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這是好吃不第 1833 篇分享,感謝一路有你!
春節就要到啦!又是一個窩在家裡、看聯歡晚會、吃饕餮大餐的幸福節日!
春節當然要吃點好的犒勞下自己,龍蝦/小龍蝦等海鮮絕對不能少,來一份豪華海鮮大咖,幸福度更上一層樓!
紐約海鮮哪裡吃?當然是去年新開的這家正宗紐奧良口味的手抓海鮮餐廳!
批發海鮮起家的它,掌握了最全最高效的海鮮供應渠道!食材只只鮮活,性價比絕對高!
各種肥美的大螃蟹吃到爽,還有霸氣的溫哥華蟹、鮮活大龍蝦,連隨處可見的雪蟹腳都特別不一樣!
餐廳的外賣也做到了極致完美!改良出了專為吃手抓海鮮而生的桶和紙袋。就算是點外賣,這一份手抓海鮮也吃得非常爽!吃貨寶寶們等著大飽口福呀!
福利來了!
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1. 小龍蝦買一磅,送一磅
2. 藍蟹買一磅,送一磅藍蟹or小龍蝦
活動時間:即日起-2月14日
註:福利二選一,每人限一份
地址:38-18 prince st, Flushing, NY 11354
電話:917-908-0868
營業時間:周日-周四:12pm-11pm
周五-周六:12pm-12am
Instagram帳號:nola.seafood
Facebook page帳號: Nola seafood
Twitter帳號: SeafoodNola
歡迎大家關注喲!
點餐方式:
1. 到店點餐,堂吃或打包
2. 長按客服二維碼並添加,直接微信下單
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3. 外賣平臺:
ubereats,doordash,grubhub,chowbus
熊貓外賣,ricepo,飯糰外賣
(其中 Doordash 近期免運費哦)
NOLA,從海鮮批發起家的「手抓海鮮」實力新店。老闆作為資深海鮮吃貨,最喜歡紐奧良的味道,一直希望找一家正宗的店滿足口腹之慾,百尋不得,最後決定自己開店,取名 Nola,就是紐奧良地區的縮寫啦~
由於一直在海鮮圈子裡混,所有食材當然必須都是最高標準採購!店裡的海鮮一整年都新鮮的不得了!
貨源更是相當精準,就算不是螃蟹的季節,店裡也能採購到好的螃蟹,比如東部過季的時候從南部採購,保證挑嘴的吃貨滿意!還將不定時提供紐約周邊都不太可能找到的number one 特大公蟹,小小地期待一下!
不僅食材新鮮,連店裡的大廚都是土生土長的紐奧良大廚,口味當然是正宗 cajun food 啦~
遠遠眺望店內,藍白相間的明快裝飾,就有濃濃的海洋氣息撲面而來!
店內的裝飾也少不了海洋的元素,漫畫風的龍蝦和螃蟹,螢光斑斕的燈管很好地調節了店內的氣氛,身坐其中舒心又溫暖。
明黃色和白色的靠椅清新又柔和,活潑跳躍,就像大海無窮無盡,充滿生機~
窗戶邊還有一排高腳凳,人少的時候,靜靜坐著「吃獨食」也很享受呀!
點餐處簡單明了,面對著的藍色牆面就有電子屏幕亮出了菜單,點餐只需要對著面前的平板,一塊透明的隔板很好地和餐廳服務員「保持距離」。
坐在店內用餐無疑是一種享受~ 但他家對外賣更是講究,包裝活力明快富有高級感,設計更是特別貼心。
比如手提袋,你以為只是用來裝食物?其實大有乾坤!
沿著袋子兩邊的摺痕撕開,攤開後就成了吃手抓海鮮的「紙盤子」,既環保又方便!(不會的直接看圖解析步驟,三下五除二就可以攤開啦~)
紙袋內部還有「剝小龍蝦教程」,一學就會,讓你立時躋身「剝蝦」專家行列,然後盡情享受吧!
這份手抓海鮮非常特別,每份單點自己喜歡的海鮮自由組合,煮出來的原味異常鮮美,再佐以紐奧良正宗Cajun 醬汁,吃是就是暢快!
原味已經足夠鮮美,如果想嘗嘗不一樣的味道,那再來點蘸醬,給海鮮注入不同的靈魂~ 店裡有5種醬料口味:
<1>正宗紐奧良口味 Cajun seasoning,正宗地道的南部風味;
<2>檸檬辣椒粉 lemon pepper,檸檬的清香完美地中和了辣椒的衝鼻;
<3>蒜香黃油 garlic butter,蒜香和黃油的獨特香味融合在一起很是美妙;
<4>辣味蒜香黃油 spicy garlic butter,美妙的結合後再添一絲快感;
<5>黃油檸檬辣椒 butter lemon pepper,辛辣裡透著清香,層次太豐富啦!
