要想減肥先戒糖,這些食物吃起來不甜,含糖量卻一點都不低!

2021-01-08 網易

  

  每次假期之後

  總有不少人抱怨長膘!

  你自己胡吃海塞還不運動,怪誰呢?

  那麼減肥期間我們該注意什麼?

  哪種運動最能減肥呢?


  我們都知道,減肥中要控糖,不僅是因為糖本身的熱量高,更重要的是糖會引起血糖上升,胰島素大量分泌,讓脂肪更容易堆積,還會導致皮膚老化,讓人變醜!

  雖然,減肥中的人已經「談糖色變」了,平時甜食不吃、甜飲不喝,但是生活中卻依舊有很多含有「隱形糖」的食物,這些食物吃起來不甜,高含糖量卻一點都不低,讓人不知不覺就吃下了很多的糖。

  0 1

  烘焙食物

  

  代表食物:麵包、糕點、餅乾

  不知道為什麼,總有很多人認為烘焙食物的含糖量不高,大概是因為這類食物吃起來不那麼甜吧。

  一般而言,烘焙食物在製作過程中都會加入白糖,促使酵母發酵,即使是一些鹹味的烘焙食物,也不例外。

  以麵包為例,每100克麵包中,就含有10-20克的白糖,再加上食物本身就是澱粉,一份麵包的含糖量可想而知。

  減肥中,購買烘焙食物一定要先看配料表,配料表中的順序決定添加量,排名越靠前,含有這種成分就越高,如果配料中的白砂糖、麥芽糖等排名靠前,就千萬不要買了。

  0 2

  含糖飲料

  

  代表食物:碳酸飲料、果汁、茶飲料、乳酸菌等

  減肥中的很多人,都從來不喝碳酸飲料的,但卻有很多人總以為果汁、茶飲料、乳酸菌之類很健康。

  咱們在超市買到的果汁、茶飲料、乳酸菌飲料,都是放糖的,喝上去可能味道沒有那麼甜,但是一次喝上500毫升,輕鬆超過每天應該攝入糖的分量。

  尤其是乳酸菌飲料,含糖量比含奶量都高,僅僅只是飲料,配料表中排名第一的是水、排名第二的就是糖,牛奶含量可能要排在第三、第四,甚至乾脆就沒有奶。

  0 3

  加工麥片

  

  代表食物:水果麥片等

  一般而言,減肥中更推薦大家選擇配料表中只有「燕麥」一種配料的燕麥,顆粒越完整越好。

  而市面上大部分的麥片,都經過了深加工,膳食纖維被破壞,還加入了大量的糖、奶精、香精、果乾等。

  還有一些號稱「無蔗糖」的「健康麥片」,雖然沒有放蔗糖,但是普遍會放麥芽糖,依舊含糖量很高。

  這裡分享一個小知識:但凡一種產品標註「無蔗糖」,往往都含糖量不低,否則就直接標註「無糖」了,「無蔗糖」和「無糖」完全是兩回事!

  0 4

  醬汁調料

  

  代表食物:老乾媽、沙拉醬、豆瓣醬等

  這類食物,減肥的人都知道要少吃,少吃的原因也往往是因為熱量高。

  其實,除了熱量高、脂肪含量高之外,醬汁類調料中也含有大量的糖,因為這類調料想要味道好,就需要用白砂糖提味,只是醬汁本身的味道遮蓋了甜味,所以顯得不甜。

  0 5

  果蔬幹/肉乾

  

  代表食物:葡萄乾、芒果乾、牛肉乾等

  很多人會覺得果蔬幹很健康,所以減肥中拿這類食物做零食。

  先不說,一些果蔬幹在烹飪中需要先經過油炸脫水,就是含糖量也超級可怕的!以葡萄乾為例,在風乾的過程中,水分流失,糖分卻被完整的保留了下來,含糖量是普通葡萄的4倍之高。

  而一些看似健康的牛肉乾,為了保證質感鬆軟,也會加入一些糖,自由原味風乾的牛肉乾才真的健康,但這類牛肉乾往往味道並不怎麼好吃。

  0 6

  家常菜

  

