大家好,我是九姑娘~
愉快的小長假總是過得那麼快
還沒等我睡夠熬夜欠的債
又要早起上班了
所以今天同事們的親切問候
不是
「黑色眼影有點重?」
就是
「家裡夥食不錯~」
哼
給我兩天時間
保證你現在看到的我都是幻覺!
如果要達成這個目標
那麼今天的一定要做的事情
肯定是
清!腸!
如果你在小長假還經歷了大餐
那麼養胃也是考慮進去的條件
畢竟下雨的時候傘太小
也一樣有被淋溼的危險呢
那麼
節後養胃清腸到底要怎麼做?
很多人會在覺得胃不舒服的時候就喝粥,覺得粥容易消化,能減輕胃的負擔。尤其是小長假後期,有不少減肥er也是喝粥清腸的。
事實上,白粥的養胃清腸功效並沒有你想像的那麼好:
1:未經咀嚼就吞下,沒有被唾液中的唾液澱粉酶進行初步消化,也就是進入你腸胃裡面的白粥,可能還比不上被你咀嚼透了的米飯好消化;
2:過多的水分攝入稀釋了胃液,還使得胃容量增大,一定程度上加重了胃的負擔。胃撐大了是什麼後果就不用我多說了…
3:長期喝白粥容易導致營養攝入不足
所以如果要清腸養胃,不建議長期喝粥,偶爾喝幾次就可以了。
很多人覺得大餐之後腸胃不適是因為肉吃多了,所以要清腸養胃,最好選擇吃素。
事實上,肉類中含有多種植物性食物不具備的營養素,比如優質蛋白質、必需脂肪酸、鐵、鋅以及某些B族維生素。而胃黏膜修復和更新都需要足夠的優質蛋白,而長期吃素容易導致營養失衡。
所以就算是清腸養胃,也還是要適當吃一些瘦肉、魚、蛋、奶等等。
如果想要更加養胃減肥,可以變換烹飪方式,採取蒸、燉等方法,少放鹽、醬油,像肉末燉蛋、清蒸魚等都不錯。
既然吃白粥、吃蔬菜…
在清腸上有這樣那樣的缺點
那麼到底誰才是清腸最佳?
這是本九最喜歡吃的美食之一,蒸煮過的甜玉米,香甜軟糯,飽滿多汁,誰吃誰知道!
玉米,富含膳食纖維、維生素B族和鉀等元素,可刺激腸胃蠕動,加速排便代謝,對減肥非常友好~
節後把晚餐的主食換成一根玉米,能夠更快地幫你恢復體重。
在常見的肉類裡面,魚的蛋白質含量較高,而脂肪含量低。
如果假期比較放飛,吃了比較多高熱量食物,把食物中的蛋白質換成魚肉,減肥的壓力會更小。
如果你吃膩了雞胸肉,不妨把午餐的蛋白質換成一份掌心大小的清蒸魚~
捲心菜含有保護胃腸黏膜的物質,是「廚房的天然胃藥」,可以促進腸胃蠕動與吸收,非常適合過節吃傷的腸胃~
不過不建議大家吃無油水煮菜,會導致脂溶性維生素的流失,更推薦涼拌/清炒捲心菜的做法,烹飪用油控制在25g以下就好。
假期免不了下館子,而外面的菜調料會比較多,很容易鹽分攝入超標,導致水腫和腹部脹氣。遇到這種情況,可以吃一些富含鉀的食物,調節體內鈉水平~
香蕉就是一個不錯的選擇。每100g香蕉含有358mg鉀,很適合排水。而且熟透的香蕉中含有不少可溶性膳食纖維,也有助於緩解便秘。
如果你沒想好吃什麼水果作為加餐,不妨考慮一下熟透的小香蕉~
中秋前後的柚子正是上市的季節,又便宜又甘甜可口,搭配月餅,起到解膩作用。
柚子富含多種維生素,可以促進消化,分解油脂,而且多吃柚子有飽腹感,可以起到減肥的作用。
吃完的柚子皮也不要浪費,柚子皮含有黃酮類化合物、膳食纖維、檸檬苦素、香精油等活性成分,具有抗氧化、抗癌、抑菌等作用。
說完了食物,再來說飯後茶水。
飯後解膩飲料本九推薦喝茶,
因為茶葉中含有茶多酚等物質,
能有效控制身體肝臟甘油三酯(TG)和心臟總膽固醇(TC)指標。
根據醫學研究證明,
綠茶就有著降血脂,調控身體脂肪吸收的作用。
那麼,到底什麼樣的茶可以刮油清腸?
看圖
發酵程度越低的茶,茶多酚含量越豐富,越利於減肥,比如龍井比大紅袍的刮油能力要強一些。
但是發酵程度低的茶更能刺激胃酸分泌,不適合胃不好的人。
兩相對比之下,大紅袍和普洱就成了性價比最高的茶,既適合腸胃功能虛弱的人,又能達到清腸作用。
如果覺得單純的茶比較寡淡,可以加上陳皮。陳皮有健脾化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。
泡茶時加上幾片,解膩消食的效果更好~
不過九還是要囉嗦一句,別指望一喝茶就降體重,茶葉不是減肥藥,想減脂,還是要靠健康飲食+合理運動。