每種醬料特意增加了顆粒感,吃起來有crunchy 的感覺,嚼在嘴裡味道爆裂開來,特別夠味!
整隻新鮮的大龍蝦紅彤彤的,曾經的霸氣不再,煮熟後只得老老實實乖乖趴著啦~
從側面剝開蝦殼,整條蝦肉完美地暴露出來,竟然有好吃君的一隻手掌那麼長!
蘸一蘸butter lemon pepper,簡直鮮到眉毛都要掉啦~大口的蝦肉塞進嘴裡,肉質緊實彈牙,絲毫沒有腥味,吃得非常過癮!!
龍蝦的兩隻大鉗也是寶藏般的存在,裡面的肉鼓鼓囊囊飽滿的不得了呢~ 再蘸點鮮美的醬汁入口,更襯託出了蟹肉的鮮美甘甜,橫掃一天的壞心情!
雖然已經過了小龍蝦的季節,餐廳找來了急速冷凍的小龍蝦,口感也是相當好,肉質飽滿嫩彈,吃起來和新鮮的完全沒差別呢!
精心挑選的溫哥華蟹,每一隻都個頭巨大,八腳撐開比小姐姐的臉還大了一圈!蟹腿比小姐姐的手指還長了一大截!
煮熟後的溫哥華蟹張牙舞爪的樣子看著還是那麼霸氣。打開真的是蟹黃流油啊!黃燦燦的蟹油,飽滿的蟹肉,吃遍紐約海鮮的好吃君,都覺得品質沒話說!
一隻只蟹將像小山一樣堆著,只只肥美,特別誘惑人!
剝開蟹殼,金燦燦的蟹黃馬上就要溢出屏幕了!先吸溜一口滿滿的汁水,那個鮮呀~再品味鮮甜的蟹黃,特別滿足!
輕輕拉出蟹腿,白白的蟹肉就露出來了,一絲一絲的,細嫩又彈牙,鮮味夠足,美味極了!
蟹鉗也很肥哦!剝了外殼,細嫩的肉肉就「duang duang」地抖出來啦~
這麼美味的藍蟹,新店開業期間居然只要 $2 可以享受足足4隻,老闆一定是家裡有礦!大家快去給老闆上課啦~
雪蟹腳是手抓海鮮的標配,裝在外賣桶內已經能略看出它的size了,蟹腿直接伸出了桶外,令人忍不住好奇,它的腿到底有多長!
拎出來以後真是驚呆了!美腿修長的不得了呀~紅彤彤的特別誘人~
蟹腳裡塞滿了滿滿的蟹肉,輕輕一拉肉就出來了。蟹腿修長又有肉感,緊實飽滿,一絲絲的,再蘸上cajun 醬汁,無論誰都會拜倒在它的石榴裙下啦~
南美蝦皇,蝦裡最好的品種,每一隻都有好吃君半個手掌那麼大!蜷縮的蝦身,看著就新鮮吶!
果然不負所望,白白嫩嫩的蝦肉非常飽滿,嚼起來Q彈緊實,滿嘴的鮮味兒~
配菜也都不錯哦,香腸竟然趕上兩個好吃君的拇指粗,飽滿彈牙;玉米清甜無比,肉吃多了來一段玉米啃啃,調劑調劑很不錯~
最沒想到的是,馬鈴薯也能這麼好吃!迅速被它的香甜軟糯圈粉啦~
老闆,龍蝦都要滿出來了啦!實在歸實在,好吃君要吃撐了!這份龍蝦三明治,裡面可都是活龍蝦喲!
灑了Cajun 粉的龍蝦味道超足!一口咬下這龍蝦「爆棚」的三明治,龍蝦肉紅潤鮮亮,飽滿緊實Q彈,簡直是給食慾一頓暴擊!
不用剝殼就能吃到龍蝦肉的感覺也太幸福了!懶人的最愛!
麵包香香軟軟,快和龍蝦組合C位出道!
豬腳不肥不膩,選用膠質最多的那一段,滿滿的膠原蛋白,怎麼吃都不會胖的那種!
用牙輕輕撕扯就連筋帶皮下來了,口感也是軟軟彈彈地恰到好處,骨頭啃著都特別香!
炸的食物特別香,好吃君的饞蟲已經被勾引出來了~
炸魚塊酥脆香嫩,咬開香香脆脆的外皮,雪白的魚肉不僅沒有鬆散,反而鮮嫩爆汁,無敵好吃!
好吃不粉絲,消息最靈通!
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1. 小龍蝦買一磅,送一磅
2. 藍蟹買一磅,送一磅藍蟹or小龍蝦
註:每人限一份
活動時間:即日起-2月14日
註:福利二選一,每人限一份
最終解釋權歸餐廳所有哦~
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