有一些小吃，一定要在街頭大嚼才有意思，比如粢飯糰。
老早的粢飯糰，都是白糯米，配料也簡單，油條、白糖、加點榨菜就是高級版本了。
不知從何時起，白糯米漸漸被淘汰，黑糯米變成了主角。配料也五花八門起來，裡脊肉、鹹蛋黃、肉鬆……花頭精著實不少。
揚州的小攤子如今越來越少，好在還有，比如市一中粢飯糰。我念舊，我喜歡小攤子上粢飯阿姨的粉白的小毛巾，包裹著飯糰，一裹一卷之間，都是煙火氣。
每吃一口飯糰，都要握一握再吃下一口，米散了，就不香了。
淡香的飯糰，再配上一碗豆腐腦，乾濕相宜，最滋味，最地道，是我最愛的CP。
家住東區，離市一中粢飯糰很近，到達時早上九點不到，阿姨說已經過了高峰期，現在都是零散的客人了。
一時有點懵，不知道點什麼配料，學著前面一位小姑娘，點了鹹蛋黃加油條。
一邊的不鏽鋼小鍋裡放了些基礎配料，有榨菜末、鹹菜末、芝麻糖……
小方巾上先鋪一層米飯、放上基礎配料、疊加配料（油條、鹹蛋黃、裡脊肉）
也有一些顧客點名要白糖版的粢飯糰，我以為粢飯只有鹹版的，我同事跟我爭執半天，說粢飯只有白糖的好吃。得，一個辦公室裡鹹甜之爭就此展開。
全部配料鋪好後，小方巾一疊一卷，兩頭再收緊，粢飯糰就做好了。
我沒有吃過白糖版的，味道怎麼樣你們要告訴我哈~
米飯的口感是我喜歡的，不太硬。
再咬一口，油條酥脆，蛋黃鹹香，每一口都長在我的喜好上。
阿姨說，現在受疫情影響，生意沒有去年好了。還是希望這樣的小攤子能繼續堅持下去。
城市發展越來越快，去過的地方也越來越多，一樣的高樓大廈，一樣的車水馬龍。只有走在街頭小巷裡，樸素，卻有市井的熱鬧，每家每戶都靠的很近，有什麼事招呼一聲就行，是最有人氣的地方。
就如同這些小攤子，不大，卻很溫暖。它承載了很多人兒時的味道，隨著時代變遷，它們的身影卻越來越少見，每當它們再次出現時，熟悉的煙火氣飄然而至。
人間煙火味，最撫凡人心。
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我是堅定的粢飯鹹黨，少女品執著的認為粢飯只能是甜的，你呢？
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