減肥須知:如何通過調整飲食來提高新陳代謝?

2021-01-13 愛健身的小馮同學

「七分吃,三分練」,不論你練得有多刻苦,如果你不管住嘴,也不知道什麼該吃,什麼不該吃,基本很難減掉體重。甚至還會因為鍛鍊了,胃口更好,攝取的熱量更多,以至於更加胖。所以飲食的調整對於減肥的人來說是至關重要的。健身教練小馮今日就分享幾個通過調整飲食來提高新陳代謝的要點。

第一、喝綠茶

在美國《臨床營養學》期刊上的一項近期研究顯示,每天攝取綠茶萃取物三次的參與者的新陳代謝提升了4%。

4%對你來說,意味著什麼?是每天額外燃燒60卡左右的熱量。別小看了這60大卡,一年下來,就是2.8kg的脂肪哦。

第二、多喝水

如果你認為水並沒有什麼神奇功效,那麼看看這個:一項近期研究顯示如果你喝了503毫升的冷水,在10分鐘內你的新陳代謝會提高30到40%,長達半小時左右。這意味著你只需每天多喝1.5升的水,一年可以額外消耗17400卡的熱量。這可是2.3公斤!

除了能提升新陳代謝,水也會填滿你的胃,阻止你吃得更多。在你吃飯或者零食前,先喝一杯水。當然,健身時也要準備一瓶水補充水分。

第三、吃低脂乳製品

在國外的《肥胖研究》期刊發表的一項研究發現比起只吃少量乳製品的女性和只吃低脂乳製品的女性,比如一天吃至少三次的脫脂酸奶的女性可減去70%或者更多的脂肪。簡言之,多吃乳製品的人身體會有較少的脂肪。

事實上,鈣質能幫助身體提高脂肪消耗。想要得到這種功效,你需要吃生的乳製品。嘗試一天攝取至少1200毫克的乳製品。

第四、吃魚

那些經常吃魚的人有較低的瘦蛋白水平,此蛋白質荷爾蒙提升新陳代謝,預防肥胖。所以最好用魚等健康食物取代會讓你腰圍增加的食物。魚的味道也不錯,而且熱量低,還富含對心臟有益的歐米茄-3脂肪酸。歐米茄-3脂肪酸是身體無法自行產生的重要脂肪,幫助避免血液太過輕易凝結,並改善膽固醇比例。儘量每隔一天都吃一份魚。

第五、攝入纖維

低碳水化合物、高纖維食物需要比其它食物更多的時間來消化,所以你的飽足感能延續得更長時間,較不會吃一些零食。菠菜、蘆筍和西蘭花都是健康的高纖維食物。另外,除了纖維成分,咬碎及咀嚼一整片水果刺激感官,並延長進食時間。就心理上而言,這個舉動比汽水或易消化的食物更讓人滿足。

第六、攝入蛋白質

每餐攝取一些蛋白質就能提高新陳代謝。由於消化系統需要更多能量來分解蛋白質,所以你可消耗更多熱量。但是你需確保蛋白質只佔飲食中的20到35%,過多的蛋白質增加腎臟負擔,可能導致身體儲存過多脂肪。富含營養、有較少脂肪和熱量的蛋白質有:精瘦肉、豆類、大豆和低脂乳製品等。

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