我們一家子最愛吃火鍋了,但是告訴大家哦,隔幾天吃一次,不要吃的太辣,否則胃會受不了,因為我就是受傷的其中一個,廢話不多說了,韓式部隊火鍋教程超級簡單,味道辣美!
首先我們必須得準備一些材料,俗稱韓式部隊火鍋,那麼它用的料也就是韓式辣醬,接下來我們準備辣白菜味道似的農心拉麵,接著我們要用洋蔥、蒿子杆、超市都有塑膠袋裝的泡菜,一袋是三百克,有一袋就夠了,下來就是菜場袋裝的辣椒粉,超市也有的。
接下來就是我們的自選材料,挑自己平時最喜歡吃的,我最喜歡吃牛肉切成片,薄薄的,大型超市都有肥牛片、還有切成片的西葫蘆、條狀更好的年糕、大型超市都有的魚餅、加點金針菇會更入味、還有蟹肉棒調味,香菇形狀似好等等。
接下來就是調醬了,放一勺辣椒麵,再加點韓式辣椒兩三勺子,還有辛拉麵調料粉用勺子攪拌均勻即可。這個醬料俗稱簡直就是這道部隊鍋的靈魂嘻嘻,先放入洋蔥在鍋底裡墊底裡滿滿;第二步放入辣白菜,這個可以根據自己的喜好適量;第三步放入午餐肉片、西葫蘆、蟹肉棒、魚餅、金針菇圍上一圈。
接下來就是把肥牛肉放到中間,最上面鋪上剛剛調好的醬料,再然後加入水和一些食材一個水平面小火慢煮。水開後繼續煮幾分鐘,再放入蔬菜和辛拉麵,也可以加一片芝士,最後大功告成,其實就跟吃火鍋一樣,只是多了一個拌醬!味道和店裡一模一樣的,所以推薦給你們,一般我在超市買的材料可以做兩次,所以說自製性價比挺高的。家裡聚會,朋友做客,煮一鍋部隊火鍋配上碳酸飲料,那簡直就是一個完美!
有上外面吃的火鍋還不如在家裡自己製作,因為這樣不僅可以省錢,而且自己做的還不是更健康一些,吃得好也會更加放心,但是不要多吃了,吃多了會對胃不好。吃自製火鍋的時候我覺得多放些蔬菜也是及其好的,因為蔬菜營養比較多嘛,還有那個蟹腿,或者魚丸子之類的,這樣自己做的比火鍋店的要便宜一半呢,想吃多少就能吃多少,既不用擔心是否乾淨,還能放心食用。