忌。1918年,日本人將其工匠精神,執著於釀造世界一流威士忌,其開山鼻祖——竹鶴政孝,由蘇格蘭回到日本後,受到三得利創始人鳥井信治郎的邀請,在大阪地區的島本建立了日本第一家威士忌蒸餾所。所以,日本的威士忌製作工藝沿用蘇格蘭製法,進口蘇格蘭麥芽。但是各大蒸餾所卻始終堅持產出的純正,通常並不會將多種來自不同蒸餾的威士忌進行混合。