用於釣魚領域的菜籽，更多指的是菜籽餅，是油菜籽榨油後的副產物。菜籽餅用於打窩誘魚、聚魚並非最近的事情，在有些地區得到廣泛應用。那麼如釣友的問題「菜籽炒熟後搗碎可以打窩釣魚嗎？」筆者結合野釣經驗從，以此為起點，一窺究竟。
菜籽餅炒熟後可用於打窩
菜籽餅能夠用於打窩誘魚，定然是含有魚所需要的物質，否則也難以吸引魚群的注意。菜籽餅含有豐富的蛋白質及胺基酸。其中蛋白質中的粗蛋白佔比高達30%，可消化蛋白達25%，可為魚補充大量能量。而胺基酸是眾多促食劑、釣魚小藥的重要成分，在菜籽餅誘魚、聚魚過程中起到良好的作用。需要指出的是，菜籽餅並非沒有缺點，它含有硫葡萄糖苷所產生的分解物，生成的異硫氰酸丙烯酯等有害物質，極大程度影響菜籽餅的味型及適口性，當這些有毒物質一旦達到一定濃度，驅魚效果顯著。所以絕大部分菜籽餅在使用之前都需要經過「脫毒」處理，其中炒熟、發酵經典做法。
菜籽油炸之後剛生產的菜籽餅較為新鮮，如果此時用於打窩誘魚，也有不錯的效果，主要原因是有毒物質尚未生成，菜籽餅散發著一定的香氣，對魚而言極具吸引力。但用不多長時間，菜籽餅逐漸失去水分變得乾燥，有害物質逐漸增多。菜籽餅置入鍋中微炒，注意小火、控制節奏，漸漸有淡淡的香氣再次生產，這時也可用於打窩誘魚。需要指出的是，微炒並不能完全去除毒素，所以如果操作不當，依然會有驅魚的弊端，最終導致誘魚、聚魚能力大打折扣。
菜籽餅微炒之後，再發酵可大幅度提升誘魚、留魚效果
為最大化發揮菜籽餅的誘魚效果，通常會把菜籽餅發酵，再用於打窩。準備適量菜籽餅，置入容器中加入水，大約佔菜籽餅的60%，整個菜籽餅處於溼潤狀態，用手指緊握，但指間露水不滴水為佳。然後加入酵母粉，將菜籽餅置入密閉容器中或塑膠袋中紮緊口袋。最後放置在遠離人活動的區域，發酵2-3天即可使用。發酵後的菜籽餅，發酵過程中釋放的臭味逐漸消散，一股淡淡的香氣生成。這時的菜籽餅可直接投擲窩點用於聚魚，有時也會加入發酵玉米、小麥，或酒泡玉米搭配使用。並且菜籽餅也可用配製餌料，但與商品餌料相比，味型、適口性並不佔優勢，大多加入酒米、藍鯽、野戰918等調整餌料狀態，以滿足魚口需求。
另外菜籽餅發酵過程中，也可加入適量藥酒或其他誘魚添加劑共同發酵，以提升、強化誘魚能力。比如專門釣大鯽魚、大鯉魚的藥酒，藥酒泡製過程中，加入了公丁香、阿魏、山奈、山楂、白芷、肉桂等中草藥，以至藥酒味型濃烈、誘魚效果突出。像公丁香含有酚烴，有麻痺魚神經的作用，減少魚的躁動，不至於打窩、補窩逃離窩點；阿魏則可刺激大體積魚中樞神經，使其產生飢餓感，促進攝食。所以這些藥酒或類似於牛B鯽、釣得快的小藥的加入，能大幅度提升菜籽餅的誘魚效果。值得注意的是，這些促食劑同加入酒米、發酵玉米窩料相相似，用量不宜過多，一般控制在每1斤20-30毫升藥酒或1袋牛B鯽小藥。發酵過程中，菜籽餅與促食劑充分融合，味型發生顯著變化，誘魚效果也得到提升。
寫在後面
本文從釣友的問題出發，首先指出菜籽餅用於窩料，除去新鮮菜籽餅可直接打窩外，其他菜籽餅需要微炒、發酵排出毒素。同時說明微炒並不能徹底將毒素排出，需要經過進一步發酵。並非發酵過程中還可加入促食劑提升誘魚效果。菜籽餅作為一款適用廣泛、廣譜性較強的窩料，針對鯽魚、鯉魚、草魚等都有不錯的效果，釣魚人了解它的這些製作過程，將會更巧妙的利用。
原創：野釣分享