  除了上述的食物之外,日常大家吃的家常菜,有些也會加入糖。

  最明顯的就是紅燒肉、糖醋裡脊、糖醋魚等,這類食物一看就很多糖。除了這些能明顯看出來含糖的家常菜,還有一些也是放糖的,比如番茄炒蛋、魚香肉絲等。

  對於經驗老到的廚師來說,幾乎所有的菜品都能通過放糖提味,外面的食物含糖量超過你的想像。

  
除了上述的食物之外,日常大家吃的家常菜,有些也會加入糖。

  最明顯的就是紅燒肉、糖醋裡脊、糖醋魚等,這類食物一看就很多糖。除了這些能明顯看出來含糖的家常菜,還有一些也是放糖的,比如番茄炒蛋、魚香肉絲等。

  對於經驗老到的廚師來說,幾乎所有的菜品都能通過放糖提味,外面的食物含糖量超過你的想像。

  1、你真的需要減肥嗎

  

  醫學上評價是否肥胖,最常用的指標是身體質量指數(BMI),計算方法如下:

  體重指數BMI = 體重(kg) ÷ 身高的平方(㎡)

  對亞洲人來說,<18.5為偏瘦,18.5~23.9為正常,≥24為超重,24~26.9為偏胖。

  如果你的身體質量指數處於超重水平,就需要改變飲食習慣。

  如果處於肥胖水平,而且又有糖尿病、高血壓、痛風等疾病,那麼減肥就是疾病治療的重要一部分。

  

  2、減肥必要管住嘴

  

  先來看一下網絡流傳的食物熱量排行榜:

  一包薯片=10.47公裡,一根玉米=2.38公裡……

  吃一包薯片要跑10.47公裡才能完全消耗掉,從能量的攝入和消耗來看,確實如此,一包正常大小的薯片大概含有熱量572千卡,而正常情況下跑步10公裡消耗的熱量也才500千卡左右。

  有權威研究表明,僅僅加強運動,即使不控制飲食,大部分人也都能成功減重。

  少部分人(大約20%),如果不刻意控制飲食,減肥效果會抵消。不過,即使沒有減重,運動依然增進了這部分人的健康。

  因此對於這類人而言,運動減肥時,需要配合控制飲食,才能達到減重效果。

  

  運動消耗人體內多少熱量取決於多方面因素:

  01

  性別

  同樣的運動,男性消耗的熱量比女性多,因為男性的基礎代謝率先女性高得多。

  02

  體重

  同樣的運動,體重重的人消耗的熱量比體重輕的多。

  03

  運動項目

  不同的運動及強度,運動量各不相同,消耗的熱量也有很大差異。

  

  3、那些年蹲過的減肥坑

  

  1

  每天運動20分鐘就能瘦?

  運動時間是關鍵因素。

  不少忙碌的上班族,選擇每晚抽出幾十分鐘運動,其實很難達到瘦身效果。

  鍛鍊的前30分鐘,消耗的是身體內的水分和糖分,30分鐘後才會開始消耗脂肪。

  水分和糖分減少只能暫時減輕體重,而只有消耗脂肪,才能真正達到減肥的目的。

  

  2

  運動量越大越好?

  運動量大時,心臟輸出血量不能滿足機體對氧的需要,使機體處於無氧代謝狀態。

  無氧代謝運動,不是動用脂肪作為主要能量釋放,而主要靠分解人體內儲存的糖元作為能量釋放。

  短時間大強度的運動後,血糖水平降低、引起飢餓,這時人們會食慾大振,反而更可能攝入食物,對減肥不利。

  3

  減肥邁開腿之3種公認最有效的運動

  0 1

  遊泳

  

  遊泳是很好的減肥方法,也是一種很好的全身性運動,並且對提高心肺功能十分有效。

  只是很多人不太會遊泳,那麼可以用在遊泳池中快走來替代,這對提高心率效果非常好。

  不過會遊泳的朋友也請注意是用遊泳來減肥,不是遊泳比賽,不要追求速度,達到心率要求就可以了,同時還一定要注意足夠的攝氧量。

  0 2

  跳繩

  跳繩簡單易學,器械也簡單,一小塊空地就可以鍛鍊,是非常好的有氧運動,可以說是物美價廉。

  跳繩能在幾分鐘內提高心率和呼吸頻率,能在短時間內減輕體重,職業拳擊手通常跳繩作為賽前有氧減脂的主要內容,同時也能鍛鍊全身的協調性和靈敏度。

  

  0 3

  跑步(快走)

  

  戶外跑步會受環境限制,選擇跑步機也挺好,放開跑步機扶手能增加8%的氧利用率和5%的心率,當然首先要在保證平衡的前提下才放開扶手,選擇一定坡度的跑步機能提高減肥效果。

  

  運動是健康減肥

  最有效又最持久的方法

  大家不妨參考上述運動的建議

  它們不僅對減肥有效

  也會讓你收穫更快樂和健康的自己!

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