廚 房 指 南
Cooking List
i will shopping all my life
一個人的時候,總是不知道吃什麼。以前讀大學的時候,非常非常討厭一個人出去吃飯,不管是去食堂還是校門口飯館,總覺得那是一件無比悲傷可憐的事情。如果真的只能一個人吃飯,我寧願去小賣部買一盒泡麵和火腿腸,然後回寢室吃。不想自己的孤單被別人發現,特別是吃飯的時候。
後來,長大了,不得不一個人吃飯的時間越來越多,總是要善待自己的胃。自己在家裡燒菜做飯,估摸著做好了已經沒有胃口再吃,所以很多餐廳開始主打一人食的概念。一個人吃飯,漸漸也顯得沒那麼孤單可怕,雖然我還是比較排斥的。
兩個人感覺就容易多了,一個人做飯,一個人洗碗,分工合作幹活不累。還有人可以品鑑你做的美食,也是生活中的情趣。
自從我辭掉了工作,開始準備在家好好思考一下自己的未來的時候,很長一段時間是非常無聊的。後來不知道怎麼的,買了一個烤箱,然後開始在家自己做蛋糕做麵包做餅乾。第一次做蔓越莓餅乾的時候,明明所有步驟都是按照教程來做的,結果最後,全部烤糊了。不甘心,立馬重新再來一次,總結了下上一次失敗的地方,可能是每個烤箱溫度不同,調低一些,再隨時觀察著,就成功了。
做烘焙最大的樂趣,其實並不是在最後成品出來的那一剎那,而是整個準備和製作的過程中,買食材買器具,看教程,然後一步步學著做。只有體驗了那些每一步的艱辛,你才會知道每一個蛋糕麵包餅乾背後是多麼不容易。
說到烘焙,總是給人一種Delivering Happiness幸福的味道。不管是那些從外觀就看起來非常漂亮美好的食物,還是口感香甜,都隱隱約約能夠讓人覺得幸福。不然,怎麼會有人不開心的時候,吃一點甜品就會開心起來。
在歐美國家裡,烘焙佔據著非常重要的位置,基本每一個家庭主婦都會做蛋糕和點心,每當親朋好友聚會之時,主人往往為客人獻上自製的蛋糕或蘋果派。漫步街頭,那些前店後廠、自產自銷的烘焙糕點房比比皆是,隨時可買到新鮮的麵包、蛋糕和點心。而點綴在巴黎、維也納、阿姆斯特丹等歐洲名城中的露天咖啡座,更富有一種浪漫和溫馨的情調,在都市美景陪襯下享用點心和飲料,別有一番情趣。因此,烘焙食品不僅是烹飪的組成部分,而且已成為一種文化的象徵。
如果你還不會烘焙,那不要緊,你可以去買做好的呀。巴黎貝甜就是一個非常值得你去品嘗的烘焙咖啡店,他們是全世界的人都喜歡的歐式烘焙咖啡店。
女神全智賢反正就是對巴黎貝甜的麵包愛不釋手
恨不得可以把他們家的麵包都全部吃進肚子裡去
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巴黎貝甜在全球6個國家,開設了3600多家門店,成為國際知名烘焙品牌之一。
巴黎貝甜是一家專注於歐式傳統麵包的烘焙咖啡店,在國際上都是非常知名的,好多喜歡烘焙的迷妹們都是期待了超久,簡直就是盼星星盼月亮一般,終於盼到他來成都了。現在終於可以在自家門口,即可享受最傳統的歐式麵包、美味三明治、可口蛋糕和烘焙咖啡。
先不急,給你們看看他家主打都有什麼值得你第一時間衝去買。時髦又對美食有著完美品質追求的你,絕對不能錯過。
經典歐式軟麵包▽
美味三明治▽
牛角包VS烘焙咖啡▽
是不是已經等不及想去吃起來了?
就在成都,就在成都萬象城,8月19日,盛大開業哦。
成都的終極吃貨們,以後終於可以吃到世界上數一數二的烘焙食品啦。
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