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這是好吃不第 720 篇分享，感謝一路有你！
好吃君又來給大家分享新店啦！這回坐標大BK！這個臥虎藏龍的寶地，是好吃君最近的新寵，每次來都能發現新的美味、回回有驚喜！
這回推薦的新店可厲害了，開業不到一個月，後臺至少有七八名粉絲寶寶給好吃君推薦過！
我們被瘋狂種菜的就是它！上個月新開的哇靠手抓海鮮！
巴掌大的法國小龍蝦，一根就吃飽的巨無霸帝王蟹腿，每周四的小龍蝦自助；還有迷送香紅薯條、鮮蝦沾醬、最最良心提拉米蘇… 眾多BK別處吃不到的美味，款款都讓好吃君沉醉得忘發朋友圈呢！
好吃君給大家打探好了，新店開業還有三重福利哦~
1. 每周四小龍蝦自助，只要 $19.99 每人，小龍蝦任吃！
2. 每天5pm前 全單8折優惠，到2月28日~
3. 消費滿 $100 送 $10 代金券，到2月28日~ 代金券可供下次使用，不限時哦~
地址：5915 7th Ave, Brooklyn NY 11220
電話：(347) 889-6663
營業時間：1pm-1am
人均：$30
Holy Crab 哇靠手抓海鮮，布魯克林12月末新開的手抓海鮮店。位於七大道59街，離地鐵站只有5分鐘的距離，非常方便好找呢！
老闆在佛羅裡達生活了十幾年，一直從事餐飲行業：甜品、咖啡、燒烤、海鮮樣樣在行。而今搬來紐約，便把地道的南部風味帶來了紐約！
餐廳主打手抓海鮮，可以吃到手掌大的法國小龍蝦，一根吃飽的帝王蟹蟹腿等美味罕見的海鮮品種，還有各種西式的小吃甜品，大概是布魯克林首家集手抓海鮮和西餐於一體的店啦！
餐廳十分小巧，卻滿滿的溫馨感。紅磚為牆，掛著漁網和各種海洋的裝飾小物，配上暖黃的燈光、綠植壁畫等，走進的瞬間讓人瞬間放鬆下來。
等天氣暖了還會開放庭院呢，小酒配美食、和三兩好友在院子裡聊天，想想就美滋滋~
衝著海鮮來的好吃君，卻先被一眾精美小吃圈了粉~ 非常西式有特色~
1. Canjun 風味炸雞翅
炸雞翅大概是最讓人有滿足感的小吃，每次必點，但 cajun 風味的炸雞翅你吃過嗎？
Cajun 粉是南部特有的吃法，多種香料碾磨融合成粉，無需濃稠的醬汁，直接撒在食材上，就帶打造出誘人的滋味。撒了卡真粉的雞翅，香氣滲入到酥皮和肉理中，激起勾人的回味。
雞翅提前醃製好，下單後才會現炸。這樣炸出來的雞翅外層酥脆、裡面卻把滿滿的肉汁都鎖住了，雞肉鮮美軟嫩得不得了！
2. 蜂蜜迷送香紅薯
普通薯條隨處可見，但蜂蜜迷迭香的口味第一次見哦~ 一根根手指粗的紅薯條交縱擺放，表面閃著晶瑩剔透的光澤，真是太誘人啦！
入口先是清新微甜的蜂蜜味，帶著脆脆的口感。而後紅薯的軟糯香甜隨即跟來，溢滿整個口腔。加上似有若無的迷迭香的清新，簡單的薯條卻打造出了豐富的層次滋味。
3. 蛤蜊濃湯
大快朵頤開餐前，先來份暖心香濃的蛤蜊濃湯吧！餐廳的蛤蜊濃湯味道超級正，和好吃君在以蛤蜊濃湯出名的新英格蘭地區吃到的味道一模一樣！
隨便一勺都是滿滿的料：好幾顆飽滿的蛤蜊、脆脆的培根、糯糯的土豆、軟爛的芹菜.真是太豐富了！喝上一口濃鬱又鮮美~ 就是湯的量比較少，好想多來幾碗！
