每個人的朋友圈裡,大概都有這樣幾個拉仇恨的人,越是喊著減肥,越是無時無刻不在吃吃吃,他們有著以魔都為中心的廣闊的美食版圖,出沒在各大時尚商圈、地標建築,每天各種人氣餐廳拔草,小資高逼格的下午茶天天不重樣,每一款網紅產品都及時曬在朋友圈裡……簡直堪稱美(chi)食(huo)圈(jie)的風向標!
然鵝~
你們真的是要減肥嗎?
就問你一句:「這話說出來你自己信嗎?」😂
「不是不想減肥,只是敵人太過強大!」
哈哈哈~
這句話最能代表身處魔都的大多數小夥伴的複雜心境。
七寶萬科、龍湖虹橋天街、虹橋南豐城、湖濱道購物中心、合生國際廣場、瑞虹天地月亮灣、大寧音樂廣場、寶樂匯、百聯嘉定購物中心、迪士尼小鎮……魔都陸陸續續開業的商圈,除了購物,就是讓我們吃到根本停—不—下—來—!
如果說小編提到的以上商圈,有些不在你的活動範圍內,接下來小編帶你去探訪一家位於上海中心的餐廳。
既然位於上海中心,當然除了代表上海高度的建築,餐飲也要有亮點,有特色。(溫馨提示:如果你選擇地鐵出行的話,下雨天也不用擔心,因為走地下直接可以從國金中心穿越到上海中心哦!)
看到餐廳logo,不難看出這家餐廳和樂新皇朝的關係。
這兩家姐妹店僅一牆之隔,而且從logo右下角的「楽天」,可以看出他們同屬於新加坡樂天餐飲集團。
大多數小夥伴對於樂新皇朝再熟悉不過,特別是他家獨創的八色小籠,八種顏色,八種口味,分別是原味、絲瓜糟香、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香,再到麻辣,這個順序也是店家建議的品嘗順序。除此之外,樂新皇朝的川味麵食、粵式點心等等也深受大眾歡迎。
那麼,首次登陸上海就入駐上海中心的樂新經典又有哪些特色呢?如果跟你說這家店出品南洋風味中菜,你一定想要一試,南洋風味中菜到底和中菜有什麼關係?既然冠以「南洋」二字,又結合了東南亞菜系的哪些特點?
帶著各種疑問那就到店裡尋找答案吧,況且小編了解到餐廳有一道名字怪異卻口碑極好的一道主食——古早魚香老鼠粉煲,一定要鑑定一下。
古早魚香老鼠粉煲
等不及吃開胃菜,直奔主題,先點了一份古早魚香老鼠粉煲。上桌後,服務員揭開蓋子,加入鹹魚泥拌勻,就可以開吃了。每根粉兩頭尖尖,入口順滑有嚼勁,加入了肉末、鮮蝦等多種食材,還混合了蛋液和鹹魚泥,口感豐富。這時,對於看到菜名時的顧慮早就忘在腦後了。這是一道有名的馬來西亞華人美食,由客家人帶到南洋,經過不斷演變,結合了當地的飲食特色,如今又呈現在了上海食客面前,所以當仁不讓地成為了每桌必點的一道菜。
樂新營三彩
三色拼盤前菜,紅黃綠的色彩搭配,多汁的櫻桃番茄、脆口的南瓜、清爽的番石榴的不同口感,均用話梅、冰糖和不同比例的果醋取味,是一道吃到停不下來的開胃小食。
芥末蝦球
芥末和色拉的調和綜合了口感,回味溫和,絲毫不會感到辛辣。如果你就喜歡芥末直衝鼻腔的刺激,你也不要嫌不夠過癮,一口氣連吃兩三隻,也許你的淚腺就感覺到了。
星洲醬蒸千島湖大魚頭
食材特選千島湖大魚頭,個頭超大,足足有兩斤,肉質細膩。顯而易見醬汁才是重中之重,水果入菜,善於使用香料是南洋菜的特色。據說獨家秘制的星洲醬包含了15種原料,甜酸中的微辣口感,下飯靠它就足夠了。表面一粒粒的豬油渣,雖然吃下去略感罪惡,但是拒絕不了怎麼辦呢。
三色桂花斑斕糕
三色桂花斑斕糕的綠色層選用斑斕葉製作而成,斑斕葉是東南亞常用的香料之一。另外兩層分別是白色的椰漿和金色的桂花枸杞凍,略帶清涼,富有層次感。如果你對桂花情有獨鍾,恭喜你,你的list裡又加了一道甜品。
世紀二十年代,在福建、廣東等地的中國人移居南洋時,把帶有家鄉情感和記憶的美食和當地的食材、香料、烹飪方法等進行結合,演變成了獨樹一幟的「南洋風味中菜」。另外,創意中菜咖啡脆雞、經典的娘惹咖喱雞、滑蛋海鮮河粉、泰式海鮮炒米粉、叻沙湯海鮮米線、招牌酸柑香茅凍等熱菜、主食、甜品,從酸甜、辛香等不同口味,樂新經典呈現了「南洋風味·中菜經典」。
插播:工作日午市人氣爆棚哦,十一點所有位置就已經坐得滿滿當當了,小編三點多離開的時候,還有一些客人在用餐,所以不喜歡等位的話,記得錯開用餐高峰哦!不過,樂新經典內地第二家分店將在4月底落戶長寧來福士廣場哦!
樂新經典
地址:浦東新區銀城中路501號
上海中心商場B2-3
電話:021-5830 8386
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