超正宗的福鼎肉片、一口就愛上的煎包…自帶圈粉體質的小吃店就藏在這!

2021-02-17 廈門好語知食


上學的時候最喜歡的就是在晚自習下課的時候

點上一份酸辣過癮的福鼎肉片當夜宵

而聲名在外福鼎肉片早也走出福鼎在各個地方都有」營業「

一份福鼎肉片再搭配上一個溫熱酥脆的煎包

只有兩個字:滿足!

在廈門,福鼎肉片也算是「爛大街」的存在

但是真正的「福鼎味」可以說是比較難得的

小語今天要推薦給大家的這家店興許是有那麼點「意思」~

這家記煎包店賣的小吃是真不少

煎包、蜜汁雞翅、福鼎肉片、肉燕、拌麵等等

非常適合夜宵檔和日常的簡餐

外賣單子一單接著一單 絡繹不絕的來店買煎包的人

人氣火爆的不要不要的……


RMB:3

我們先從店裡的招牌煎包吃起吧,一個個金黃誘人圓鼓鼓的煎包一定是憑本事圈得粉,每隔幾分鐘就有路過的熟客來店裡招呼老闆帶走幾個煎包的。

一個煎包是3塊錢,個頭很大。喜歡超大口咬下讓鮮香的內餡和焦脆筋道的表皮一起在舌尖碰撞,美味嵌入唇齒,讓人意猶未盡。

RMB:14

煎包旁邊這「黑不溜秋」的雞翅成功引起了小語的注意。顏值不算高,可是看著就覺得相當入味,以本吃貨的第六感,這個蜜汁雞翅絕對不會讓人失望的。

濃稠的醬汁完美的滲入到整個雞翅中,咬上一口嚼勁十足,口感有點偏甜,但是真的超美味,恨不得連骨頭也啃了的那種哈哈哈。

RMB:10

你們喜歡的肉片閃亮登場了!在老闆的建議下,小語點了肉片和肉燕的雙拼哦,一碗滿足你的兩個口感需求,還有必須誇爆他們家湯底的酸辣感,巨得勁賊開胃!

輕薄如紙的燕皮裹著嫩香的內餡,煮好後是肉燕一顆顆晶瑩剔透,讓人食指大動。入口爽脆有嚼勁,一顆又一顆根本停不下來。

RMB:15

我們平時基本也是吃湯肉片,但是小語今天也是被他們家的這碗拌福鼎肉片給「殺」到了。

拌肉片的份量超足,一點要和店裡的特製醬汁一塊拌勻。入口那是一個鮮嫩入味、緊實彈牙,口口都能感受到用料的地道和實在。

RMB:4

大胃王們建議再來一份拌麵,由於拍攝的原因拌麵已經有點陀掉了,可是他們家拌麵的口感確實意外的好。

拌麵勁道爽口,一拌一嗦,簡直不要太美好。趁熱吃的話,口感肯定更加分,愛了愛了。

在街頭小巷中,這樣的小吃好像早已不是什麼特色了,但是有些店卻能把這樣普普通通的小吃經營的讓人念念不忘,吳記煎包就是其中的一家。


坐標:祥店路190路

營業時間:06:00-22:00

人均:15

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