4. 蒜泥奶油鮮蝦沾醬
不得不佩服老闆對西餐的造詣之深，這道鮮蝦蘸醬，好吃君都是第一次吃~
沾醬放在鐵板裡，端上來的時候還咕嚕咕嚕得冒著泡，超可愛的~ 把鮮蝦剁碎後，再加入酸奶酪、奶油芝士等多種芝士，吃起來滿滿的奶香和蝦的鮮味。
再加上美乃滋、蒜泥等點綴出層層滋味，用一旁酥脆十足的小餅乾沾著吃，太特別了~
老闆在佛羅裡達生活了十幾年，深得南方醬汁的精髓。店裡目前的3款風味都超級獨特，據說以後還會陸續推出更多！
1. 蒜泥牛油
最經典的味道也最美味，是好吃君吃過的最棒的蒜泥黃油！
袋子裡滿滿的蒜泥，卻完全不會有過分的蒜的辛辣，滿是獨特的蒜香。與濃鬱的黃油甜香交織在一起，也絲毫不覺得油膩，吃得滿嘴濃香！
2. 檸檬黑胡椒
喜歡小清新的吃貨們可以點這款~ 老闆堅持用最新鮮的檸檬調汁，開胃又一點都不刺喉嚨~ 袋子裡還放了一整顆檸檬，讓大家自行調節酸度，好貼心呀~
入口先是檸檬汁開胃的小清新，再是黑胡椒的微辣暖身襲來，吃完一整袋都不膩，好吃君還想吃！
3. 哇靠特調醬
選擇困難症患者的福音~ 把 Cajun 粉、蒜泥牛油、檸檬黑胡椒統統混合在一起，一下三種口味都能吃到~
吃起來居然沒有違和感，反而滋味豐富無比呢！超級辛香的卡真粉、檸檬的清新、蒜泥黃油的香味… 全都在舌尖上此起彼伏~
不管選擇哪種醬料，都有微辣、中辣、大辣、哇靠超級無敵辣 4種辣度可以選~
微辣幾乎不辣，不能吃辣的寶寶也能接受；
大辣屬於後勁十足，兩口過後就把好吃君吃得渾身都暖啦！
最辣檔只能等無辣不歡的寶寶們去挑戰了，據說無敵爆辣呢~
1. 帝王蟹蟹腿
一根就能把人吃飽的雪蟹腿！絕對是大到無敵了！
蟹身竟然有巴掌大，填的滿滿的都是蟹肉；蟹肉紮實豐盈，卻又一絲絲的特別鮮嫩。
一口下去，蟹肉的鮮甜立刻充盈口腔中，真的幸福極了！新鮮得像剛捕撈上來的蟹腿一樣，太太太棒~
粗壯的蟹腿有多厲害，輕輕一拗、一拔，就是超粗的蟹腿肉！比好吃君的手指都要粗一大圈，飽滿、厚實，竟然有種在啃肉棒的感覺！
特地請教了老闆，原來蟹腿是用的 Individual Frozen Package 保鮮度最佳的冷凍方式，在蟹腿剛捕撈上來最為新鮮的一刻，迅速分塊單獨冷凍，能把損耗減到最低，比鮮活運輸的海鮮還要新鮮呢！
想吃一整隻的鮮活帝王蟹？提前24小時預約就可以啦~
2. 雪蟹腿
帝王蟹腿實在太霸氣、太豐實，想留點肚子吃別的話，也可以點普通的雪蟹腿哦~
雪蟹腿個頭一點不小，蟹肉蟹腿都十分飽滿，傳說中的比臉大，說的就是它啦！
新鮮度也是極高的，輕輕就能剝開，蟹肉都是一絲絲的哦~ 口感十分細嫩彈牙，蘸一點醬汁，鮮味很快滲透，入味極了！
3. 小龍蝦
餐廳每周四竟然都提供小龍蝦自助，價格也特別優惠，只要 $19.99 每人，再也不用擔心吃小龍蝦錢包癟掉了！
雖然現在不是小龍蝦的季節，大都是冰凍的食材，不影響小龍蝦的肉超級飽滿的，好多還帶著蝦黃呢！
蘸一點醬汁後帶著亮亮的光澤，滋味也更足，一口一個真是停不下來！難怪每桌都是一大袋小龍蝦殼，吃的不亦樂乎~
4. 法國小龍蝦
如果覺得冰凍小龍蝦不過癮，這個法國進口的鮮活小龍蝦，你一定會驚豔到！
