編輯/攝影：Talen
今年最受大家追捧嘅餐廳係咩？
我覺得應該系無餐具海鮮餐吧！
幾乎開一間爆一間！
原因好簡單，環境裝修都好精緻，無拘無束的戴上手套就可以食，仲有就系食材夠新鮮！
最近，位於赤崗北路四季天地一樓嘅浪裡浪手抓海鮮主題餐吧開業啦
門口仲擺放住4米高嘅聖誕樹，夠曬應景！
聖誕暢享
即日起-12月25日
食海鮮全單五折！
即日起-未止1月31日
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出動五折咁揮霍，仲送食100送100！海鮮我來了~~
浪裡浪手抓海鮮主題餐吧，「主題」兩個字夠曬入題，感覺嚟到呢到好似入咗海盜地中海風嘅海洋館咁！
藍色嘅燈光、海浪行裝飾、各種精緻船模型擺設，比人一種身處系海洋中遨遊暢玩嘅感覺。
四周餐桌座椅都系藍色，好重地中海海洋feel。
深淵中有D神秘，神秘中帶出高貴浪漫。
約會聚餐甘樣嘅環境就巖曬。
連餐廳裡面嘅所有服務員都系統一「制服」系咪隨時上演一出加勒比海盜啊？？？？！
睇下在場食得甘開心就知道今次我地無離錯地方！
個個唔羅餐具食野反而用最簡單粗暴嘅方式——手抓！
快啲著好副裝備準備開餐啦！
黑色條柱桶系拿嚟裝食物殘渣的，系米好神秘莫測呢？
無餐具理念，之所以用手抓！系因為覺得近呢幾年大家默默成為低頭族，連吃飯都捧住部手機送飯，人與人之間缺少左好多交流。所以就冧到食飯個時候將注意力放翻到食物同溝通上，就可以增進之間嘅感情。將食物倒放系桌面上嘅油餐紙上面一齊Share美食，享受同時大家感情升溫一刻！
贊！
廣東人對海鮮嘅要求好簡單，能吃到最原汁原味嘅就系最靚嘅海鮮味，所以Talen就先推薦大家吃呢個
呢道菜就物如其名真系好「勁」！集齊「魚、蝦、蟹」做湯底！
以20升水和5斤蝦蟹嘅比例，隨時保證到湯底嘅濃度！
浪裡浪呢度嘅白灼海鮮唔系真的白灼！
用高濃度海鮮湯精益求精作出更加美味嘅海鮮！
望住服務員姐姐成盤菜系咁倒落張臺度真系好過癮。餐內有九節蝦、甜蝦、白貝三種海鮮，成道菜嘅份量幾足下（足夠3人份）。
既然「白灼」咁好味！試下花螺都好唔錯！
爽甜就不再話下啦！
點芥末醬，那種攻鼻嘅感覺！唔到通天蓋地唔罷休！
裡度所有海鮮都系每一日新鮮選取運到餐廳，味道質量兩不誤！
酸菜魚夾就得點樣用手抓？！
浪裡浪好貼心的準備了叉！方便大家放係生菜上面，包酸菜魚嚟食！
酸菜魚味道辣得鮮香！選用嫩滑多肉嘅鱸魚做肉。
最令人難以忘懷嘅就系酸菜！同出邊食到嘅好唔一樣！
味道酸爽淳濃好食！老細距地用嘅酸菜系師傅按照住自己四川家鄉醃酸菜嘅方法自己醃製~真系用錢買都食唔到咖正宗啊！
先羅一塊生菜葉放系手掌上，然後用叉叉起酸菜同魚肉片放系生菜上面，包起嚟成個包咁，一口搞掂!
一次過食曬鮮！酸！爽！
呢道豆腐入口甘香，啖啖脆啵啵伴隨蒜蓉濃香嘅味道
一口一塊豆腐，裡面嘅汁一咬就好似爆炸咁流出口腔。
果種滋味難以言語，試過先知！
見到服務員姐姐將食物用力一倒果下個氣勢真系好震撼！
炸鴨頭裡面系用麻花、蓮藕、花椒、辣椒、等等配料爆炒，成道菜非常之香辣！
鴨頭被炸到骨頭都鬆軟曬，非常入味。加入左蓮藕令香辣之餘又有陣清新嘅味道！蓮藕爽口吸收左鴨肉流出黎嘅醬汁，香濃入味仲要段段拉絲好正鬥！
羊肉烤得鬆脆，肉質嫩滑，入口仲有清香悠揚嘅孜然味道。顏色金黃金黃咁賣相好靚仔啊！
肉裡面仲保留到原有嘅肉汁，好味道一串一串咁食曬都覺得仲未夠喉。
鮑魚同蓮藕、花椒、辣椒等等香料一齊炒又系另一種風味啵！
鮑魚鮮美入味，啖啖肉爽口彈牙。加上花椒、辣椒等香料嘅搭配，令味道、口感、香味都升華曬，顛覆左平時我地傳統對鮑魚烹飪嘅理解！
只只鮑魚真材實料，剝開殼後直頭大粒過手指！
食海鮮點可以少左龍蝦！各位食貨波士頓龍蝦送上！
呢度嘅龍蝦好大隻！盤有咁大就有咁長。
剝開殼裡面啲肉真系豐滿令Talen開心到偷笑。
生蠔又系一個不可缺少嘅主角之一！
Talen就最中意食蒜香生烤生蠔！估計無其他煮法可以比得上蒜烤咁保留到最原汁原味嘅鮮香了掛~！
浪裡浪呢道仲有好多燒烤比大家選擇
烤金針菇、烤大白菜、 烤韭菜印有盡有！
火灸榴槤相信大家都好少吃！
外表被燒到焦香，而裡面就殘有餘溫，又焦香又香甜好有創意！
食左甘多美食，點可以無飲料緩衝下一道又一道美食對味蕾嘅衝擊呢！飲翻啲飲料更加開胃又可以緩解油脂降火清熱添！
椰子冰沙、 柳橙汁、紅龍果冰沙、哈密瓜汁各式各樣飲品總有一款合你心水！
咁好玩又好食嘅新派手抓海鮮餐吧，浪裡浪比到曬你
宜家全單五折啊！！！
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地址（赤崗店）：海珠區 赤崗北路118號四季天地一樓(四季天地正門內入右側，星巴克對面）
地址（北京路店）：中山五路193-215號百匯廣場二樓（公元前地鐵b1出口）
電話：020-89448821
交通：地鐵3號線（番禺廣場方向）至廣州塔站B出口，乘坐262路至赤崗北路站下車即到四季天地廣場
地圖：