竟然每一隻都比手掌還大，進貨的時候還都是活蹦亂跳的！而且，好多小龍蝦還有滿滿的蝦籽呢！真是看呆了好吃君~
煮熟以後的法國小龍蝦，依舊比普通小龍蝦大出一大圈，顏色更淺偏橙，揮舞著兩隻魁梧的雙臂，儼然一個霸龍的樣子，真是太威風啦！
大大的頭裡，原來藏滿了濃鬱鮮美的蝦糕，它的肉更是非常之嫩、Q彈十足，真是太太太好吃了，必須給老闆比一百顆心！
小龍蝦剝開後會有長長的白線，其實是這個季節的特別產物，相當於螃蟹的蟹膏，富含蛋白質，所以不必緊張，遇到反而賺到了哦~
5. 青口
這裡的青口也是讓好吃君吃得心花怒放，最愛紐西蘭青口，又大又嫩！
好大一隻青口，一口塞得滿嘴都是鮮美好滋味，咬下肉質出乎意外得軟嫩，原來也是採用了 Individual Frozen Package 的技術儲藏的呢！都別跟我搶，我要包辦了這一袋！
美國本地的青口也不錯哦~ 全是新鮮進貨的，鮮度十足，咬一口水撲撲的，很是鮮靈呢~
6. 大龍蝦
還有大個頭的大龍蝦，一雙威武的大鉗子，比iphone X手機還大多了！裡面蟹肉飽滿得都快鼓出來啦~
7. 蛤蜊 & 有頭蝦 & 藍蟹
蛤蜊的肉也是超級紮實又鮮嫩，老闆進貨很有眼光呢~
海鮮絕對少不了的有頭蝦，每隻的個頭都不凡，好吃君吃幾隻就飽啦！
還有藍蟹，有膏有黃，非常新鮮呢~
據老闆說，今後還會陸續引進超多更厲害、更罕見的海鮮品種，真的好期待啊！
配料的選擇也很豐富：有鵪鶉蛋、魚豆腐、親親腸、火腿腸、臘腸、玉米、土豆等，套餐裡都會配有不少配菜，不必勞心單點啦~
小漢堡
如果怕吃海鮮不頂肚子，還可以點個小漢堡，美味又有分量、飽腹最佳！
鬆軟的麵包下夾著超大快的肉餅、蔬菜、美乃滋、芝士等等.一口咬下什麼都有、超滿足！
牛肉漢堡，走的是美式路線，巴掌大的厚實肉餅裡，滲透著主廚秘制的醬汁，香氣撲鼻；
炸蝦漢堡，薄而酥脆的面衣，包裹著整隻鮮蝦，是好吃君的最愛！
炸雞漢堡，夾著紮實的雞肉，滿足無肉不歡星人~
甜品不能少！提拉米蘇！
真真讓好吃局驚豔到了！從最上面的巧克力粉、到下面馬斯卡彭奶酪、拇指餅乾，每一種都吃得出用料很棒！
奶酪的軟糯香滑，和吸滿咖啡香和酒香的拇指餅乾，真是完美搭配，加上微苦的巧克力粉，海鮮大餐後來一塊解膩最佳！
餐廳裡還有椰樹牌椰汁這種懷舊系必備飲料呢，清爽又好喝，熟悉又親切的味道！
老闆有多年從事餐飲業的經驗，把所有經驗心血統統投在這家新店，出品全都滿滿匠心，品種超豐富、醬汁超給力！難怪BK的粉絲寶寶都瘋狂打call！
這一餐吃了超多驚豔的醬汁和海鮮，還有豐富的西式小吃，真是令人滿足。好吃君再次向布魯克林的小吃貨們投來無限羨慕嫉妒恨！
別忘了新店開業還有福利多多哦~
好吃不粉絲，消息最靈通！
新店三重福利
1. 每周四小龍蝦自助
只要 $19.99 每人，小龍蝦任吃！
2. 每天5pm前全單8折優惠
到2月28日~
3. 消費滿 $100 送 $10 代金券
到2月28日~ 代金券可供下次使用，不限時哦~
註：詳情詢問店裡熱情的服務員~
圖 & 文 | 海鮮控好吃君、寶寶藍
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